Goreng teri medan sebentar lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, irisan bawang merah, serai dan jahe hingga wangi.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ikan teri, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Test rasa lalu sajikan.

Langkah 5

Saat badan sedang tidak fit biasanya aku masak ini supaya mulut terasa enak kembali.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Tomat

Teri Rica Rica

Siapkan semua bahan dan iris bawang putih, jahe dan bawang merah.

Setelah ayam dicuci bersih lumuri dengan lemon atau jeruk nipis.

Goreng irisan bawang putih, jahe dan kemiri sampai kecokelatan.

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri dan pala yang sudah digoreng.

Rebus ayam menggunakan api kecil dan masukkan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan.

Masukkan irisan bawang merah, garam, gula, kaldu bubuk, lada.

Langkah 6

Masukkan terasi yang sudah disangrai sebelumnya.

Langkah 7

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang, seledri dan masak ayam sampai empuk.

Langkah 8

Langkah 9

Untuk penyajian potong-potong ayam taruh di atas mangkok lalu tuang kuah sop panas taburi dengan irisan daun seledri, daun bawang bagian hijau dan bawang merah goreng. Sop Ayam Terasi siap dihidangkan.

Langkah 10

Musim hujan paling enak makan makanan yang berkuah, seperti sop ayam ini dengan bahan tambahan yang memberikan rasa gurih dan lezat.

Bahan Topping

Ayam

Terasi

Sop Ayam Terasi #KurCepMakananBerkuah

Goreng tahu sampai matang dan berkulit, angkat dan tiriskan.

Tambahkan irisan cabe rawit dan tumis sebentar.

Masukkan tahu dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang rasanya enak, mudah dibuat dan juga ekonomis.

Bumbu-Bumbu

Tahu

Tauge

Cah Tahu Tauge

Buat bumbu halusnya, haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri, tambahkan sedikit garam, lalu ulek. Sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Masak hingga harum dan bau langunya hilang.

Kemudian masukkan potongan baso, tomat dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan mie, air dan bumbu (kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, kaldu bubuk), aduk rata.

Tambahkan irisan kol, aduk rata kembali sambil koreksi rasa.

Jika sudah dirasa pas, matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng/irisan daun bawang.

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Mie Goreng Bakso

Masukkan daun pandan dan air dalam sebuah panci.

Masukkan juga gula pasir. Lalu aduk terus jangan sampai santan pecah.

Tambahkan biji selasih dan susu kental manis diet.

Tuang kuah santan, aduk sampai susu kental manis diet merata.

Es buah dengan susu, santan, dan isian mangga serta alpukat

Alpukat

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Indomilk Kental Manis

Mangga

Santan

Selasih

Sup Buah

Ingin mencoba membuat kue kering lebaran unik tahun ini? Yuk, cobain 10 resep unik kue lebaran dari berbagai jenis dalam artikel ini.

10 Resep Kue Kering Lebaran Unik untuk Hiasan Hari Raya

10 Resep Kue Kering Lebaran yang Unik untuk Pemanis Hari Spesialmu

Cuci bersih beras ketan. Lalu rendam semalaman. Tiriskan.

Panaskan dandang hingga mendidih. Lalu kukus 30 menit beras ketannya.

Sambil menunggu beras ketan matang, kita buat larutan santan, pandan, gula, dan garam. Aduk-aduk terus. Jangan sampai santan pecah. Masaklah hingga mendidih. Angkat. Dinginkan suhu ruang.

Keluarkan beras ketan yang sudah dikukus. Tuang larutan santan. Diamkan 20 menit supaya meresap.

Lalu kukus lagi ya, beras ketan yang sudah diberi larutan santan, selama 30 menit.

Ambil 1 sdm ketan, pipihkan dan beri abon. Lalu bulatkan. Lakukan hingga habis.

Bungkus bulatan ketan dengan daun pisang.

Kukus lagi selama 15 -20 menit. Angkat dan rapikan ujung-ujungnya.

Beras Ketan

Pisang

Lemper Beras Ketan

Cuci bersih daging ayam dan campur dengan semua bahan marinasi, aduk merata dan diamkan minimal 3 jam, untuk hasil lebih bagus diamkan semalaman dalam kulkas.

Campur semua bahan baluran ke dalam wadah, kecuali air kemudian aduk agar semua tercampur rata.

Ambil sepotong daging ayam, baluri dengan tepung.

Celupkan ke dalam air, kemudian balurkan lagi ke dalam tepung sampai semua bagian tertutup.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah diberi tepung.

Jika sudah berkulit dan kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Tata dalam piring dan tambahkan sambal sesuai selera.

Enak dan nggak jauh bedalah rasanya sama yang dibeli. 
Inspirasi resep dari chanel yt nya mba #Ika Maradatillah 
Makasih ya mba resepnya.

Bahan Baluran

Halal

Tepung

Ayam Geprek Rumahan

Tumis bumbu iris : bawang putih, bawang merah dan cabe merah. Sampai harum dan layu.

Masukkan kerang yang sudah dicuci bersih. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air dan masukkan daun jeruk dan jahe. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan bubuk kari, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk hingga bumbu merata dan koreksi rasanya. Angkat dan siap disajikan.

Menu pagi ini, cocok disantap dengan nasi hangat.

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Kerang

Tumis Kerang Bumbu Kari

Tumis bahan tumisan setelah harum masukan wortel dan bakso.

Masukan rebusan mie, lalu aduk rata hingga semua tercampur. Koreksi rasa.

Bahan Tumis

Bumbu

Bakso

Sawi

Wortel

Mie Goreng Bakso #MENUTANGGALTUA

Kupas pisang, kemudian beri alas plastik lalu tekat pisang dengan bantuan piring kecil.

Masukkan pisang, masak hingga 1 sisi matang.

Balik pisang, masak sisi lainnya hingga kecokelatan.

Angkat dan taruh di atas piring, beri krimer kental manis cokelat.

Keju

Margarin

Susu

Pisang Bakar Cokelat Keju

Campurkan tepung terigu, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan baking soda. Aduk hingga rata.

Masukan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu tambahkan telur.

Masukan irisan daun bawang, aduk rata. Lalu pindahkan adonan ke gelas/wadah yang ada bibirnya agar mudah untuk menuang adonan.

Panaskan cetakan, beri minyak ditiap lubangnya, lalu tuang adonan martabak. Masak hingga martabak matang dan jangan lupa ditutup dengan tutup yang ukurannya sesuai. Angkat martabak yang sudah matang lalu isi kembali tiap lubang dengan adonan, lakukan hingga habis. Sajikan martabak dengan saus tomat.

Kangen sama jajanan waktu sekolah dulu, cobain ini deh..

Kalau dibilang nostalgia belajar masak. Ini adalah resep yang pantas dinobatkan. Sejak umur SD, sudah belajar membalikkan telur dengan alat khasnya itu hihihi. Cuma jaman dulu ya kita cuma bagian masaknya, kalau sekarang kita bisa dari awal sampe akhir hehehe. Makasih banyak resepnya ya mbak! Jadi nostalgia lagi. #JagoMasakFebruari

Telur

Martabak Telor Ala Jajanan SD

Campur jadi satu maizena, gula, susu bubuk, kental manis dan garam, tuang air sedikit demi sedikit Aduk hingga tidak ada yang bergerindil

Masak dengan api kecil kemudian masukan Keju parut

Masak sambil diaduk terus hingga mengental

Tuang ke wadah tunggu suhu ruang masukin kulkas dahulu selama 1-2 jam

Keluarkan dari kulkas dan potong2 sesuai selera

Gulingkan ke pelapis kering, simpan dlm kulkas selama 30 menit supaya panir menempel dengan sempurna

Kesukaan anak bungsuku selama di rumah aja

Maizena

Terigu

Minyak

Susu Keju Goreng

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi.

Masukkan kacang panjang lalu tumis sebentar.

Masukkan tahu, daun bawang prei, gula, garam, kaldu bubuk udang.

Masak hingga matang, koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Saya pakai krimer bubuk sebagai pengganti santan, rasanya lebih enak.

Kacang Panjang

Ketumbar

Lada

Lodeh Kacang Tahu Creamy

Cuci bersih daging ayam lalu masukkan ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai air mendidih atau sampai kotoran dalam daging ayam keluar kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam blender bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu proses sampai halus.

Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam yang telah direbus bersama bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas, rebus sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren dan kecap manis. Tutup panci lalu rebus kembali sampai air menyusut. Gunakan api kecil saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan ayam dan goreng sampai berkulit lalu angkat dan sajikan.

Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Olesi salah satu sisi roti dengan margarin secukupnya.

Tambahkan keju parut dan kental manis secukupnya.

Roti

Roti Tawar Kukus Keju Gula Palem

Panaskan minyak, beri sedikit mentega, tumis bumbu halus, tambahkan cabe giling.

Masukkan telor orak-arik. Kemudian, masukkan bakso, sayur, dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, beri kecap manis, tambahkan saous tiram, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Masukkan mie, koreksi rasa, mie goreng siap dihidangkan.

Semua orang suka menu yg satu ini,  gak ada yg gak doyan😁, karna pasti yummy👌

Sosis

Masukkan minyak, tumis bawang merah sampai harum.

Masukkan cabe merah kasar, cabe setan, ikan asin, daun bawang, toge, gula dan kaldu jamur. Tumis sebentar saja supaya tauge masih crunchy.

Setelah masak dinginkan sebentar, lalu masukkan ke puff pastry (gunakan alat pencetak pastel).

Goreng di minyak panas sampai golden brown.

Bahan

Ikan

Buah

Kaldu

Jamur

Karipap Tauge Pedas

Campur ragi dan susu uht, aduk rata, diamkan 10 menit hingga berbusa. Campur terigu, gula dan telur.

Campurkan susu dan terigu, uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kupas pisang, panaskan margarin dan gula, gunakan api kecil, masukkan pisang. Masak hingga pisang berkaramel, dinginkan.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 buah dan bulatkan, diamkan 10 menit. Gilas dan pipihkan adonan memanjang, kerat dengan pisau. Isi dengan coklat meises, keju parut dan pisang, gulung dan rekatkan adonan.

Tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin, diamkan 15 menit, olesi dengan bahan olesan dan taburi keju parut.

Setelah matang keluarkan dari oven dan olesi dengan margarin cair.

Roti susu lembut dengan isian pisang, coklat dan keju. Hasil jadi 12 buah.

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Roti Susu Pisang

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berkulit, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan labu siam, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu angkat.

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Sayur lodeh putih dengan santan yang encer. Rasanya enak, gurih, ringan dan segar.

Resep Sosis Solo Isi Wortel Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus Isian :

Bahan Kulit :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Solo Isi Wortel Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus Isian :

Bahan Kulit :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait