Soto Ayam Simple

Resep Soto Ayam Simple

Vicky Dwi Lestari

Vicky Dwi Lestari

5.0

(1 Rating)

Makanan kuah favorit keluarga dirumah. Kalau ada air sisa ungkepan ayam dibikin soto aja yuuuk... enak tinggal cemplung😍

Bahan Utama

100 ml air kaldu ungkep ayam

400 ml air putih

1 btg seledri, iris

1 btg bawang daun, iris

1 bungkus bihun kaca

1 genggam tangan tauge

1 genggam tangan Kol, iris halus

2 potong ayam ungkep, potong 2 masing - masing

1/4 sdt garam

Sejumput lada bubuk

Secukupnya jeruk limau

Bahan Sambal (Rebus):

6 buah rawit merah

2 siung bawang putih

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan air kaldu ayam ungkep dengan air biasa masak sampak mendidih.

Langkah 1

Campurkan air kaldu ayam ungkep dengan air biasa masak sampak mendidih.

Setelah mendidih masukkan bawang daun seledri, aduk rata.

Langkah 2

Setelah mendidih masukkan bawang daun seledri, aduk rata.

Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, matikan api.

Langkah 3

Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, matikan api.

Goreng ayam sampai sedikit kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng ayam sampai sedikit kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang dan cabe yang sudah direbus beri garam dan gula pasir.

Langkah 5

Haluskan bawang dan cabe yang sudah direbus beri garam dan gula pasir.

Rebus bihun kaca pada air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Rebus bihun kaca pada air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus Kol dan toge selama 10 detik, angkat dan tiriskan. Sajikan dalam mangkuk: Bihun, kol, toge, ayam goreng disuwir, sambal lalu siram kuah panas beri perasan jeruk limau siap dinikmati😍

Langkah 7

Rebus Kol dan toge selama 10 detik, angkat dan tiriskan. Sajikan dalam mangkuk: Bihun, kol, toge, ayam goreng disuwir, sambal lalu siram kuah panas beri perasan jeruk limau siap dinikmati😍

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement