Bersihkan ikan sepat, buang sirip runcingnya. Rendam dalam air panas sebentar agar tidak terlalu asin.

Langkah 1

Goreng ikan asin sepat hingga kering. Tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah tumis hingga layu.

Langkah 3

Masukkan rawit & cabe merah. Masak sebentar.

Langkah 4

Masukkan kaldu bubuk & garam, aduk. 
Masukkan ikan asin sepat, daun kunyit & tomat. Aduk rata & koreksi rasa. Siap dinikmati!

Langkah 5

Ikan asin selalu menjadi primadona di rumah. Enak & selalu bikin nambah nasi.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Ikan Asin Sepat Tumis Cabe Bawang

Rebus sayur kacang, labu, jagung dan toge

Tuangkan air, masukkan tauco dan potongan tomat

Tambahkan bumbu penyedap dan koreksi rasa

Tata semua sayuran berikut dengan timun lalu tuangkan kuah tauco

Langkah 6

Menu yang hanya tersedia saat bulan puasa, kuahnya harus menggunakan tauco

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Jagung

Tauge

Petis Tauge

Masukkan kentang dan 1/2 bagian dari takaran air, blender hingga halus.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu sambil di ayak, tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan santan dan kentang yang telah di haluskan, aduk rata.

Masukkan margarin cair, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil.

Panaskan cetakan, oles tipis margarin kemudian masukkan adonan per 1 sendok sayur, beri kismis di atasnya kemudian tutup.

Langkah 7

Masak hingga matang, dan bagian bawah kecoklatan. Angkat dan siap di sajikan.

Langkah 8

Cemilan jadul yang selalu jadi isian snackbox, anak-anak juga suka karna tekstur nya yang lembut dan rasanya manis 😋.

Garam

Gula

Kentang

Margarin

Santan

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Lumpur Kentang #KURCEPCEMILANANAK

Panaskan minyak tumis bawang dan cabe hingga harum .

Masukan garam , gula dan air masak hingga mendidih .

Masukkan jamur tiram masak hingga matang .

Masukan tempe ireng aduk rata dengan jamur masak sebentar .

Resep berkuah perpaduan antara jamur tiram dan tempe ireng .

Jamur

Tempe

Jamur Tempe Ireng

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan ketumbar.

Setelah tercium aroma harum tambahkan air secukupnya .

Tambahkan bumbu penyedap, daun salam dan asam Jawa .

Masukkan potongan tempe lalu masak hingga air menyusut .

Goreng tempe atau bisa langsung di lahap.

Bahan pelengkap

Kemiri

Tempe Bacem

Potong-potong terong dan cuci sampai bersih.

Kupas telur rebus. Potong-potong tahu dan tempe.

Tumis bumbu bersama daun salam dan lengkuas. Kemudian tuang air dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan terong, telur, tahu, dan tempe. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan krimer bubuk. Aduk dan cek rasa. Sayur terong siap disajikan.

Sayur terong, telur, tahu dan tempe. Lengkap dalam satu masakan. Yummy.

Bawang Putih

Daun Salam

Lengkuas

Tahu

Terong

Sayur Terong Telur

Iris tempe kemudian belah jangan sampai putus.

Rendam tempe dalam air dan garam selama 15 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bakso dan irisan cabai hijau beri secukupnya air. Bumbui garam dan kaldu bubuk, biarkan air menyusut lalu koreksi rasa.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam tempe, lakukan hingga habis.

Buat adonan pencelup dengan mencampur semua bahan dengan air sampai kekentalan sedang. Masukkan tempe ke dalam adonan pencelup.

Panaskan minyak, gunakan api sedang. Goreng tempe hingga kecoklatan, lalu tiriskan. Siap disajikan.

Kalau bosan dengan tempe goreng biasa bisa dicoba deh versi ini... Enak bikin nagih!

Bahan pencelup

Tepung Beras

Tempe Isi Bakso Pedas

Novita

Chicken with Szechuan Sauce #1Resep1NasiBungkus

Banana Oreo Smoothies #1Resep1NasiBungkus

Capcay  Seafood #1Resep1NasiBungkus

Dessert Box Oreo Regal #1Resep1NasiBungkus

Beef Teriyaki with Mashed Potato #1Resep1NasiBungkus

Tom Yum Seafood #1Resep1NasiBungkus

Brownies Kukus Tanpa Mixer #1Resep1NasiBungkus

Dalgona Coffee #1Resep1NasiBungkus

Sapo Tahu Sederhana ala Anak Kos #1Resep1NasiBungkus

Iris tipis cabe, bawang merah dan bawang putih.

