sosis solo #JagoMasakMinggu8

Resep sosis solo #JagoMasakMinggu8

Ellyatikah Atikah

Ellyatikah Atikah

4.0

(7 Rating)

Makanan favorite kalo berbuka puasa.

Bahan Utama

250 gr ayam fillet

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 butir kemiri

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

65 ml santan

50 ml air

3 sdt gula pasir

2 sdt garam

2 sdt kaldu jamur

1 sdt lada bubuk

Bahan kulit :

250 gr tepung terigu

1 sdm tepung tapioka

500 ml air

1 butir telur

25 ml minyak goreng

Garam secukupnya

Bahan celupan :

2 butir telur

Garam secukupnya

1 sdm air

Minyak sayur secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam sampai matang lalu suwir-suwir.

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang lalu suwir-suwir.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu tumis bumbu hingga harum.

Langkah 2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan santan, garam, gula, lada, kaldu, daun salam, daun jeruk dan air, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan santan, garam, gula, lada, kaldu, daun salam, daun jeruk dan air, aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam adonan santan aduk-aduk hingga air menyusut dan matang, lalu sisihkan.

Langkah 4

Masukkan ayam ke dalam adonan santan aduk-aduk hingga air menyusut dan matang, lalu sisihkan.

Campurkan semua bahan kulit tepung terigu, tepung tapioka, air, telur, minyak goreng, garam, aduk hingga rata.

Langkah 5

Campurkan semua bahan kulit tepung terigu, tepung tapioka, air, telur, minyak goreng, garam, aduk hingga rata.

Panaskan wajan, tuang adonan kulit hingga matang lalukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Panaskan wajan, tuang adonan kulit hingga matang lalukan hingga adonan habis.

Letakkan adonan ayam di atas kulit, lalu gulung.

Langkah 7

Letakkan adonan ayam di atas kulit, lalu gulung.

Kocok telur lalu masukkan sosis solo. Panaskan wajan goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Kocok telur lalu masukkan sosis solo. Panaskan wajan goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Afrida Rahma

Afrida Rahma

sosis solo #JagoMasakMinggu8

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

mantul resep nya 👌

Sumber Resep

sosis solo #JagoMasakMinggu8

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement