Soto Ayam Santan #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Soto Ayam Santan #JagoMasakMinggu8Periode3

Depay Kitchen

Depay Kitchen

5.0

(3 Rating)

Gurih... Yummy...!!!

Bahan Utama

250 g daging ayam

Secukupnya air untuk merebus

65 ml santan instan

500 ml air/air kaldu

1 lembar daun salam

1 batang sereh

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

1 sdt garam

1 sdt gula

Bumbu Halus :

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt kunyit bubuk

½ sdt ketumbar bubuk

1 sdt lada bubuk

1 ruas jahe

3 butir kemiri

Pelengkap :

1 bungkus soun, rendam air panas

secukupnya toge pendek

2 butir telur rebus

1 buah tomat uk.kecil

1 batang daun bawang, iris tipis

1 batang seledri, iris tipis

secukupnya bawang goreng

secukupnya jeruk nipis

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih dan rebus ayam sampai matang. Tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih dan rebus ayam sampai matang. Tiriskan.

Setelah dingin suwir² ayam. Sisihkan.

Langkah 2

Setelah dingin suwir² ayam. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, salam, sereh dan daun jeruk sampai harum

Langkah 3

Tumis bumbu halus, salam, sereh dan daun jeruk sampai harum

Masukkan air/air kaldu, garam dan gula, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan air/air kaldu, garam dan gula, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Angkat

Langkah 5

Masukkan santan, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Angkat

Tata soun, ayam suwir, toge pendek, daun bawang, seledri dan bawang goreng dalam mangkok. Siram dengan kuah santan dan beri irisan tomat dan telur rebus. Sajikan dengan sambal dan perasan air jeruk nipis.

Langkah 6

Tata soun, ayam suwir, toge pendek, daun bawang, seledri dan bawang goreng dalam mangkok. Siram dengan kuah santan dan beri irisan tomat dan telur rebus. Sajikan dengan sambal dan perasan air jeruk nipis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement