Langkah 1

Goreng tahu dan tempe sampai tengah matang.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah bumbu cukup matang, tambahkan petis udang dan aduk sampai bumbu berubah warna dan petis larut.

Langkah 4

Setelah petis larut tambahkan sedikit air, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk.

Langkah 5

Masukkan tahu tempe yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu benar-benar meresap.

Langkah 6

Saat disajikan taburi dengan bawang merah goreng.

Langkah 7

Waaahh inii ternyata petis udang juga enak lhooo buat masakan, menu sesederhana inii tapi dapat menciptakan rasa yang sangat istimewa.

Bahan Utama

Bumbu petis

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kecap Manis

Serai

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Bumbu Petis Udang

Campur tepung terigu, gula pasir, 1 butir telur, dan susu bubuk dalam satu wadah.

Tambahkan air lalu aduk dengan whisk hingga rata. Boleh diaduk dengan menggunakan mixer.

Tambahkan kuning telur dan baking soda kemudian aduk rata.

Panaskan cetakan martabak mini dengan menggunakan api yang sangat kecil. Tidak perlu dioles apapun. Apabila takut lengket, silahkan oles dengan margarin tipis-tipis kemudian lap dengan tissue hingga benar-benar bersih supaya punggung martabak tetap mulus.

jJka cetakan sudah benar-benar panas, tuang adonan hingga 3/4 cetakan, tekan dengan sendok sayur pada bagian tengahnya supaya membentuk pinggiran. Masak hingga matang.

Angkat martabak dan langsung oles dengan mentega atau margarin. Lakukan mencetak hingga selesai.

Ketika ingin disajikan, beri kental manis secukupnya pada martabak kemudian taburi keju atau meises dan siap disajikan.

Langkah 8

Resep martabak mini tanpa menggunakan ragi.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Gula

Susu

butir

Telur

Soda

Keju

Krim

Sayur

Martabak Mini No Ragi #RabuEkstraPoin

Tumis bawang putih,bawang bombai dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan daging,air, gula,garam,lada bubuk,kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.

Campur gula,ragi instan dan air hangat. Diamkan selama 10 menit/sampai berbuih.

Campur tepung terigu,baking powder dan garam. Aduk rata. Tambahkan larutan ragi instan. Aduk rata. Masukkan minyak goreng. Uleni sampai kalis. Kemudian proofing selama 1 jam dengan ditutup lap bersih.

Bagi adonan. Bentuk bulat. Pipihkan. Beri isian ditengahnya.

Bentuk bulat kembali. Kemudian proofing selama 15 menit dengan ditutup lap bersih.

Kukus selama 10 menit. Matikan api. Diamkan selama 5 menit. Kemudian buka tutup kukusan. Angkat dan sajikan.

Daging Giling

Mentega

Ragi

Bakpao Daging #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan semua bahan, rebus jagung sampai tidak keras, potong-potong tahu menjadi 4 bagian

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri dan gula merah

Goreng tahu di minyak yang sudah panas sampai kering

Kukus bihun selama ±5 menit agar bihun lebih lembut

Tumis bumbu halus lalu masukan tahu, cabe ijo, daun salam dan sereh, tambahkan kecap manis secukupnya

Masukan bihun lalu diaduk sebentar, kemudian tambahkan kecap manis lagi jika dirasa kurang saat diaduk, tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap rasa aduk sampai merata

Bihun

Daun Salam

Gula Merah

Tomat

Bihun kecap

Campurkan dengan wortel, kaldu jamur, merica, kecap inggris, dan minyak wijen

Setelah itu, tambahkan keju oles dan bawang putih cincang

Ambil satu lembar kulit dimsum, oles bagian pinggir kulit dengan air. Beri bahan isian secukupnya

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang

Angkat dan tiriskan minyaknya. Kemudian sajikan di atas piring saji

Sedap banget untuk camilan nonton TV di rumah. Bisa juga disantap dengan nasi. Crab rangoon enak dicocol dengan saus pedas manis.

Crab Stick

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Wortel

Crab Rangoon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ambil 1 sdm tepung terigu, masukkan ke dalam wadah berisi udang.

Balurkan udang yang sudah di marinate ke tepung serbaguna kering hingga semua bagiannya terbalut.

jika sudah berwarna kecoklatan, matikan api dan sajikan.

Selamat pagi chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Terima kasih ya
#RecookYummy

Udang

Udang Goreng Tepung Simple

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang butih dan jahe hingga harum

Masukan beras, kecilkan api, aduk rata, tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin dan kaldu bubuk, aduk kembali, jangan sampai gosong

Masukan beras ke dalam panci rice cooker, tambahkan air kaldu ayam sesuai dengan jumlah air ketika menanak nasi (tinggi 1 ruas jari). Masak nasi hingga matang

Ketika nasi matang, aduk-aduk supaya bumbu tercampur merata

Nasi hainan siap disantap, taburi dengan bawang merah goreng bila suka

Gunakan kaldu ayam kampung jika ingin lebih gurih

Beras

Jahe

Kecap Asin

Saus Tiram

Nasi Hainan

Suwir-suwir jamur tiram lalu cuci bersih. 
Tiriskan dan peras airnya.

Campurkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, baking powder dan soda kue.

Ambil 7 sdm campuran tepung kering lalu beri air, aduk hingga tercampur rata. 
Adonan kental ya.

Masukkan jamur suwir lalu celupkan ke dalam adonan basah.

Gulingkan pada tepung kering, balur rata sambil dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. 
Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji yang dialasi tisu dapur. 
Sajikan hangat.

Anak sulung ketagihan gorengan yang kriuk dan krispi, di kulkas ada jamur. 
Yuk dibikin jamur kribo.

Baking Powder

Garam

Jamur

Tepung Terigu

Jamur Tiram Goreng Kribo

Kocok telur, gula pasir & emulsifier dengan mixer speed tinggi sampai kental berjejak.

Turunkan ke speed terendah, masukkan campuran terigu, vanili & baking powder, bergantian dengan santan, kocok rata.

Bagi adonan jadi 4 bagian. 2 bagian lebih banyak, beri pewarna merah & kuning. 2 bagian lebih sedikit, yang satu beri pewarna hijau, satu lagi biarkan putih. Masukkan ke dalam piping bag untuk memudahkan saat menuang.

Olesi cetakan dengan minyak goreng, taburi sedikit wijen hitam. Tuang adonan merah ½ cetakan, lalu tuangi secukupnya adonan putih, selanjutnya tuang adonan hijau. Lakukan proses yang sama untuk adonan kuning.

Kukus ke dalam panci yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung besar selama 10 menit. Bungkus tutup panci dengan serbet bersih. Setelah matang, tunggu hangat, baru keluarkan dari cetakan.

Margarin

Pewarna Makanan

Bolu Kukus Semangka

Rebus kulit ayam sampai empuk, buang airnya lalu cuci kembali, tiriskan.

Tuang minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, tomat, daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk sampai harum.

Masukkan kulit ayam dan air secukupnya, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada dan gula pasir secukupnya, masak sampai air menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Tumis Kulit Ayam Pedas Manis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan bengkuang, mentimun dan air dingin dalam blender.

Tambahkan madu lalu aduk rata dan siap untuk disajikan.

Bengkoang

Jeruk Nipis

Kembang Kol

Madu

Timun

Jus Kembang Kol Bengkuang Mentimun

Neni hastari

Tahu Cabe Garam

Bobor Bayung

Ayam Kecap Kemiri

Nangka Muda Kuah Santan

Klepon Alpukat

Rondo Royal

Sop Buntut Sederhana

Lele Ketumbar Kecap

Mie Ayam Sederhana

Roti Bakar Sehat #KURCEPCEMILANANAK

Jus Pakcoy Pisang

Jus Sehat Pakcoy Nanas

Belah jadi 2 biskuitnya, tata dalam loyang dengan diameter permukaan bawah 14 cm dan lebar atas 17 cm dan tinggi 5 cm, sisihkan

Dalam panci, masukkan agar agar dan gula, tambahkan air dan masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan api dan aduk terus hingga uap menghilang.

Tuang ke dalam cetakan yang berisi biskuit. Diamkan -/+ 20 menit / sampai padat

Dalam panci masak, masukkan agar agar, tepung maizena, krimer kental manis dan susu cair. Aduk hingga rata, kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih.

Tuang ke dalam cm cetakan di atas lapisan puding biskuit. Biarkan dingin terlebih dahulu sampai padat.

Keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera, sajikan

Kebetulan ada sisa biskuit yang dari kemarin kemarin nggak habis habis juga. Jadi aku buat saja jadi puding biskuit cokelat. Untuk rasa nggak terlalu manis,jadi cocok disantap dengan minuman yang cukup manis juga seperti teh hangat atau minuman dingin

Bahan Lapisan Atas  Puding

Agar-Agar

Tepung Maizena

Biskuit Coklat Puding #MakanMasakBijak

Campur bahan kuah gula merah kecuali cuka, didihkan. 
Setelah mendidih tunggu agak dingin dan beri cuka. 
Aduk rata, sisihkan.

Beri pempek dengan tepung bumbu putih, kocok hingga rata. 
Saring supaya tepungnya turun.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga kering.

Pempek sutra goreng ini pakai kuah gula merahnya ala tahu gejrot, ternyata enak juga.
Cocok buat berbuka dengan tingkat kepedasan sesuai selera.

Resep Sosis Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait