Soto Ayam

Step 1

Siapkan panci, rebus ayam sampai mendidih lalu tambahkan seledri.

Step 2

Siapkan wajan, tumis bumbu halus, serai dan jahe geprek sampai harum lalu masukan ke dalam panci rebusan ayam.

Step 3

tambahkan daun jeruk, daun bawang prei.

Step 4

Lalu masukan garam, gula, kaldu rasa ayam, gula jawa, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Step 5

Penyajian : siapkan mangkok isi dengan kuah soto taburi dengan kentang goreng, taoge dan kol taburi dengan bawang goreng.