Goreng tempe daun setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas hingga layu.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, air. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Salah satu sajian kuliner dari daerah Jawa lebih tepatnya di daerah Wonogiri Jawa Tengah. Setiap wisata ke sana selalu pesen menu yang satu ini dan menu yang satu ini biasanya sebagai pelengkap isian di nasi berkat wonogiri.

Bahan Seasoning :

Kecap Manis

Oseng Tempe Lombok Ijo Wonogiri

Kupas semua buah-buahan, untuk nanas saya rendam terlebih dahulu dengan air garam. Kemudian iris-iris buah dan sisihkan.

Ulek cabai rawit, garam, dan kacang tanah terlebih dahulu.

Tambahkan gula merah dan parutan buah pala, ulek kembali hingga tercampur rata.

Terakhir tambahkan irisan nanas, ulek dan aduk sampai merata.

Bumbu rujak siap disajikan dengan buah segar.

Rujak manis khas Maluku yang mempunyai rasa unik karena menambahkan buah pala dalam bumbu rujaknya dan rasa legit gula kelapa martapura yang membuat rujak ini sangat digemari. Untuk resep disini gula martapura saya ganti dengan gula kawung, gula merah khas JaBar yang rasa legitnya tidak kalah enaknya juga. Cocok banget ngerujak dicuaca panas seperti sekarang ini yummy banget.

BUMBU RUJAK

ijin recook mb. terima kasih resepnya. #recookyummy

Jambu

Mangga

Nanas

Pala

Timun

Gula Merah

Kacang Tanah

Rujak Natsepa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas ubi, lalu iris korek setelah itu goreng hingga kering, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tadi kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan biarkan hingga mengental. Cek rasa.

Masukkan tempe dan ubi yang telah di goreng kering tadi.

Aduk cepat hingga tercampur rata dengan bumbu, siap di sajikan.

Salah satu menu pelengkap untuk nasi kuning kalau di Makassar 😄. Enak lhooo, yuk cobain.

Kering Tempe Ubi

Lelehkan DCC, minyak dan butter dengan metode double boiler, aduk rata.

Kocok gula dan telur menggunakan whisk hingga gula larut.

Tuang lelehan cokelat, butter dan minyak ke dalam kocokan telur dan gula. Aduk rata (tekstur adonan seperti pasta).

Masukkan tepung, cokelat bubuk, garam  dan vanila powder, aduk rata (tekstur adonan memang berat ketika dikocok).

Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti, tambahkan almond slices.

Panaskan oven terlebih dahulu 10 menit kemudian masukkan loyang brownies, panggang brownies selama 20 menit dengan suhu 170 °C api atas bawah.

Langkah 9

Sebelum masuk ke dalam toples, letakkan brownies diatas cooling rack supaya suhu ruang, baru simpan didalam toples supaya renyah tahan lama. Yummy..

Langkah 10

Enak, renyah dan mudah bikinnya tanpa mixer. Cocok untuk ide jualan juga suguhan cookies saat hari besar. Yummy.

Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Brownies Almond Cookies

Potong-potong tempe berbentuk persegi panjang.

Siapkan blender. Masukkan bawang putih, garam dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air. Blender sampai halus.

Marinasi tempe dengan bumbu halus. Diamkan selama 15 menit.

Siapkan bahan tepung. Masukkan ke dalam mangkuk tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur. Tambahkan daun bawang yang telah dicuci dan diiris. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk aduk sampai mendapat tekstur tepung yang diinginkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu masukkan ke dalam wajan. Goreng sampai coklat keemasan.

Cemilan yang disukai anak anak dan suami.

Daun Bawang

Tepung

Tempe Mendoan

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukan lengkuas, daun salam, tomat, dan cabe aduk rata

Masukan tongkol dan bumbu-bumbu aduk rata

Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan

Ikan

Tumis Tongkol Cue

<p><p>Halo Sobat Yummy, sudah akrabkah kamu dengan manis dan segarnya es cincau? Buka puasa dengan es cincau memang pilihan yang tepat. Manis dan segarnya es cincau pasti akan memulihkan energi setelah puasa sehari penuh.</p>
<p>Tradisi menyajikan es cincau, yang dikenal sebagai bagian dari kuliner tradisional, masih bertahan kuat di berbagai daerah. Minuman ini dikenal memiliki manfaat kesehatan, salah satunya adalah meredakan panas dalam.</p>
<p>Dibuat dari bahan alami, yaitu daun <em>Mesona chinensis</em>, cincau menawarkan tekstur yang kenyal dan menyegarkan. Biasanya disajikan dengan campuran gula merah dan santan, kini inovasi resep es cincau semakin beragam yang menjadikannya pilihan takjil yang populer.</p>
<p>Cincau sendiri tersedia dalam dua varian utama: cincau hitam dan hijau. Kedua varian cincau ini dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan tambahan seperti<em> nata de coco</em> atau boba untuk menciptakan es cincau yang lebih variatif dan menarik.</p>
<p>Kali ini, Yummy App akan membahas 13 pilihan resep es cincau yang bisa Sobat Yummy coba buat di rumah. Mari disimak!</p></p><h2>1. Resep es cincau gula merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/f50b11abcd1448620aea4010e87ad324.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau gula merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau gula merah (yummy.co.id/putri umar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram cincau hitam, siap pakai</li>
<li>1 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>300 gram gula merah, serut atau potong kecil</li>
<li>250 ml air</li>
<li>750 ml susu cair <em>full cream vanilla</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam panci, gabungkan air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Panaskan campuran ini hingga mendidih, sambil sesekali diaduk.</li>
<li>Setelah campuran mendidih, angkat dari api dan biarkan hingga mencapai suhu ruang. Saring untuk memisahkan sisa-sisa daun pandan dan serutan gula merah.</li>
<li>Siapkan gelas saji. Awali dengan menuangkan susu cair ke dalam gelas.</li>
<li>Tuangkan larutan gula merah yang telah disaring ke dalam gelas berisi susu cair, aduk hingga semua tercampur dengan baik.</li>
<li>Tambahkan cincau hitam yang telah diserut atau dipotong kecil-kecil ke dalam gelas, aduk kembali hingga merata.</li>
<li>Es cincau gula merah siap dinikmati, sempurna untuk menyegarkan hari!</li>
</ol><h2>2. Resep es cincau cappucino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230308/aa1a333a955f8ac09a291235458d7e3f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman cincau hitam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/grass-jelly-topped-with-caramel_10069719.htm#query=cincau%20hitam&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi es cappucino cincau (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram bubuk kopi <em>cappuccino</em> instan</li>
<li>600 ml susu uht&nbsp;</li>
<li>150 gram cincau, serut</li>
<li>Es batu sesuai kebutuhan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Taruh <em>cappucino</em> instant, es batu, dan susu UHT ke dalam blender.</li>
<li>Blender semua bahan hingga tercampur rata dan halus. Jika dirasa terlalu kental karena es batu,&nbsp; Sobat Yummy bisa menambahkan sedikit air sesuai preferensi.</li>
<li>Masukkan serutan cincau ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tuangkan campuran susu <em>cappucino</em> yang telah diblender ke dalam gelas berisi cincau.</li>
<li>Es cincau <em>cappucino</em> kini siap untuk disajikan dan dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Resep es cincau mutiara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/e3e9a4f030e0973a99ae7a9a8662a6bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau mutiara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau mutiara (yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram cincau hitam</li>
<li>100 gram sagu mutiara</li>
<li>pewarna makanan merah</li>
<li>750 ml susu full cream</li>
<li>5 sdm sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan merebus sagu mutiara hingga benar-benar matang, lalu tambahkan pewarna makanan merah untuk memberikan warna yang menarik.</li>
<li>Persiapkan semua bahan lain yang sudah disiapkan di dalam sebuah wadah atau gelas pilihan Anda.</li>
<li>Tuangkan sirup <em>cocopandan</em> dan pilihan antara santan atau susu ke dalam campuran, lalu aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Sebagai langkah terakhir, masukkan es batu ke dalam campuran untuk menambah kesegaran, membuatnya menjadi sajian yang sempurna untuk berbuka puasa.</li>
</ol><h2>4. Resep es cincau kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/cf495eac5ea031deca48c86eb6a61554.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau kelapa (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 kotak cincau hitam, potong dadu</li>
<li>2 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>2 buah kelapa muda, ambil dagingnya</li>
<li>200 gram gula merah, larutkan dengan air</li>
<li>800 ml air kelapa muda</li>
<li>200 ml santan kental instan&nbsp;</li>
<li>4 sdm bji selasih, sudah direndam</li>
<li>Sedikit garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan menyiapkan semua bahan yang diperlukan.</li>
<li>Didihkan 100 ml air kelapa muda bersama dengan santan kental instan, lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan daging kelapa muda dan potongan cincau hitam dalam wadah penyajian.</li>
<li>Campurkan air kelapa muda dan santan yang telah dididihkan ke dalam wadah.</li>
<li>Ambil gelas saji, masukkan selasih yang telah direndam ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan air gula merah ke dalam gelas, kemudian tuangkan campuran cincau dan kelapa muda.</li>
<li>Sajikan es ini dalam keadaan dingin untuk rasa yang lebih menyegarkan.</li>
<li>Jika ingin menambahkan variasi, Sobat Yummy dapat menambahkan biji selasih sesuai selera.</li>
<li>Sebagai alternatif, santan kental instan dapat diganti dengan 3 sendok makan <em>fibre</em> <em>cream</em> untuk varian yang berbeda.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-es-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Kandungan Es Jeruk dan Manfaatnya Bagi Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Resep es cincau Milo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/bb9245712c6fba353852249377292c43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau milo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau milo (yummy.co.id/Farida Rahmadhani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>75 gram cincau hitam, dipotong dadu</li>
<li>1&frac12; sachet (masing-masing 22 gram) milo&nbsp;</li>
<li>&frac14; sdt biji selasih, rendam dalam air hangat sampai mengembang</li>
<li>125 ml susu UHT <em>plain</em>&nbsp;</li>
<li>75 ml air panas</li>
<li>1 sdt susu kental manis putih</li>
<li>50 ml air dingin&nbsp;</li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan 50 ml air dingin dengan susu kental manis, sisihkan.</li>
<li>Siapkan gelas dan masukkan Milo bersama dengan larutan kental manis putih. Aduk hingga tercampur merata, sisihkan sebagian bubuk Milo untuk topping.</li>
<li>Tambahkan es batu ke dalam gelas, lalu tuangkan air dingin dan susu UHT.</li>
<li>Masukkan potongan cincau hitam dan selasih yang sudah mengembang.</li>
<li>Taburkan sisa bubuk Milo di atas sebagai topping.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga rata sebelum disajikan.</li>
<li>Nikmati es cincau Milo ini sebagai pelepas dahaga yang unik dan menyegarkan.</li>
</ol><h2>6. Resep es cincau keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/40f4d2a942226562888fc77edf710317.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es cincau keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es cincau keju (yummy.co.id/hana_rapunsel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cincau hitam, dipotong sesuai keinginan</li>
<li>750 ml susu<em> full cream</em></li>
<li>40 gram keju parut&nbsp;</li>
<li>100 gram kental manis</li>
<li>Keju parut tambahan untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan semua bahan.</li>
<li>Iris cincau hitam menjadi bentuk kotak-kotak atau sesuai dengan selera, kemudian masukkan ke dalam sebuah wadah.</li>
<li>Tambahkan keju parut ke dalam wadah berisi cincau hitam.</li>
<li>Tuangkan susu kental manis dan susu evaporasi ke dalam wadah tersebut.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur merata. Jika suka, tambahkan lagi keju parut di atasnya sebagai taburan.</li>
<li>Es cincau hitam <em>cheese milk</em> siap disajikan. Untuk hasil terbaik, nikmati saat dingin.</li>
</ol><h2>7. Resep es cincau susu coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/dacedece719fec8af78197cca52723b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Susu Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Susu Coklat (yummy.co.id/E. A. Firdaus)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cincau hitam serut&nbsp;</li>
<li>3&ndash;4 sdm susu kental manis cokelat</li>
<li>2 sdm gula aren yang telah dicairkan</li>
<li>600 ml air&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan.</li>
<li>Taruh cincau hitam yang telah diserut ke dalam sebuah wadah.</li>
<li>Tambahkan gula aren, susu kental manis cokelat, dan air ke dalam wadah berisi cincau. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.</li>
<li>Es cincau susu cokelat sudah siap untuk disajikan.</li>
<li>Untuk menambah kesegarannya, Sobat Yummy bisa menambahkan es batu saat penyajian.</li>
</ol><h2>8. Resep es cincau durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/f5bae730bc5653c9fb0520c473ef6acc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Durian (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram cincau, potong dadu</li>
<li>300 ml susu uht plain&nbsp;</li>
<li>10 sdm susu kental manis&nbsp;</li>
<li>2 sdm gula aren yang telah dicairkan</li>
<li>es batu sesuai selera</li>
<li>200 gram daging durian</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam wadah, campurkan cincau yang sudah dipotong dengan susu UHT dan kental manis. Aduk sampai tercampur merata.</li>
<li>Campurkan gula aren ke dalam wadah.</li>
<li>Tuang campuran cincau ke dalam mangkok sesuai dengan porsi yang diinginkan. Jika suka, tambahkan es batu untuk menambah kesegaran.</li>
<li>Sebagai langkah terakhir, tambahkan topping durian di atas es cincau untuk memberikan cita rasa yang kaya.</li>
<li>Nikmati kelezatan es cincau dengan tambahan topping durian ini sebagai penyegar di hari yang panas atau sebagai hidangan penutup yang istimewa.</li>
</ol><h2>9. Resep es cincau nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/5ea10a9ff0b300940812e35b270beabf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Nangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Nangka (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus agar cincau</li>
<li>5 lembar daun pandan</li>
<li>sejumput garam</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>700 ml air</li>
<li>8 butir buah nangka, potong potong dadu</li>
<li>300 gr gula merah</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 lembar daun pandan simpulkan</li>
<li>500 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>&frac12; sdt garam atau sesuai selera</li>
<li>2 lembar daun pandan simpulkan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak gula merah, 200 ml air, 2 lembar daun pandan sampai gula leleh, saring, sisihkan.</li>
<li>Masak santan, 1 sdt garam, dan 2 lembar pandan, saring dan sisihkan.</li>
<li>Campur semua bahan cincau dengan 5 daun pandan, aduk rata, dan masak dengan api kecil sampai mendidih, lalu dinginkan.</li>
<li>Setelah siap, kerok agar-agar cincau dengan menggunakan kerokan kelapa muda, sisihkan.</li>
<li>Siapkan gelas saji, masukkan beberapa sendok cincau, beri es batu, tambahkan saus gula merah, potongan buah nangka dan kuah santan, sajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep es cincau lengkeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/322d88f9f40d6ce898ad97e91e4e39a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Lengkeng (yummy.co.id/Miftahul Jannah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram cincau siap pakai</li>
<li>2 sdm biji selasih, siap pakai</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>300 gram buah lengkeng, ambil dagingnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan memotong cincau siap pakai ke dalam ukuran yang lebih kecil, kemudian tempatkan potongan-potongan tersebut ke dalam wadah yang berbeda.</li>
<li>Rendam biji selasih dalam air matang dan tunggu hingga biji-biji tersebut mengembang sepenuhnya.</li>
<li>Siapkan sebuah gelas untuk penyajian, dan masukkan es batu serta buah lengkeng yang sudah disiapkan.</li>
<li>Cairkan gula pasir sesuai dengan selera, kemudian tuangkan ke dalam gelas.</li>
<li>Minuman es cincau dengan tambahan buah lengkeng ini sudah siap untuk dinikmati, sempurna sebagai minuman penyegar saat buka puasa.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-kopyor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Kopyor Segar yang Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Resep es cincau alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/46bf2433b063156c256fa1733f5fc4e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Alpukat (yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah alpukat mentega, dipotong-potong</li>
<li>cincau, siap pakai</li>
<li>200 gram buah nangka, secukupnya</li>
<li>puding susu, siap pakai</li>
<li>es batu, secukupnya</li>
<li>1/2 bungkus biji selasih, sudah direndam</li>
<li>500 ml susu cair</li>
<li>150 ml kental manis putih&nbsp;</li>
<li>300 ml air putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sebuah wadah yang cukup besar untuk menampung semua bahan.</li>
<li>Masukkan potongan alpukat, cincau, buah nangka, dan puding susu ke dalam wadah tersebut.</li>
<li>Tambahkan biji selasih yang telah direndam ke dalam campuran.</li>
<li>Masukkan es batu ke dalam wadah untuk menambah kesegaran.</li>
<li>Tuangkan susu cair dan kental manis putih ke dalam campuran, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Sajikan es cincau alpukat ini dalam gelas saji sebagai minuman penyegar saat berbuka puasa.</li>
</ol><h2>12. Resep es cincau kolang kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/168c4481d8989cf2152dd2b7199e5ed3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Kolang Kaling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Kolang Kaling (yummy.co.id/Nadia Lilkhaira)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus agar-agar cincau</li>
<li>5 lembar daun pandan&nbsp;</li>
<li>sejumput garam</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>700 ml air&nbsp;</li>
<li>200 gram kolang kaling, siap pakai</li>
<li>es batu secukupnya</li>
<li>300 gram gula merah&nbsp;</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>500 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>&frac12; sdt garam atau sesuai selera</li>
<li>2 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender daun pandan dengan sedikit air, lalu saring untuk mendapatkan air pandan.</li>
<li>Campurkan nutrijel cincau dengan air pandan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata, kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin.</li>
<li>Saat cincau telah dingin, potong-potong sesuai dengan selera.</li>
<li>Untuk saus gula merah, masak semua bahan jadi satu hingga gula merah meleleh, kemudian saring dan sisihkan.</li>
<li>Untuk kuah santan, masak semua bahan kuah santan sampai mendidih, lalu angkat.</li>
<li>Untuk penyajian, siapkan gelas saji. Masukkan kolang kaling dan potongan cincau, tambahkan es batu.</li>
<li>Tuangkan saus gula merah dan kuah santan ke dalam gelas.</li>
<li>Es Cincau Pandan Kolak Kalling siap disajikan.</li>
</ol><h2>13. Resep es cincau serut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/47ab40b2a33127c0dde04d8400fe0a1a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Serut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau Serut (yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram cincau hitam</li>
<li>750 ml susu cair full cream</li>
<li>250 gram gula merah&nbsp;</li>
<li>2 sdm gula pasir&nbsp;</li>
<li>1 lembar daun pandan, diikat simpul</li>
<li>Air 250 ml</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan memasak campuran gula merah, daun pandan, dan air. Panaskan hingga mendidih dan gula merah benar-benar larut. Biarkan campuran tersebut dingin, kemudian saring.</li>
<li>Serut cincau hitam dengan kasar dan masukkan ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan sirup gula merah yang telah disaring ke dalam gelas berisi cincau.</li>
<li>Tuangkan susu cair ke dalam gelas, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Tambahkan es batu untuk kesegaran ekstra.</li>
<li>Es cincau susu siap untuk dinikmati, sempurna sebagai pelepas dahaga atau sajian berbuka puasa.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-lumut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Lumut Untuk Jualan, Menyegarkan dan Bikin Cuan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 13 resep es cincau yang bisa kamu coba di rumah, Sobat Yummy. Dari es cincau susu hingga es cincau sirup, ada banyak variasi resep es cincau yang bisa Sobat Yummy coba. Selamat mencoba dan menikmati manis dan segarnya es cincau untuk buka puasa.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui kreasi kuliner lainnya, yuk, segera unduh <strong><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</strong></p></p>

Dalam artikel ini, kita akan membahas 13 resep es cincau segar yang bisa kamu buat untuk buka puasa.  Simak selengkapnya ya

13 Resep Es Cincau Segar untuk Buka Puasa

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Kupas singkong, cuci bersih lalu kukus singkong hingga matang.

Selagi masih panas tumbuk singkong hingga lembut, tambahkan gula merah yang sudah di sisih, vanili, dan garam, tumbuk lagi kemudian aduk hingga rata.

Bentuk singkong bulat-bulat atau sesuai selera hingga habis.

Campur semua bahan pelapis aduk rata, jangan terlalu kental ataupun terlalu encer, celupkan satu persatu gethuk yang sudah di bulat-bulat tadi.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng gethuk hingga matang, angkat dan tiriskan.

Gethuk goreng, enak manis cocok buat temen ngeteh!

Singkong

Gethuk Goreng

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi.

Tambahkan gula merah, kemudian siram dengan minyak panas.

Campurkan mangga yang sudah dicacah ke dalam sambal lalu aduk merata dan sajikan.

Sambal mangga ini segar dan nikmat banget. Bagi penyuka penyetan, pasti suka banget dengan sambal mangga. Yuk dicoba.

Terasi

Sambal Pencit

Potong-potong tahu, lalu goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air dan kecap manis. Aduk rata. Biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan tahu dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga bumbu meresap dan tanak, lalu angkat.

Pindahkan tumis tahu ke dalam mangkok dan sajikan.

Menu sedehana yang nikmat dan sedap. Cocok untuk anak kost.

Tumis Tahu Kecap Pedas

Cuci bersih ikan mas, kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit dan cuci bersih kembali lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk , daun kunyit dan serai hingga harum dan matang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Setelah santan mendidih, lalu masukkan ikan mas dan masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang, tambahkan daun ruku-ruku dan cabai rawit merah utuh.

Masak hingga kembali mendidih, tes rasa lalu matikan api.

Resep olahan ikan mas favorit keluarga tercinta.

Resep Soto Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik