Sosis Solo Ayam Geprek #YummyOCC10

Resep Sosis Solo Ayam Geprek #YummyOCC10

Happy Ika Masita

Happy Ika Masita

5.0

(1 Rating)

Sosis solo isi daging ayam dengan sambal geprek.

Bahan Utama

BAHAN KULIT 🔽

100 g tepung terigu pro sedang

200 ml air

50 ml susu cair

1 btr telur

1/2 sdt garam

2 sdm minyak goreng

BAHAN & BUMBU ISIAN 🔽

250 g fillet daging ayam

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

secukupnya merica

30 ml santan instan

secukupnya air

2 lbr daun salam

BAHAN SAMBAL GEPREK 🔽

1 siung bawang putih

secukupnya cabe rawit

sedikit terasi

secukupnya minyak goreng

sesuai selera gula

sesuai selera garam

1 btr telur untuk bahan celupan sosis solo

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

giling daging ayam, sisihkan. haluskan bumbu, tumis hingga harum. masukkan ayam, santan, dan air. tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. masak hingga air menyusut. sisihkan.

Langkah 1

giling daging ayam, sisihkan. haluskan bumbu, tumis hingga harum. masukkan ayam, santan, dan air. tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. masak hingga air menyusut. sisihkan.

uleg kasar bawang putih, cabe rawit, terasi, dan garam. siram dengan minyak panas. sisihkan.

Langkah 2

uleg kasar bawang putih, cabe rawit, terasi, dan garam. siram dengan minyak panas. sisihkan.

masukkan terigu dan garam, aduk rata. tambahkan susu dan air sedikit demi sedikit.

Langkah 3

masukkan terigu dan garam, aduk rata. tambahkan susu dan air sedikit demi sedikit.

masukkan telur, sisa air dan susu, serta minyak goreng. aduk rata, kemudian saring.

Langkah 4

masukkan telur, sisa air dan susu, serta minyak goreng. aduk rata, kemudian saring.

panaskan teflon. ambil satu sendok sayur adonan, ratakan. masak hingga tidak ada yang basah.

Langkah 5

panaskan teflon. ambil satu sendok sayur adonan, ratakan. masak hingga tidak ada yang basah.

ambil selembar kulit. isi dengan satu sendok makan isian, lipat.

Langkah 6

ambil selembar kulit. isi dengan satu sendok makan isian, lipat.

kocok lepas telur. celupkan sosis solo.

Langkah 7

kocok lepas telur. celupkan sosis solo.

goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 8

goreng hingga kuning keemasan.

taruh sambal diatas sosis solo. sajikan.

Langkah 9

taruh sambal diatas sosis solo. sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait