Soto Ayam Laksa

Resep Soto Ayam Laksa

Mimi MRNS

Mimi MRNS

5.0

(1 Rating)

Resep bikin soto ayam mudah dengan bahan yang ada dirumah

Bahan Utama

500 gram ayam

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

6 buah kemiri

10 buah cabai rawit

secukupnya garam

secukupnya gula

secukupnya penyedap rasa

3 sdm kunyit bubuk

1 batang sereh

1 liter air

Bahan isian :

Mie laksa biru, pakai bihun lebih enak

tauge

jeruk nipis

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam lalu rendam dengan garam dan perasan jeruk nipis

Langkah 1

Cuci bersih ayam lalu rendam dengan garam dan perasan jeruk nipis

Rebus ayam sampai matang untuk membuat kaldunya, tambahkan secukupnya garam.

Langkah 2

Rebus ayam sampai matang untuk membuat kaldunya, tambahkan secukupnya garam.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Langkah 3

Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu sampai matang, masukkan batang sereh yang sudah digeprek.

Langkah 4

Tumis bumbu sampai matang, masukkan batang sereh yang sudah digeprek.

Tambahkan air kaldu ayam, garam, gula, cabai rawit ulek, penyedap rasa dan kunyit bubuk.

Langkah 5

Tambahkan air kaldu ayam, garam, gula, cabai rawit ulek, penyedap rasa dan kunyit bubuk.

Masukkan semua bumbu kedalam panci lalu aduk sampai tercampur rata, kuah soto sudah jadi.

Langkah 6

Masukkan semua bumbu kedalam panci lalu aduk sampai tercampur rata, kuah soto sudah jadi.

Suwir ayam yang sudah direbus tadi untuk toppingnya

Langkah 7

Suwir ayam yang sudah direbus tadi untuk toppingnya

Ulek kasar cabai rawit, tambahkan garam untuk sambalnya.

Langkah 8

Ulek kasar cabai rawit, tambahkan garam untuk sambalnya.

Susun mie yang sudah direbus, tauge dan juga suwiran ayam.

Langkah 9

Susun mie yang sudah direbus, tauge dan juga suwiran ayam.

Tuang kuah soto kedalam mangkok berisi mie dan isiannya dan soto siap disajikan

Langkah 10

Tuang kuah soto kedalam mangkok berisi mie dan isiannya dan soto siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement