Bersihkan dan cuci ayam, tiriskan. Baluri ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Langkah 1

Blender halus bawang putih, bawang merah, cabai dan terasi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan jahe dengan minyak hingga harum.

Langkah 3

Masukkan ayam, garam, merica, gula pasir, gula merah, kecap manis, saos tiram, saos tomat, saos lombok dan air.

Langkah 4

Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental.

Langkah 5

Panggang ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Langkah 6

Sambal : tumis cabai, tomat, terasi dan garam dengan minyak hingga empuk. Blender halus.

Langkah 7

Campurkan dengan sisa ungkepan ayam, masak hingga mengental.

Langkah 8

Ayam bakar dengan bumbu khas Jimbaran Bali, disajikan dengan sambal terasi.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Bahan Sambal :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Terasi

Ayam Bakar Jimbaran

Tumis bawang merah dan putih sampai agak kuning.

Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sebentar.

Masukkan usus yang sudah direbus dan dipotong. Aduk merata.

Masukkan tempe yang sudah digoreng. Berikan garam, kecap, penyedap aduk rata.

Tuang air masak sampai air surut dan bumbu meresap. Kalo rasanya sudah enak matikan api.

Ala warteg, ususnya direbus matang dulu ya.

 Bahan Pelengkap

Halal

Kecap Manis

Lengkuas

Tempe

Oseng Usus Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabai dan daun bawang.

Selanjutnya masukkan telur dan orak-arik.

Masukkan mie yang sudah direbus beserta bumbunya, lalu aduk dan koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, tuang 1 porsi mie goreng.

Kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi.

Bakar sampai kedua sisi kecokelatan, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Mie goreng yang dibakar, yummy banget rasanya.

Daun Bawang

Mie Instan

Telur

Mie Bakar

Dalam wadah masuk kan tepung beras, tepung maizena dan air aduk rata, tambahkan daun kucai aduk hingga rata. Adonan tidak terlalu encer.Masuk kan tempe ke dalam adonan.

Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Penambahan kemiri membuat gorengan lebih gurih dan tidak perlu msg.

Bumbu Halus :

Kemiri

Tepung

Tempe Mendoan Bumbu Kemiri

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai wangi dan layu.

Blender bahan sambal terasi, masukkan dalam tumisan. Bumbui terasi, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sampai wangi.

Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih. Koreksi rasanya sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.  Sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa kalap makan .

Sambal Terasi :

Salam

Kaldu

Jamur

Buah

Tomat

Rawit

Tumis Ayam Tempe Sambal Terasi

Nirastorytummy

Mie Jebew Khas Garut

Rice Bowl Beef Shallot

Ayam Bakar Gula Palm

Timlo Goreng

Toast Tamago Sando

Soto Betawi Kuah Santan

Es Kelapa Jelly

Cah Jamur Ayam Brokoli

Jamu Recovery Pagi

Udang Saus Talua

Pindang Jagung Kemangi

Pindang Bumbu Merah

Cuci bersih beras, kemudian rendam semalaman beras, setelah itu buang air rendaman dan tambahkan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Masukan beras ke dalam cangkang ketupat, kira-kira 3/4 hingga penuh, lalu rebus dengan posisi ketupat terendam hingga matang.

Blansir taoge, tirisakan. Kemudian goreng kacang tanah hingga matang.

Hakuskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabe hingga halus.

Panaskan wajan, tumis bawang daun iris hingga harum, setelah itu masukan bumbu halus, masak hingga harum.

Haluskan kacang tanah dengan air, setelah itu masukan ke dalam wajan, masak hingga sedikit mengental. Tambahkan lagi minyak tumis hingga berubah warna, setelah itu masukan santan. Aduk rata, dan masak hingga wangi. Sisihkan.

Goreng tahu kuning setengah matang. Setelah itu siapkan potongan ketupat, tahu, dan taoge, siram dengan bumbu kacang. Siap disajikan.

Bumbu kacang

Kacang Tanah

Ketupat

Tahu

Tauge

Kupat Tahu Singaparna

Masukkan udang yang sudah dicincang dan bawang putih.

Beri garam, merica, gula pasir dan minyak wijen lalu aduk rata.

Siapkan rumput laut lalu isi udang cincang diatas lakukan sampai semua bahan habis.

Alat & Perlengkapan

Minyak Wijen

Rumput Laut

Udang

Shrimp Cake With Seaweed

Panaskan minyak, goreng ayam suwir sebentar saja. Lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang putih, serai, dan daun salam sampai harum.

Kemudian masukkan irisan bawang bombay dan tumis sampai harum.

Masukkan ayam suwir yang sudah di goreng dan aduk rata, lalu masukkan air serta susu cair.

Kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan kecap asin dan kecap manis.

Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai bumbu meresap serta kuah habis. Cicipi rasanya, lalu angkat dan sajikan.

Terinspirasi dari resep di YouTube teh Wina Kartika.

Daun Jeruk

Daun Salam

Lada

Serai

Ayam Suwir ala Catering

Potong ikan tuna kemudian kucuri dengan 2 sdm perasan jeruk nipis dan merica bubuk. Diamkan kurang lebih 15 menit kemudian cuci kembali.

Panaskan minyak kemudian goreng ikan setengah matang. Tiriskan.

Panaskan 6 sdm minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah mendidih masukkan ikan yang sudah digoreng. Kepala ikan masuk di step selanjutnya ya. Masak kurang lebih selama 10 menit.

Masukkan bubuk kari, kaldu jamur, gula, dan garam. Didihkan dan koreksi rasa.

Masak selama 15 menit, angkat dan sajikan.

Kids friendly, kalau buat mamak friendly bisa tambah cabai rawit.

Ikan

Kari Tahu Tuna Praktis #JagoMasakMinggu1

Setelah gula hancur masukkan 1,5 sdm air lalu haluskan kembali.

setelah tercampur rata antara gula dengan air masukkan kacang mede yang sudah di sangrai lalu dihaluskan.

Haluskan hingga semua bahan tercampur rata, bumbu rujak siap disajikan dengan buah-buahan.

Bumbu rujak buah yang enak dan bikinnya simpel.

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang

Bumbu Rujak Kacang Mede

Granola Yogurt Kiwi

Oatmeal Yogurt Blueberry

Biscuit Tulip Pink

Tumis Genjer Terasi

Nasi Goreng Oatmeal

Balado terong

TAHU NORI SAUS TERIYAKI PEDAS

Hamburg Spinach Sauce

Baceman Daging Sapi Telur

Misoa Bayam Malabar Buncis

Tumis Jamur Tiram Kemangi

Chicken katsu Airfryer

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang secukupnya air dan tabur sedikit garam agar sawi tetap hijau bagus.

Setelah itu beri garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Sawi

Cah Sawi Tomat

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur dengan sedikit garam, lalu orak-arik dengan sedikit minyak, sisihkan terlebih dahulu.

Goreng ketang dahulu hingga mulai layu, masukkan bakso dan goreng sebentar, lalu sisihkan.

Sambil menunggu kentang dan bakso digoreng, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus, tambahkan gula, garam, merica bubuk, hingga mulai harum, tambahkan sedikit air, saus tiram, dan kecap secukupnya, lalu masukkan bakso, kentang, dan telur, tumis sampai rata.

Tambahkan daun bawang, aduk lalu icip tumisan, bisa ditambahkan air lagi sesuai selera. Siap dihidangkan.

butir

Bakso

Merica

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Kentang Bakso Saus Tiram

Siapkan air untuk merebus, kemudian rebus bunga pepaya hingga terpisah antara kelopak dan tangkainya. Tiriskan.

iris bawang merah, bawang putih dan cabai, sisihkan.

Rendam teri asin di air panas sebentar, tiriskan, kemudian goreng.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukan bunga pepaya. Aduk rata dan tumis hingga matang. Jangan lupa beri gula dan garam secukupnya.

Berbahan dasar bunga dengan rasa yang unik.

Resep Soto Ayam dan Sambal Pelengkap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait