Advertisement
Sosis Solo
Annisaa T.K
5.0
(1 Rating)
Camilan tradisional yang enak.
Bahan Utama
300 gr filet ayam
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 butir kemiri
2 ruas jahe
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
100 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt kaldu jamur
Minyak untuk menumis
1 butir telur untuk baluran
Bahan Kulit
125 gr terigu protein tinggi
30 gr terigu protein sedang
350 ml susu cair
1 butir telur
1 sdm minyak
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus ayam, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan daun salam, serai, dan jahe yang sudah digeprek. Tumis lagi hingga harum. Lalu masukkan ayam suwir, air, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga kuah habis dan bumbu menyerap. Sisihkan.
Langkah 3
Campurkan tepung terigu, telur, susu, dan minyak. Jangan lupa beri garam dan merica. Aduk rata.
Langkah 4
Panaskan wajan anti lengket, kemudian buat dadar. Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 5
Ambil kurang lebih 1 sdm ayam suwir, kemudian bungkus dengan dadar yang sudah dibuat.
Langkah 6
Kocok telur, kemudian gulingkan sosis solo, dan balur hingga merata.
Langkah 7
Panaskan minyak, dan goreng hingga kecoklatan. setelah itu, tiriskan. Makanan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement