Resep Sosis Kentang Goreng #JagoMasakMinggu1Periode3

Langkah 1

Kupas kentang lalu cuci bersih kemudian kukus sampai empuk.

Langkah 2

Haluskan kentang selagi masih panas.

Langkah 3

Campur kentang dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, seledri, terigu dan maizena aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Potong sosis jadi 2 bagian lalu belah bagian bawahnya jadi 4 bagian.

Langkah 5

Ambil adonan kentang secukupnya, bungkus sosis setengah bagian atasnya lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 6

Campur tepung terigu dan sejumput garam, tambahkan air secukupnya. Celupkan adonan sosis kentang ke dalam adonan tepung.

Langkah 7

Selanjutnya gulingkan kedalam tepung roti, lakukan hingga semua habis.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan sosis kentang dan goreng hingga matang.

Langkah 9

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan tambahan saus sambal dan mayonaise.