Retha
5.0
(3 Rating)
Biasanya sosis solo mempunyai beberapa isian antara lain abon, ayam suwir dan sayur. Untuk kali ini saya buat versi aslinya yaitu sosis solo dengan is
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Untuk membuat isian: haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah 2
Tambahkan ayam suwir, santan, air kaldu dan semua bumbu lainnya. Masak hingga susut. Sisihkan.
Langkah 3
Untuk membuat kulit: campurkan margarin leleh, telur dan garam. Aduk rata
Langkah 4
Sedikit demi sedikit tambahkan ke dalam wadah berisi tepung. Tambahkan dengan santan secara perlahan dan bergantian. Saring.
Langkah 5
Cetak pada teflon anti lengket. Tunggu agak dingin.
Langkah 6
Tambahkan isian, lalu tutup dengan bentuk amplop. Lapisi dengan bahan perekat pada sisinya.
Langkah 7
Lapisi dengan bahan pelapis, kemudian goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua