Advertisement
Soto Ayam Pangandaran
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Soto dengan kuah bening yang rasanya enak dan pastinya mudah dibuat.
Bahan Utama
1/2 kg ayam
1,2 liter air
1 batang serai
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur
Bahan Bumbu Halus
5 siung bawang putih goreng
1 butir kemiri
1/4 sdt pala
Bahan Pelengkap
Secukupnya bihun
Secukupnya tauge
Secukupnya kerupuk merah
Secukupnya telur rebus
Secukupnya daun bawang
Secukupnya sambal
Bahan Pelengkap
3 batang seledri
Bawang merah goreng secukupnya
2 buah tomat merah
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus ayam dan air di dalam panci.
Langkah 2
Ulek bumbu sampai halus.
Langkah 3
Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai ke dalam rebusan ayam.
Langkah 4
Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.
Langkah 5
Angkat ayam dari panci, goreng sebentar sampai sedikit berkulit, lalu suwir-suwir setelah mulai dingin.
Langkah 6
Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement