Soto Ayam

Step 1

Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lainnya. Tumis sampai bumbu harum.

Step 2

Masukkan ayam. Aduk rata.

Step 3

Tambahkan air. masak sampai ayam matang. Koreksi rasa kuah. Angkat ayam dan tiriskan. Biarkan kuah agar tetap panas saat di sajikan.

Step 4

Goreng ayam sampai matang. Suwir2.

Step 5

Bahan pelengkap sayur. Blensir sebentar dengan air panas lalu tiriskan.

Step 6

Siapkan bahan pelengkap lainnya. Sambal,daun bawang,bawang goreng,jeruk nipis iris dan bawang putih goreng

Step 7

Penyajian. Masukkan pelengkap sayur. Siram kuah soto. Tambahkan ayam kemudian tabur dengan bahan pelengkap lainnya. Sajikan