Rebus sagu mutiara hingga nampak bening dan matang, lalu cuci di air bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Campur tepung hunkwe, gula pasir, santan, susu kental manis, dan garam, lalu aduk rata.

Langkah 2

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.

Langkah 3

Lalu masukkan sagu mutiara dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Langkah 5

Salah satu jajanan pasar khas Indonesia yang bercita rasa manis.

Bahan Utama

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Kue Cantik Manis Mutiara

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan ayam.

Menjelang matang masukkan kol dan aduk rata.

Tambahkan cabai rawit utuh dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Masakan yang cocok disajikan sebagai menu makan siang.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

No Alcohol

Ayam

Kembang Kol

Tauge

Ayam Kol Tauge Kuah Kuning

Kukus ubi ungu yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Campur semua bahan dan aduk rata sampai menyatu.

Campur semua bahan celupan dan aduk rata.

Celupkan godok ke dalam adonan celupan sampai seluruh sisi basah.

Panaskan minyak goreng, goreng godok yang sudah dicelupkan tadi dengan api sedang, bila sudah berkulit, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Ini serius enak banget, harus sering bikin kayaknya ni, cocok banget buat camilan.
Inspirasi resep dari Kk Ayu (Mama Aura) 
Tapi bahan-bahan dan takarannya nggak sama semua, aku sesuaikan aja sama bahan yang aku punya.

Kelapa

Tepung

Godok Ubi Kacang Padi

Lelehkan salted butter dengan api sedang.

Masukkan pisang, vanili bubuk, garam halus, aduk rata.

Masukkan perasan air jeru kasturi, aduk rata.

Tambahkan susu kental manis putih, aduk rata. Dan masak hingga filling agak mengering.

Tambahkan susu bubuk full cream, aduk rata.

Dan masak hingga kering dan tidak melekat di pan, angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Langkah 8

Banana filling enak dan sederhana favorite keluarga.

Pisang

Banana Filling

Cuci bersih tulangan ayam. Lalu rebus dengan air hingga mendidih. Tiriskan tulang ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air dalam panci hingga hangat. Masukkan bawang putih dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tulang ayam. Masak hingga keluar kaldunya.

Kemudian masukkan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga wortel setengah layu.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Sayur sop merupakan sayur favorit di rumah. Kali ini saya membuat dengan campuran tulang ayam dan brokoli. Enak dan gurih banget.

Brokoli

Wortel

Sop Tulang Ayam Wortel Brokoli

Dalam wadah campurkan bahan pelapis, aduk rata.

Masukan pisang yang sudah dipotong 2 memanjang.

Balut adonan pisang irisan kulit pangsit sampai tertutup.

Olahan pisang goreng yang manis, kriuk renyah karena dibalut potongan kulit pangsit. Pisang bisa menggunakan pisang jenis apa saja ya bun. Disini saya pake pisang uli enak manis pokok nya yummy deh.

Adonan Pelapis

Kulit Lumpia

Pisang Gondrong Kriuk

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai wangi.

Tambahkan garam halus dan kaldu bubuk, aduk-aduk lalu masak sampai sayur empuk, setelah masak lalu sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Saus Tiram

Sayur Buncis Wortel

Cuci bersih kulit dan tulang ayam lalu beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Panaskan di wajan hingga mengeluarkan minyak.

Gunakan minyak untuk memumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau dan cabai rawit biarkan layu.

Masukkan irisan timun, bakso dan ceker lalu beri air secukupnya masak hingga timun layu.

Bumbui garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Biarkan kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Menu simple dan bikin boros nasi, memanfaatkan kulit dan tulang ayam yang ada.

Bakso

Cabe

Timun

Tumis Timun Tulangan Ayam

Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Pertama kali nyobain nasi goreng babat itu dibelikan paksu, rasanya enak juga. Akhirnya penasaran nyobain beli babat di pasar dan bikin sendiri di rumah. Rasanya gak kalah dari abang yang jual itu tuh! Tips supaya babat tidak bau, itu bisa direbus pakai daun salam, daun jeruk dan garam. Cuci bersih, lalu babat bisa diolah sesuai selera.

Seasoning

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Babat

Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera. Biasanya bentuk segitiga. Goreng dalam minyak panas hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.

Tuang santan instan ke dalam mangkuk. Tambahkan 3 sdm air hangat, aduk hingga rata.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.

Masukkan tempe dan tahu, aduk rata. Tambahkan 100 ml air.

Setelah mendidih, masukkan santan ke dalam wajan. Tambahkan cabe rawit. Aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Ketumbar

Tahu

Tempe

Orem-Orem Tahu Tempe Sederhana

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.

Masukkan potongan daun bawang, daun seledri dan tomat.

Masak-masak sayur sampai empuk, tes rasa siap disajikan.

Menu sayur simple enak dan sehat, jangan Lupa makan sayur tiap hari biar badan sehat, bisa juga buat menu sayur yang lagi diet.

Kubis

Sayur Bening Kubis Wortel

Tuang air, masak hingga mendidih, tambahkan potongan daun bawang.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya, bumbu mie, kecap manis, saus sambal, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya, siap disajikan hangat.

Paling enak disantap saat cuaca dingin yang dicari makanan yang berkuah hangat dengan citarasa pedas, tambah nafsu makan.

Bumbu Halus:

Telur

Mie Kari Kuah Pedas

Mix telur, gula pasir dan sp hingga kental berjejak.

Masukkan margarin, mix hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, mix hingga tercampur rata.

Masukkan meses, aduk balik menggunakan spatula.

Olesi loyang dengan margarin, masukkan adonan lalu hentakkan.

Panaskan kukusan, masukkan adonan lalu kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Meses

Bolu Meses Kukus

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih.

Masukkan kacang hijau, tutup panci, rebus 10 menit dengan api sedang, lalu matikan api biarkan tertutup dan diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit masukkan gula merah, garam dan gula pasir.

Masukkan durian, tunggu sampai mendidih lagi lalu angkat dan sajikan.

Daun Pandan

Durian

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Durian

Rendam dan bersihkan ubi yang sudah diparut tadi.

keringkan ubi dengan kain bersih, lalu bungkus dan diamkan.

goreng hingga warna nya kuning keemasan lalu tiriskan.

celupkan ubi kedalam cokelat yang sudah dilelehkan.

letakan di baking paper lalu taburkan dengan meses.

keripik ubi goreng rasa coklat. simpel hanya 3 bahan yuk cobain☺️

Cokelat

Keripik Ubi Cokelat  3 Bahan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan daging ayam yang sudah di potong potong masak hingga setengah matang

Jika air sudah mendidih tambahkan saus tiram dan kecap lalu aduk merata

Jika sudah layu tambahkan sedikit garam jika air sudah menyusut matikan kompor dan siap di hidangkan

Tumis Ayam Buncis

Tambahkan telur, aduk kembali sampai tercampur rata.

Tambahkan minyak goreng, aduk kembali sampai tercampur.

Dijamin kulit risol ini anti robek cocok untuk ide jualan.

Garam

Kulit Risol Anti Sobek

Ceplok telur sampai matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan wajan beri minyak. Tumis bawang bombay dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian tuangkan bumbu halus. Masak sampai wangi dan bau langu bumbu hilang. Kemudian tuang air.

Masak sampai air mendidih, kemudian tuang campuran saos, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok. Masak selama 10 menit atau sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Bawang Bombay

Telur Ceplok Saos Padang

Cuci bersih kolang Kaling lalu rebus (saya menggunakan kolang Kaling yang sudah direbus sebelumnya)

Setelah itu bisa tambahkan pewarna makanan atau bisa juga menggunakan sirup merah.

Masukkan 3 lembar daun jeruk, masak sampai air menyusut.

Jika air sudah menyusut dan kolang Kaling sudah matang, angkat dan tiriskan.

Enak dimakan tanpa es maupun ditambah es makin seger 😋

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Mixer telur hingga berbusa, masukkan SP, mixer sebentar, tambahkan gula pasir secara bertahap 3x, dan mixer hingga adonan mengembang, putih, dan kental.

Masukkan terigu, mixer asal rata, tuang margarin cair, dan mixer lagi sebentar.

Masukkan vanili cair dan pasta moka dan mixer hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang adonan ke loyang dan taburi chocochips.

Panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 20 menit.

Ditemani secangkir kopi atau teh, nikmat banget 👍

Bolu Moka

Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata, diamkan selama 10 menit.

Ambil 2 lembar daun pisang, masukkan ayam. Bungkus lalu sematkan lidi.

Lakukan hingga selesai. Sebagian masukkan ke dalam alumunium foil karena daun pisang habis.

Panaskan kukusan. Kukus selama 30-40 menit, matikan api.

Pedes, enak, dimakannya dengan nasi hangat..

Bumbu Lain

Jahe

Kunyit

Tomat

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Pepes Balado Ayam

Kupas jantung pisang dan potong jadi 4 bagian

Goreng semua bumbu kecuali garam dan gula

Haluskan bumbu, tambahkan garam gula kemudian suwir-suwir jantung pisang/uleg kasar bersama sambal

Terasi

Sambal Jantung Pisang

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, dan baking powder aduk, sambil tuang air sedikit demi aduk hingga tercampur rata.

Aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya tambahkan margarin cair dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.

Tutup adonan dengan plastik wrap diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan alasi bagian bawahnya dengan seng. Tuang satu sendok sayur adonan dan panggang hingga bersarang.

Setelah sarangnya rata, taburi dengan gula pasir kemudian tutup dan panggang hingga matang.

Setelah matang angkat dan selagi masih panas, olesi dengan margarin kemudian tambahkan topping secukupnya.

Langkah 9

Cemilan buat anak-anak dan suami hari ini.

Resep Soto Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B