beta sari
4.0
(8 Rating)
Soto ayam kampung yang cocok untuk dimakan di hari raya
Piring
Piring Saji
Advertisement
Langkah 1
Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe kunyit bubuk, ketumbar dan lada bubuk dan garam hingga halus.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan Laos hingga harum
Langkah 3
Selagi menulis bumbu halus, Rebus ayam kampung hingga mendidih. Masukkan bumbu halus yang sudah ditulis ke dalam rebusan daging ayam.
Langkah 4
Setelah mendidih, tambahkan daun bawang
Langkah 5
Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa sesuai selera.
Langkah 6
Selagi menunggu kuah soto matang dan ayam empuk, rebus wortel, tauge dan soun hingga matang.
Langkah 7
Goreng ayam dan suwir sebagai toping.
Langkah 8
Tata nasi, soun, tauge, wortel dan suwiran ayam pada piring/mangkok. Tuang kuah soto dan beri irisan daun bawang serta sambal dan kecap sebagai pelengkap. Soto ayam kampung siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement