Resep Sosis Solo

Langkah 1

buat adonan terlebih dahulu dengan mencampurkan tepung terigu, telur, dan 300 ml air serta 1/2 sdt garam dan penyedap rasa. aduk hingga adonan halus

Langkah 2

masak adonan sedikit demi sedikit untuk membuat kulit secara tipis dengan menggunakan teflon

Langkah 3

untuk membuat isiannya, haluskan bawang putih, pala, lada, garam, dan penyedap rasa. Lalu tumis bumbu tersebut dengan bawang bombay yang telah di potong halus. Masukkan daging ayam cincang dan wortel lalu masak hingga matang.

Langkah 4

tuangkan isian daging pada kulit yang telah dibuat dan gulung

Langkah 5

rekatkan gulungan sosis denga menggunakan putih telur sebagi lem nya

Langkah 6

baluri dengan telor yang sudah di kocok dan goreng hingga warna kecoklatan. sajikan dengan cabai rawit sebagai pelangkap