Soto Ayam

Resep Soto Ayam

dhewy rahayu

dhewy rahayu

5.0

(2 Rating)

Salah satu makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan, dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai buLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram ayam

Air secukupnya

1 batang serai, memarkan

3 batang daun prei, iris tipis

2 batang seledri, ambil daunnya

3 lembar daun jeruk

Bahan Bumbu Halus:

1 ruas jari kunyit

2 ruas jari jahe

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam sampai mendidih. Buang airnya, tambahkan air lagi, lalu rebus lagi sampai ayam empuk.

Langkah 1

Rebus ayam sampai mendidih. Buang airnya, tambahkan air lagi, lalu rebus lagi sampai ayam empuk.

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, serai geprek, irisan daun pre dan daun jeruk sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai geprek, irisan daun pre dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan ke dalam rebusan air ayam. Biarkan mendidih. Cek rasa.

Langkah 4

Masukkan ke dalam rebusan air ayam. Biarkan mendidih. Cek rasa.

Lalu tambahkan daun seledri, biarkan mendidih lagi. Sajikan soto ayam bersama tempe goreng dan sambal.

Langkah 5

Lalu tambahkan daun seledri, biarkan mendidih lagi. Sajikan soto ayam bersama tempe goreng dan sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Wina Aprilia

Wina Aprilia

Soto Ayam

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Buru-buru difoto mau langsung dimakan. kesukaan anakku

Sumber Resep

Soto Ayam

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement