Langkah 1

goreng cabe, bawang putih, kencur serta daun jeruk dengan 50 ml minyak.

Langkah 2

Langkah 3

setelah sedikit kasar tambahkan bumbu tumis dan sisa gula jawa giling hingga halus dan tercampur.

Langkah 4

tuang ke wadah berbeda tambahkan garam serta air asam kental aduk rata dengan bantuan sarung tangan uleni hingga rata.

Langkah 5

aduk hingga kalis seperti gambar simpan kedalam wadah kedap udara simpan kedalam kulkas bisa tahan 2 bulan.

Langkah 6

Terinspirasi dari Just And Try, terima kasih mantap rasanya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang

Kacang Tanah

Bumbu Pecel Ala Ngawi #JagoMasakMinggu7Periode3

Bilas kemudian tuang air 1000 ml, lalu masukkan ke dalam magic com. Tutup dan tekan tombol on, sesekali cek sambil diaduk-aduk.

Apabila air sudah mulai menyusut, masukkan gula pasir.

Beri garam, aduk rata. 
Matikan magic com lalu tutup dan biarkan selama 15 menit.

Peras kelapa parut hingga diperoleh 600 ml santan.

Rebus santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
Sajikan bubur ketan hitam dengan kuah santan.

Selain lezat, bubur ketan hitam ini juga kaya manfaat. Salah satunya adalah mengandung antioksidan yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan kita.

Bahan Memeras Kelapa

Bahan Merebus Santan

Air Kelapa

Daun Pandan

Garam

Kelapa

Bubur Ketan Hitam

Kupas dan serut mangga muda, kemudian cuci dengan air matang, supaya getahnya hilang dan tidak terlalu asam.

Uleg bahan sambal, tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa secukupnya.

Campur mangga muda ke dalam sambal, tambahkan minyak panas.

Siap dihidangkan, menggunakan lauk apa saja dijamin sudah enak.

Lagi musim mangga nih buibu, bikin sambel dari mangga muda yuk. Dijamin boros nasi, hehe

Mangga

Sambal Mangga Muda

Tumis bumbu seblak sampai benar matang dan tidak langu.

Tambahkan air lalu masukkan potongan sayur kol, masak sampai setengah matang.

Tambahkan fusili yang sudah direbus dan potongan sosis.

Langkah 7

Sukanya kalo bikin seblak bisa dimodifikasi isiannya sesuai selera, karena memang tidak sukak kerupuk yang lembek jadinya aku bikin seblak mie dengan tambahan sayur mayur biar tetap ada serat untuk tubuh dan tetap sehat.

Bumbu Halus Seblak

Jamur

Kencur

Kubis

Mie Instan

Pasta

Sawi

Sosis

Seblak Mie Sayur

Belah sedikit bagian atas bawang putih  taburi dengan garam dan olive oil. Bungkus dengan aluminum foil

Kemudian panggan du dalam air fryer dengan suhu 180°C selama 15-20 menit hingga ter karamelisasi

Setelah di panggang ambil 4 siung bawang putih kemudian haluskan dengan garpu atau sendok.

Campurkan dengan butter dan kornet. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan italian herb, bubuk cabe dan sedikit kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemudian oles bahan kornet ke permukaan roti tawar.

Panggang di dalam air fryer dengan suhu 120°c selama 8-10 menit. Atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Langkah 8

Cocok untuk sarapan. Gurih dan enak. Nikmat di santap dengan mayonnaise atau saos sambal.

Cabe Bubuk

Kornet

Roti Tawar

Kornet Butter Garlic Toast

Potong dadu roti tawar, kemudian tata dalam pirex oval anti panas.

Lelehkan margarin, lalu tuang sedikit demi sedikit ke permukaan roti hingga terlihat rata.

Dalam mangkuk, masukkan telur dan gula palem. Kocok hingga tercampur rata lalu masukkan bubuk coklat dan kayu manis bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Tuangi susu cair, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Ambil pirex berisi potongan roti tawar, taburi dengan kismis, kemudian tuang adonan ke dalamnya.

Kemudian kukus selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.

Jika punya roti tawar di rumah, nggak tahu mau diolah buat apa, ada baiknya di buat puding roti. Cocok buat yang tak suka rasa yang terlalu manis. Rasanya sederhana dan nikmat. #TulisResepTheNextOA

Kayu Manis

Keju

Margarin

Roti

Susu

Telur

Puding Roti Kukus

Lelehkan 1 sdm margarin lalu letakkan bakso yang telah ditusuk diatas teflon.

Panggang bakso sambil di oles dengan bumbu marinasi.

Setelah matang pindahan ke piring, beri taburan bawang merah goreng. Sajikan.

Enak dan mudah, cocok untuk camilan anak.

Bakso

Kecap Manis

Madu

Saus Sambal

Saus Tiram

Bakso Ayam Bakar

Rebus cecek dan potong dadu, kemudian siapkan bahan bumbu dan iris semua.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau, masak sampai layu.

Masukkan kecap manis, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga sampai air sedikit menyusut, lalu matikan api dan sajikan.

"Masakan kesukaan saya waktu kecil,bisa juga di tambahkan cabe rawit bagi pecinta pedas."

Daging Sapi

Tumis Cecek Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan air.

Bumbui dengan kaldu bubuk, gula ,garam.koreksi rasa.

Masukan telur puyuh. Setelah matang sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk.

Telur Puyuh

Wortel

Sayur Bayam Telur Puyuh

Campurkan tepung terigu dengan tepung bumbu serba guna lalu tambahkan ulekan bawang.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan air lalu aduk-aduk sampai mencair.

Masukkan potongan kembang kol dan kecambah.

Panaskan minyak, cetak weci dan goreng sampai matang kecokelatan.

Kalau di tempat saya di Banyuwangi namanya weci, identik dengan campak, kol dan wortel tapi di sini aku pakai kembang kol dan kecambah.
Kalau di daerah kalian makanan ini namanya apa guys?

Lada

Tepung Terigu

Weci Kembang Kol

Masukkan bihun, garam, kaldu. Aduk rata, sisihkan

Untuk sambalnya, haluskan cabe dan bawang

Tumis bumbu, tambahkan garam, dan gula hingga matang. Cek rasa, angkat

Jagung

Gula

Kaldu

Cabai

Rawit

Bihun Kuah Cabe #JagoMasakMinggu7

Goreng ikan tuna kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh dan jahe hingga bumbu matang tanak.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tempe dan ikan tuna. Aduk merata dan masak sampai air sedikit menyusut.

Tambahkan daun kemangi. Aduk merata lalu angkat dan sajikan.

Menu kesukaan suami... cocok banget pakai nasi hangat

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Daun Kemangi

Ikan Tuna

Jahe

Serai

Tempe

Ikan Tuna Tempe Masak Kemangi

Siapkan bahan pelengkap seperti bihun, rebus sampai empuk dan tiriskan. Tauge dan kol direbus 1 menit dan tiriskan. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan kering. Agar tidak bau langu bumbunya.

Masukkan dada ayam lalu tumis sebentar hingga tercampur bumbu.

Tuang air ke dalam panci berisi ayam dan bumbu lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih beri lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor.

Cara penyajian: Tata bahan pelengkap di dalam mangkuk.

Tambahkan kuah soto sampai penuh. Yummy. Segerr!

Bismillah.

Menu favorit pasca sakit.
Kuah kaldunya cocok untuk penambah nafsu makan.
Alhamdulillah. Yuk buat.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Ayam

Bihun

Daun Bawang

Jinten

Kembang Kol

Kemiri

Kunyit

Tauge

Tomat

Soto Ayam Kuah Kuning

Siapkan semua bahan sayuran yang sudah dicuci bersih dan tiriskan.

Siapkan sosis, bawang putih dan bawang bombay merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah, hingga harum.

Masukan wortel aduk rata, tambahkan air masak sampai mendidih lalu masukan sosis.

Kemudian masukan bunga kol, bumbui dengan saos tiram, saos tomat, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk dan koreksi rasanya.

Terakhir masukan larutan tepung maezena, dan jamur enoki aduk rata. Dan sajikan

Bumbu

Jamur Enoki

Tepung Maizena

Capcay Jamur Enoki

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, dan irisan daun bawang.

Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu aduk hingga tercampur merata.

Panaskan minyak dan goreng adonan bakwan hingga matang.

Halal

Singkong

Tepung

Bakwan Singkong

Campurkan cabai rawit, asam, gula merah, dan garam dalam ulekan, ulek hingga benar-benar tercampur rata.

Tuangkan bumbu ke dalam wadah mangkuk, lalu tambahkan kacang dan bawang putih kasar.

Sajikan bumbu rujak manis dengan aneka buah.

Selamat sore chef setor recook, rujak manis nya, mantull polll meskipun cuma,mangga,timun ,cambu kristal tetap enak bumbu endullitta terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

#RecookYummy bumbu rujak manis chef, enak walau hanya dengan blimbing madu dan nanas. Trimakasih resepnya chef

Siang gini enaknya makan yang seger kan yaa..
Ini dia salah satu penyebabnya. Rujak buah dengan bumbu sambal ala yummy. 
Mantap banget chef, bikin mood tambah good ini mah😍
Terimakasih chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Bumbu rujak manis yang pakai petis ini persis seperti rujak manis khas malang.. 

Wueenaaakk tenaaann pooolll... 

🥳

Karena ga punya bawang putih goreng, jadi pakai bawang putih fresh ajaaa chef.. Tetap enak 😁

Makasi yaa chef inspirasinyaa

#JagoMasakFebruari

Thank you resepnya, bumbu rujaknya enak dan gurih 👍

#JagoMasakFebruari

Pas sekali memang yummy ini kasih resep, nggak pernah salah. Biarpun stok buah yang ada cuma pepaya tp mantul bumbunya jd nggak berhenti ngunyah hehehe #JagoMasakFebruari

Kacang Goreng

Cabai rawit

Asam

Petis

Buah

Bumbu Rujak Manis

Selanjutnya tambahkan, tepung terigu, gula pasir, dan santan kental. Aduk hingga rata

Bentuk adonan menjadi bulatan atau sesuai selera

Sipakan wadah, masukan tepung beras, tepung terigu, garam dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu encer, aduk rata

Celupkan adonan tape ke dalam adonan basah, sampai semua  permukaan tertutup adonan basah

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan rondo royal sampai kecoklatan, tiriskan dan siapa disajikan

Camilan dari tape singkong yang digoreng dengan balutan tepung yang rasanya manis dan gurih

Resep Soto Ayam Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ayam Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait