Masukkan semua daging kurma yang telah dibuang bijinya dalam food processor lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Langkah 1

Setelah halus pipihkan dan isi kurma dengan kacang, bulatkan kurma dengan menggunakan tangan hingga habis lalu diamkan dalam kulkas hingga padat.

Langkah 2

Selagi menunggu kurma padat, cairkan coklat diatas air panas.

Langkah 3

Keluarkan kurma dari kulkas lalu celupkan ke dalam coklat cair hingga terbalut rata.

Langkah 4

Setelah terbalut rata taburkan sprinkle di atas coklat sebelum memadat. Sajikan.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Cokelat

Kacang

Kurma

Kurma Coklat

Buat basecakenya, mixer dengan kekuatan maximal selama 10 menit sampai putih kental berjejak.

Setelah adonan kental putih berjejak, masukkan tepung terigu, susu cair dan minyak goreng, aduk rata.

Masukkan loyang yang sudah di olesi margarin tipis-tipis lalu hentak-hentakkan dan kukus dengan api sedang selama 20 menit.

Kemudian untuk puding busa lapisan yang ke dua, masak pudingnya hingga matang.

Campur dengan adonan putih telur, aduk rata. Masukkan ke dalam loyang yang sudah ada kue basecakenya kemudian padatkan.

Setelah puding busanya padat kemudian masak lapisan yang ke tiga dan tuang ke dalam loyang. Padatkan, setelah puding padat lalu siap di potong-potong sesuai selera dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Lapisan Ke 2 :

Bahan Lapisan Ke 3:

Agar-Agar

Gula

Susu

Telur

Tepung Terigu

Puding Madonna

Potong jagung, labu siam, belimbing dan juga bahan yang lain.

Didihkan secukupnya air dalam panci, setelah air mendidih, masukkan labu siam dan jagung, masak 5-8 menit.

Kemudian masukkan irisan kedua bawang, cabe, daun salam dan laos, masak sebentar, bumbui dengan garam dan penyedap rasa, aduk dan cek rasa.

Kemudian masukkan tauge, kacang panjang dan juga belimbing, masak sebentar saja.

Kuah beningnya nikmat banget, masaknya juga lebih sat set 👌

Bahan Iris :

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Tauge

Sayur Asem Pedas

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, jahe dan lengkuas yang digeprek. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa. 1/2 sdt lada bubuk

Gulai ayam ini cocok banget buat makan siang atau makan malam.

Bumbu halus

Makasih mb resepnya

#recookyummy
#jagomasak2022

Assalamualaikum mbak @vhita-hani ....
Saya recook resepnya dan alhamdulillah rasanya enak sekali. Terimakasih resepnya 🙏
#RecookYummy

#JagoMasakMaret
Assalamualaikum,, gulai ayamnya enak, terimakasih inspirasinya 🤗

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Santan

Gulai Ayam

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, merica bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk, jahe, daun salam, sereh dan lengkuas.

Masukan ayam, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan 1 gelas air, lalu masak hingga ayam matang dan air mengering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Olahan ayam dengan cita rasa pedas gurih yang enak rasanya.

Bumbu-Bumbu

Ayam Rica-rica

Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan daging ayam suwir dan air, aduk rata, jika sudah mendidih, jika airnya sudah menyusut, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga airnya habis dan bumbu meresap, angkat.

Siapkan daun pisang, tata nasi secukupnya, lalu tata daging ayam suwir yang sudah ditumis.

Tata daun kemangi di atasnya, bungkus dengan daun pisang, lalu sematkan dengan tusuk lidi.

Lalu bakar hingga daunnya kecokelatan, angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa nasi kemarin diolah jadi nasi bakar.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Nasi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Kukus kentang lalu haluskan dengan garpu. Sisihkan.

Campur telur, gula pasir dan vanili. Kocok hingga gula larut dengan whisk.

Masukkan tepung terigu, kentang yang dihaluskan dan minyak. Aduk rata hingga adonan tidak menggumpal.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles margarin dan dipanaskan. Panggang hingga matang dengan api kecil/ sedang.

Kentang

Vanilla

Bingka Kentang #JagoMasakMinggu9Periode3

Kocok telur bersama daun bawang, cabe rawit dan kaldu ayam sampai rata.

Bagi telur jadi dua bagian lalu dadar sampai matang, kemudian potong menjadi 4 bagian.

Tambahkan air, aduk sebentar lalu masukkan santan, aduk lagi dan biarkan mendidih.

Masukkan telur dadar, masak sampai air menyusut.

Daun Bawang

Telur Dadar Rendang

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Tumis-tumis, masak hingga matang. Sajikan

Tumis belacan biasanya identik dengan kangkung, namun kali ini saya ganti dengan sawi hijau. Ternyata sama enak nya 🥰🥰🥰

Bumbu Halus:

Sawi

Tomat

Sawi Tumis Belacan

Balur cumi dengan bahan marinasi, diamkan selama 20 menit.

Masukkan tepung terigu, maizena, tepung bumbu, kaldu bubuk, dan lada bubuk lalu aduk.

Balur cumi yang telah dimarinasi kedalam telur.

Balur dengan tepung bumbu, tekan-tekan agar merata.

Panaskan minyak lalu goreng cumi di api sedang hingga matang.

Cumi goreng dibalur tepung sangat cocok dijadikan lauk makan atau camilan.

Bahan Marinasi

No Diet

Cumi

Tepung

Cumi Goreng Tepung

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan potongan jamur kuping yang sudah di iris.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai jagung empuk, tes rasa, siap di sajikan selagi hangat.

Jamur

Sayur Jamur Kuping

Rebus pare dengan gula pasir hingga mendidih, tiriskan. Tunggu hingga agak dingin

Beri garam pada pare. Aduk sambil remas-remas sambil diperas hingga pare agak layu. Bilas dengan air. Tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan telur, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Masak hingga matang. Sajikan

Langkah 7

Jenis sayur yang jarang diolah karena rasa pahitnya. Pernah dapat tips dari kenalan, chef Meliana, supaya rasa pahitnya berkurang bahkan hilang. Yaitu dengan merebusnya dengan gula sebentar dan meremasnya dengan garam. Yuk dicobain

Garam

Pare

Saus Tiram

Oseng Pare Telur

Rebus telur puyuh selama 5 menit lalu kupas kulit telur. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan bayam dan telur puyuh, masak hingga setengah matang.

Beri garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa lalu sajikan.

Sayur favorit keluarga, bayam yang kaya akan zat besi dilengkapi telur puyuh yang kaya akan vitamin D untuk memperkuat tulang.

Bumbu Kasar 

Bayam

Kencur

Telur Puyuh

Bobor Bayam Telur Puyuh

Masukkan bumbu marinasi lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit lalu goreng di minyak panas.

Siapkan bahan sambel yaitu tomat, cabe rawit, cabe besar, bawang merah dan bawang putih lalu chopper.

Setelah sambel dan ikan goreng matang taruh dipiring saji lalu siap untuk di makan.

Resep ikan goreng simple tapi bikin nambah nasi apa lagi di tambah dengan sambelnya enak bangeeet...

Bumbu Marinasi Ikan

Ikan

Ikan Selar Goreng Sambel Merah

Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabe rawit, serai dan daun jeruk lalu tumis sampai layu.

Masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata sampai bumbu meresap.

Lauk simple dan nikmat banget. Aroma daun jeruk menggugah selera.

Serai

Orek Telur Aromatik

Tumis bawang putih yang sudah di cincang dan bawang bombay hingga harum

Setelah daging berubah warna masukkan daun jeruk serta cabe rawit

Aduk-aduk lalu seasoning dengan garam, kaldu, dan lada

Masukkan saos tiram dan minyak wijen lalu masak lagi hingga daging matang sempurna

Menu andalan aku kalau lagi bosen beef slice di masak saus jepang terus

 Bahan Pelengkap

Seasoning

Daging Sapi

Beef Slice Daun Jeruk Pedas

Cibay

Cibay Chili Oil

Cibay Lipat

Cibay Pedas (Aci Ngambay)

Cibay Wortel

Cibay Kriuk Kulit Pangsit

Cibay Cikruh #JagoMasakApril

Cibay Aci Ngambay

Cibay (Aci Ngambay)

Cibay Pedas

Cibay (Aci Ngambay )

Rebus telur puyuh. Kupas kulitnya. Sisihkan.

Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Iris-iris daun bawang seledri. Haluskan biji pala.

Rebus air bersama dengan tumisan bawang dan wortel.

Setelah wortel lunak, tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan biji pala.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan daun bawang seledri. Masak sampai sayuran matang.

Langkah 10

Untuk penambahan garam dan gula, sesuaikan saja dengan selera.

Bumbu

Kembang Kol

Seledri

Wortel

Sop Telur Puyuh Sederhana

Cici bersih cumi, lalu beri air jeruk nipis. Bilas hingga bersih, kemudian potong melingkar

Tambahkan bawang putih bubuk, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan marinasi ±30 menit

Ambil kira-kira empat sendok adonan tepung untuk ditambahkan dengan sedikit air. Aduk rata (seperti adonan kalau kita mau menggoreng pisang)

Balur cumi dengan tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah

Masukkan lagi cumi ke dalam adonan tepung kering

Remas-remas sambil dibolak-balik secara perlahan (jangan terlalu kuat saat meremas agar tidak keras). Setelah terlihat keriting, gorengcumi dengan minyak banyak hingga kering kecoklatan

Sepertinya hampir delapan tahun tidak pernah lagi masak cumi-cumi, tapi kemarin lihat cumi-cumi besar dan masih sangat segar jadi tertarik untuk beli.
Bismillah, kali ini cuminya dibikin goreng keriting saja karena sudah pasti anak-anak suka.

Resep Sosis Pita

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Pita

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif