Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan daun bawang, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Siapkan 2 lembar kulit lumpia, tumpuk. Lalu isi dengan 2 sdm isian tahu, lalu lipat amplop.

Langkah 4

Goreng martabak tahu sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Yummy.. Ini cemilan andalan kalo bulan puasa nih.. Wajib ada martabak tahu 💜😍

Bahan Utama

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Tahu Mini

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 6

Siap di sajikan dengan bumbu tabur pedas manis.

Langkah 7

Cumi

Tepung

Cumi Bumbu Tabur Pedas Manis

Cuci cecek kemudian rebus bersama daun salam hingga empuk angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan daun salam, lengkuas tumis kembali.

Masuk kacang, labu, tambahkan air, masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan labu Siam, masak hingga mendidih.

Masukkan irisan cabe hijau, cabe merah. Masak sebentar lalu tambahkan santan, gula, gambar, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sambiki BHS Manado atau labu kuning bisa di olah menjadi sajian manis dan gurih salah satu nya bisa di olah menjadi sayur.

Labu

Kacang

Santan

Lengkuas

Cabe

Kemiri

Garam

Gula

Sambiki Kuah Santan

Masukkan margarin butter, susu kental manis, garam dan vanili ke dalam mangkuk lalu aduk dengan garpu hingga tercampur rata.

Masukkan tepung maizena lalu aduk secukupnya asal rata saja.

Pulung adonan lalu cetak dengan spuit di atas loyang yang tidak dioles margarin ( saya memakai loyang berlapis teflon).

Panggang di dalam oven hingga matang (saya memakai panggang memakai oven tangkring selama 20 menit).

Kue semprit adalah salah satu favoritku. Tapi aku lebih suka kue semprit yang bukan berbahan tepung terigu, karena teksturnya lebih lembut dan terasa lumer di mulut saat di santap. Kali ini aku membuat kue semprit dengan bahan dasar tepung maizena dan aku hiasi chocochip. Saat membuat kue ini saya aduk adonannya memakai bantuan sendok garpu saja, dan hasilnya tetap bagus lho.

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Margarin

Kue Semprit Maizena Susu

Campurkan tepung bumbu, tepung sagu dan kaldu bubuk.

Baluri irisan bakso dengan campuran tepung hingga merata.

Angkat dan sajikan dengan bumbu tabur kesukaan.

Tips membuat keripik basreng rumahan ala yummy.

Bakso

Keripik Basreng Rumahan

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan labu siam dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukkan cabe rawit merah, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Jika sudah matang matikan kompor dan tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Menu enak dan simple, di sini saya buat tidak pedas ya. Cocok untuk penderita penyakit ISPA
Misi ke-3
#RecookTheNextOA

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Rendam soun dengan air panas, sampai layu.

Panaskan minyak, tumis cabe bendot sebentar, masukkan bumbu yang dihaluskan, masak sampai harum.

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Koreksi rasa bila sudah pas, masukkan bihun, masak sampai berubah dan bumbu menyerap. Angkat, tuang dalam wadah. Sajikan

Bihun

Kecap Manis

Tumis Bihun Cabe

Buat unti terlebih dahulu, masak gula merah, gula pasir, daun pandan, air dan garam hingga gula larut, lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk hingga air habis.

Campur tepung ketan, tepung beras, pasta pandan dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk, air sesuai kebutuhan saja.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat pipih dan tata diwadah yang sudah ditaburi sedikit tepung beras.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk, masak hingga mengapung.

Setelah mengapung dan matang, angkat dan tiriskan sebentar.

Campur dengan unti kelapa dan aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Salah satu takjil khas masyarakat Kalimantan khususnya suku Banjar.

Bahan Unti Kelapa :

Izin recook ya mb,  warnanya tak kasih merah..kueh ini mengingatkan jaman waktu di kalteng,sering dibagi ama  tetangga dari banjar.

#recookyummy
#jagomasak2022

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Wadai Kekicak #MabarYummyCommunityRamadhan

kocok telur dengan sedikit garam, masukkan irisan tongkol.kemudian goreng ikan sebentar sampe berkulit. angkat dan tiriskan. sisihkan.

panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan kayu manis. tumis sampai harum

masukkan air asam dan air panas aduk sampai rata

bumbui gula merah, garam, terasi, saos tomat dan kecap manis. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

masukkan gorengan ikan tongkol, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

masakan khas Banjar dari Kalimantan selatan ini berciri seperti masakan bumbu bali dengan isian bisa bervariasi ayam, ikan, atau telur dengan bumbu yang berwarna merah dengan citarasa manis. taburan bawang merah menambah rasa sedap.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Ikan Masak Habang Khas Banjar #JelajahTengah

Campur telur, emulsifier dan gula, mixer hingga mengembang, masukan santan mixer sebentar, masukan terigu dan baking powder mixer dengan speed rendah sebentar asal rata

Tuang margarin cair, aduk balik dengan spatula

Bagi adonan menjadi tiga sama banyak, beri pewarna secukupnya, aduk rata

Sebelumnya kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu. Tuang satu bagian adonan kedalam loyang, kukus 10 menit, tuang lagi adonan berikutnya, kukus lagi, terakhir kukus selama 20 menit. Setelah matang keluarkan biarkan dingin

Nyalakan kompor, masak puding hingga mendidih sambil di aduk-aduk, kecilkan api kecil banget ambil sedikit buat dasar loyang diamkan hingga set

Potong kue di kedua sisinya kurang lebih masing-masing 1 cm

Taruh kue di tengahnya kedalam loyang, lalu timpa dengan puding coklat hingga penuh dan tertutup rapat, diamkan hingga set, masukan kulkas dan siap di potong-potong

Langkah 8

Selamat ulang tahun untuk yummy yang ke 8, semoga makin sukses.
Bikin lagi puding cantik untuk yummy, kali ini puding coklat perpaduan cake. Rasanya yummy banget.

Cake

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Emulsifier

Tepung Terigu

Puding coklat lapis kue

Cuci bersih cabe rawit, untuk takaran cabe rawit sesuaikan dengan selera.

Siapkan penyedap rasa sapi, garam, dan gula.

Masukan garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam cobek.

Tambahkan tomat dan cabe rawit yang sudah direbus ke dalam cobek. Kemudian uleg beserta bahan yang sudah dimasukan sebelumnya hingga halus.

Tumis sambal hingga air habis dan sambal mengental dengan sempurna.

Langkah 9

Sambal bajak dengan racikan khas Madura yang memiliki cita rasa unik.

Terasi

Sambal Bajak Khas Madura

Persiapkan dashi dan saus sukiyaki. Cara bikin sausnya dengan merebus semua bahan saus sampai mendidih, angkat lalu sisihkan.

Persiapkan bahan isian, aku pakai bahan yang ada di rumah, bisa ditambah tofu dsb.

Persiapkan daging dan bawang bombay, bila tidak ada daging sapi teman-teman juga bisa pakai daging ayam.

Panggang daging, sebagian jamur dan bawang bombay terlebih dahulu. Kalau daging sudah setengah matang tambahkan sedikit saus sukiyaki. Panggang kembali sampai matang, matikan api lalu sisihkan terlebih dahulu.

Kira-kira seperti ini hasil panggangannya. Susun semua bahan di dalam wajan, nyalakan api lalu masukan dashi dan saus sukiyaki. Nikmat disantap selagi hangat!

Bosan dengan Shabu-Shabu? Cobain yang ini deh, jauh lebih hemat kalau bikin sendiri

Bahan Saus Sukiyaki

Bawang Bombay

Sawi

Wortel

Sukiyaki

Kupas, cuci bersih, dan potong-potong buncis, wortel, dan kentang. Kemudian kukus selama 15 menit. Jika sudah matang, sisihkan

Buat bumbu marinasi di wadah: bawang putih geprek, kecap kikkoman, kecap asin, saus tiram, merica, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata sampai gula larut

Masukkan dada ayam, baluri dengan bumbu marinasi hingga merata. Rendam dan simpan di lemari es selama kurang lebih 20 menit

Masak saus: lelehkan 10 gr butter, masukkan bawang bombai tumis hingga wangi, masukkan kecap asin, saus tiram, dan aduk hingga bawang bombai layu. Masukkan saus tomat dan saus sambal, tambahkan 100 ml air, tambahkan gula pasir, fiber creme, dan penyedap rasa. Koreksi rasa, tunggu hingga mengental, angkat dan sisihkan

Di pan, lelehkan 50 gr butter dan grill dada ayam yang sudah di marinasi tadi masing- masing sisi 3 menit. jika sudah matang, angkat dan sisihkan

Resep Sosis Goreng Panir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Goreng Panir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B