Advertisement
Soto Ayam Kuning
Fanany
5.0
(1 Rating)
Musim pancaroba seperti ini paling cocok menikmati menu berkuah dan hangat.
Bahan Utama
700 gr daging ayam
2 bungkus bumbu soto racik
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh geprek
1 ruas laos geprek
1 batang daun bawang iris
1 buah tomat ukuran sedang
2 sdm bawang merah goreng
1½ sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
½ sdt kunyit bubuk
½ sdt gula pasir
1800 ml air
Bahan Pelengkap :
1 batang daun seledri iris
1 genggam tauge
4 lembar kubis iris
Secukupnya sambal soto
Secukupnya kecap manis
Secukupnya nasi putih
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci dan rebus daging ayam sampai buih cokelatnya keluar, setelah itu angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Cuci kubis, daun seledri dan tauge setelah itu tiriskan.
Langkah 3
Rebus 1800 ml air, daging ayam, bumbu soto racik, kunyit bubuk, daun jeruk, laos dan sereh geprek sampai mendidih.
Langkah 4
Angkat ayam dari kuah soto, setelah itu suwir-suwir.
Langkah 5
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir serta cek rasa sesuai selera. Masukkan daun bawang iris, tomat iris dan bawang merah goreng. Diamkan hingga mendidih kembali.
Langkah 6
Tata nasi, kubis, daun seledri, toge, ayam suwir, sambal di piring setelah itu siram dengan kuah soto.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement