Siapkan bakso potong-potong sesuatu selera.

Langkah 1

Haluskan bumbu ( ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe, kemarin, jahe, dan kunyit.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 4

Masukkan bakso lalu tumis hingga bumbu tercampur.

Langkah 5

Tambahkan kecap lalu tumis hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 6

Bakso nya boleh bulat utuh atau di potong sesuatu selera ya. Di sini saya potong kecil kecil agar bumbu nya lebih meresap. Selamat mercoba

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kunyit

Bakal Mercon Pedas Manis

Setelah uapnya hilang, masukan telur satu satu.

Tumis bawang putih, daging ayam cincang, daun bawang dan wortel. Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir.

Tuang larutan maizena. Aduk sampai mengental angkat.

Gunting pinggiran kue sus, beri isian rogout ayam sajikan.

Langkah 7

Bosan dengan menu manis yang itu aja, nyobain yang ini yukk.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Baking Powder

Gula

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Wortel

Soes Isi Ragout #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih daging ayam, potong memanjang dan sisihkan.

Campurkan susu cair, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Rendam ayam dengan campuran susu kemudian istirahatkan selama 15 menit.

Terakhir gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga semua habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam hingga matang.

Tepung Maizena

Tepung Roti

Chicken Fingers

Haluskan bawang putih, kunyit dan garam. Tambahkan air sedikit dan aduk hingga tercampur rata

Potong tempe sesuai selera lalu rendam tempe dengan bumbu halus hingga bumbu meresap

Campurkan semua tepung kering. ambil 1 sdm tepung kering, tambahkan air secukupnya. Celupkan tempe ke dalam adonan basah kemudian gulingkan ke dalam adonan kering

Panaskan minyak goreng. Masukan tempe dan goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Goreng sebentar bawang putih, cabe rawit dan cabe merah. Angkat kemudian ulek kasar. Tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Geprek tempe di atas sambel. Sajikan dengan daun selada

Tempe

Garam

Terigu

Maizena

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Selada

Tempe Geprek Krispi

Lalu campur jadi satu kelapa dan tambahkan secukupnya air masak hingga menjadi agak kering dan sisihkan

Siapkan ketan yang sudah direndam selama 2 jam lalu kukus setengah matang

Setelah setengah matang campur ketan dengan garam dan santan, aduk rata lalu kukus lagi hingga matang

Setelah sudah matang tumbuk ketan agak halus lalu kepal-kepal dan buat bulatan gepeng

Lakukan semuanya hingga adonan habis, kemudian balur dengan serundeng dan sajikan

Beras Ketan

Cabe

Kelapa

Santan

Ketan Soko Serundeng

Iris bawang bombay, bawang putih, tomat dan cabe, sisihkan.

Potong potong tempe, lalu goreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukan air, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan tempe, cabe dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasanya, matikan api.

Tempe dimasak simpel gini aja enak banget

butir

Bombay

Tomat

Kecap

Kaldu

Tumis Tempe Kecap Bawang Bombay

Campurkan air, gula pasir, dan ragi, lalu campurkan dengan telur, susu bubuk, dan margarin. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan diiamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Kempeskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian.

Beri isian meses cokelat, lalu tutup dan bentuk adonan menjadi bulat.

Diamkan hingga mengembang dua kali lipat dan jangan lupa ditutup pakai lap.

Tunggu permukaan satunya berubah warna, lalu balik.

Langkah 8

Langkah 9

Tau kue ini saat baru datang ke Balikpapan. Rasanya manis gurih dan berisi unti kelapa. Buat sendiri di rumah dengan isiannya pakai meses saja.

Bahan isian

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Untuk-untuk Isi Meses #NovemBERNOSTALGIA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Masukkan labu kuning dan kacang panjang, lalu aduk hingga sayuran berwarna terang.

Tambahkan santan, air, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk sampai mendidih.

Masak hingga semua sayur matang, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan hangat.

Kandungan vitamin A yang berlimpah pada labu kuning dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar terhindar dari virus dan penyakit menular.

Bumbu Halus :

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Sayur tempe labu kuning muda dimasak santan memang guring.
Saya skip kunyitnya. Jadi kuah santan putih aja.
Thank you 
#RecookYummy

Kacang Panjang

Labu

Sayur Labu Kuning Santan

Potong-potong kentang lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Masukkan kentang yang sudah digoreng ke dalam rebusan iga

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan ke dalam rebusan iga

Masukkan bumbu dan beri pengental, aduk rata

Merica

Tapioka

Iga Kentang Manis

Bersihkan dada ayam, lalu potong-potong sesuai selera. Lalu marinasi dengan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, kemudian  biarkan di lemari es selama 1 jam.

Kemudian masukkan bahan tepung, lalu tambahan air dan aduk sampai rata.

Kemudian masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam adonan.

Kemudian siapkan semua bahan sambal yang sudah di goreng, lalu tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan terasi, lalu haluskan.

Kemudian ambil ayam, lalu penyet ayam dengan sambal dan siap disajikan.

Bahan Sambal :

Bahan Marinasi Ayam

Lada

ayam geprek

Ambil bagian muda dari jantung pisang, lalu potong-potong dan cuci bersih.

Didihkan air di panci, lalu masukkan jantung pisang dan masak hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan jantung pisang dan cabai hijau, aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Olahan jantung pisang yang wajib untuk dicoba.

Pisang

Jamur

Panci

Tumis Jantung Pisang Cabai Hijau

Siapkan semua sayur. Potong wortel, dan buncis tipis.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe.

Tumis bumbu yang telah diiris hingga matang.

Masukkan semua sayur dan tomat, tambahkan gula, garam, saus tiram, penyedap rasa. Tambahkan sedikit air. Tumis hingga matang. Koreksi rasa.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Buncis

Tauge

Tumis Buncis Wortel Toge

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukkan sayuran dan bumbu lain, Aduk rata masak hingga layu dan bumbu meresap.

Belah tahu kemudian beri isian tumis sayur.  Buat larutan tepung dengan kekentalan sesuai selera

Masukkan tahu pada larutan tepung, balur menyeluruh.

Goreng tahu dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cemilan yang bikin kenyang dan nikmat buat teman ngopi ..

Tahu Susur (Tahu Isi Sayur )

Campurkan bumbu halus beserta dengan tepung, irisan daun jeruk, dan telur.

Tuangkan santan dan masukkan garam. Lakukan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, adonan rempeyek pun siap untuk digoreng.

Untuk cara penggorengan, bisa menggunakan sendok sayur. Ambil adonan dengan sendok sayur lalu tuangkan kacang di atas adonan, dan masukkan adonan ke dalam penggorengan setelah minyak panas, Gunakan api kecil setelah rempeyek terlihat setengah matang. Kemudian balik rempeyek, menjadi sisi kacang berada di bagian bawah, agar kacang matang merata.

Setelah matang, angkat peyek lalu tiriskan. Selamat mencoba.

Kriuknya bikin nagih, cocok untuk camilan makan sehari-hari.

Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Siapkan telur, beri tumisan bawang, kocok rata.

Beri garam, lada dan kaldu jamur. Lalu tambahkan daun kucai. Aduk rata.

Balikkan telur dan pastikan kedua sisi sudah matang kecoklatan.

Daun Bawang

Telur Dadar Kucai

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian, bentuk bulatan sebesar kelereng dan sisihkan.

Kemudian, rebus ubi yang telah di bulatkan tadi hingga mengapung.

Ambil 2 sendok makan tepung maizena, lalu larutkan dengan sedikit air dan tuang ke candil sambil terus diaduk. Kemudian, masak hingga air mengental.

Kuah santan: masak santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian ambil 1 sdm tepung maizena, lalu larutkan dengan air dan masak hingga santan mengental.

Punya ubi ga perlu bingung, coba bikin ini yuuk!

Resep Soto Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis