Sosis Solo Ayam Wortel

Resep Sosis Solo Ayam Wortel

Desy Tri Wahyuningsih

Desy Tri Wahyuningsih

4.0

(8 Rating)

Isiannya bukan cuma ayam tapi ditambah parutan wortel.

Bahan Utama

Bahan Kulit:

500 gram tepung terigu

100 gram tepung tapioka

1 sdt garam

50 ml minyak goreng

3,5 liter air

Bahan Isi:

500 gram daging dada ayam rebus, suwir-suwir

250 gram wortel parut

10 siung bawang putih, haluskan

1 batang bawang pre, iris halus

5 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1 batang serai, geprek

3 sdm gula pasir

1 sdm garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica Bubuk

Bahan Pelengkap:

2 butir telur, kocok lepas

500 ml minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Tumis semua bahan isian hingga matang dan kering.

Langkah 1

Tumis semua bahan isian hingga matang dan kering.

Masukkan semua bahan kulit, aduk hingga licin dan tidak bergerindil.

Langkah 2

Masukkan semua bahan kulit, aduk hingga licin dan tidak bergerindil.

Panaskan wajan walik, cetak kulitnya.

Langkah 3

Panaskan wajan walik, cetak kulitnya.

Ambil kulitnya, isi dengan isian ayam wortel tadi.

Langkah 4

Ambil kulitnya, isi dengan isian ayam wortel tadi.

Lipat seperti amplop.

Langkah 5

Lipat seperti amplop.

Celupkan dalam kocokan telur.

Langkah 6

Celupkan dalam kocokan telur.

Panaskan minyak goreng, goreng sosis solo hingga matang.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, goreng sosis solo hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement