Soto Ayam Sederhana

Resep Soto Ayam Sederhana

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(2 Rating)

Sajikan soto dengan nasi putih, sambal, dan juga jeruk nipis.

Bahan Utama

1/2 kg ayam

1,5 liter air

Tauge secukupnya

Kol/kubis secukupnya

1 batang daun bawang

1 buah tomat besar

3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

1 batang serai, geprek

1 cm lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar

2 cm kunyit

1 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam dan air dipanci.

Langkah 1

Rebus ayam dan air dipanci.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan ayam.

Langkah 3

Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang dan koreksi rasanya.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang dan koreksi rasanya.

Keluarkan ayam dari panci dan suwir-suwir setelah mulai dingin.

Langkah 5

Keluarkan ayam dari panci dan suwir-suwir setelah mulai dingin.

Potong kol dan cuci bersih bersama dengan tauge.

Langkah 6

Potong kol dan cuci bersih bersama dengan tauge.

Tata tauge, kol, ayam suwir, irisan daun bawang, dan potongan tomat, kemudian siram dengan kuah soto dan siap disajikan.

Langkah 7

Tata tauge, kol, ayam suwir, irisan daun bawang, dan potongan tomat, kemudian siram dengan kuah soto dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement