Soto Ayam Goreng ala Anak Kos

Resep Soto Ayam Goreng ala Anak Kos

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Yummy, bikinnya juga simpel.

Bahan Utama

4 potong ayam goreng

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt kaldu bubuk

1 batang daun bawang

2 sdm minyak sayur

600 ml air mineral

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

½ sdm ketumbar sangrai

½ ruas kunyit

½ ruas jahe

¼ ruas lengkuas

Bahan Pelengkap :

Secukupnya soun

Secukupnya tauge pendek

Secukupnya bawang goreng

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan suwiran ayam.

Langkah 3

Masukkan suwiran ayam.

Tuang air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tuang air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang, koreksi rasanya.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang, koreksi rasanya.

Siapkan mangkuk, masukkan soun dan tauge pendek.

Langkah 6

Siapkan mangkuk, masukkan soun dan tauge pendek.

Tuang kuah ayam soto, taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan selagi hangat.

Langkah 7

Tuang kuah ayam soto, taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement