Resep Soto Ayam Sokaraja #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Soto khas Banyumas yang enak dan unik karena ada tambahan sambal kacang pada penyajiannya.
Bahan Utama
Bumbu halus
Bahan Sambal Kacang
Bahan pelengkap
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ayam dan air dipanci.
Langkah 2
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.
Langkah 3
Kemudian masukkan kedalam rebusan ayam.
Langkah 4
Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.
Langkah 5
Angkat ayam dari panci bila sudah matang, lalu tambahkan irisan seledri dan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.
Langkah 6
Goreng ayam sebentar, lalu suwir-suwir daging ayam bila sudah mulai dingin.
Langkah 7
Membuat sambal kacang, ulek kacang tanah, bawang putih, gula merah, garam, dan kaldu jamur, lalu tambahkan air dan kecap manis, koreksi rasanya.
Langkah 8
Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement