Siapkan bahan. Daging dipotong dadu, kol dan tomat dipotong kasar.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan secukupnya minyak hingga matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan daging sapi, daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, kapulaga. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga mencampur rata.

Langkah 4

Masukkan santan, tomat, daun bawang dan kol. Masak hingga daging empuk, jangan lupa dikoreksi rasanya. Bila kurang empuk tambahkan air. Setelah empuk dan rasanya pas bisa diangkat dan dinikmati dengan nasi putih.

Langkah 5

Memanfaatkan daging sapi kurban, bikin tongseng sapi. Lezat pastinya.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Haluuu mba say....ijin recook resepnya ya. Tongseng daging Sapi.Rasanya enak dan simple cara buatnya.Thanks ya...
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kubis

Santan

Tomat

Tongseng Sapi

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut, setelah itu matikan api dan diamkan sampai hangat.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan vanili jadi satu tuang air gula sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satu adonan tambahkan pewarna makanan merah secukupnya aduk rata.

Siapkan 2 buah cetakan kue talam, tuang adonan kedalam cetakan dengan takaran yang sama.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan secara bersamaan.

Siram-siram dengan minyak panas hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Halal

No Alcohol

Gula

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Merah Putih

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis.

Kemudian masukkan air ayam daun salam, bawang putih bubuk, penyedap rasa dan garam. Ungkap sampai airnya mengering.

Kemudian suwir-suwir ayam yang sudah diungkap.

Cuci bersih cabe dan bawang, lalu blender sampai halus.

Tumis cabe yang sudah diblender sampai wangi.

Masukkan ayam, daun kemangi, garam dan penyedap rasa aduk merata dan siap untuk disajikan.

Sambal ini cocok untuk dijadikan menu diet. karen ini tanpa minyak.

Bumbu Rebusan

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Suwir Daun Kemangi

Siapkan gelas. Tuang air panas & masukkan teh celup.

Beri es batu & topping boba. Ice siap disajikan.

Almond

Ice Tea Boba Almond-Mix Berry #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan jamur tiram, tumis sampai setengah layu.

Masukan garam gula saos tiram, aduk kembali, masak sampai air menyusut.

Jamur Tiram

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Lumatkan tape terlebih dahulu, kemudian sisihkan

Campur semua bahan kecuali baking powder. Aduk menggunakan balon whisk hingga adonan terasa ringan. Sekitar 7-10 menit

Diamkan selama 30 menit sampai mengembang dua kali lipat

Setelah didiamkan, beri baking powder, lalu aduk rata

Panaskan dandang sekalian dengan cetakan kue mangkok. Cetakan tidak perlu dioles apapun

Tuang dalam cetakan, kukus selama 15 menit. Pastikan api besar dan beruap banyak. Angkat

Selagi hangat, keluarkan apem dari cetakan dan balik di atas kertas, sajikan

Enak, lembut aroma tape dan pandan menjadi satu.

Garam

Tape Singkong

Kue Apem Walik

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan air mendidih, aduk. Uleni hingga adonan tercampur rata.

Siapkan air mendidih, masukkan sedikit adonan dengan cara dicubit atau menggunakan sendok. Lakukan hingga adonan habis. Setelah mengapung, tiriskan dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bawang goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan irisan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk.

Tambahkan pentol tekwan. Koreksi rasanya.

Masukkan soun ke dalam wadah saji. Lalu tuang tekwan, sajikan hangat.

Bahan kuah

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Jamur

Tekwan Jadul Ekonomis (Tanpa Ikan)

Haluskan pisang dengan garpu, diamkan ±30 menit biar teroksidasi (gunanya biar serat pisang lebih keluar).

Campur gula pasir, telur, vanili bubuk dan garam, kocok pakai whisk hingga gula larut.

Masukkan minyak goreng bersih, aduk sampai tercampur.

Terakhir masukkan bahan kering secara bertahap, aduk pelan hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, oles minyak kemudian masukkan adonan ke dalam loyang, hentakkan beberapa kali. Kukus dalam dandang panas hingga matang (±30 menirt, api kecil).

Setelah matang, biarkan uap panas hilang/suhu ruang, keluarkan dari loyang, siap di nikmati.

Langkah 8

Aroma kopinya wangi banget, lembut manis bolu pisang aroma kopi.

Bahan Kering :

Kopi

Pisang

Telur

Bolu Pisang Kopi Kukus

Lalu masukkan potongan tahu, aduk hingga rata.

Panaskan minyak lalu goreng telur dadar hingga matang.

Jika sudah matang pada kedua sisinya, tiriskan minyak.

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.

Letakan dadar tahu di atas piring saji lalu siram dengan cabe yang sudah dimasak dan siap dinikmati.

Bahan Cabe

Tahu

Balado Dadar Tahu

Siapkan air santan, lalu masak masukkan susu kental manis kedalamnya, aduk.

Masukkan gula pasir, garam dan vanila cair.

Masukkan santan cair sedikit sedikit lalu aduk rata.

Masukkan semua sisa santan dan aduk rata sampai adonan terlihat licin.

Masukkan lagi margarin, aduk-aduk  sampai merata.

Olesi loyang lalu masukkan adonan ke loyang.

Panaskan kukusan dan masukkan loyang. Masak adonan kue selama 40 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong adonan dan taruh piring saji. Hidangkan untuk keluarga tercinta.

Langkah 9

Bolu yang enak, simple bikinnya.
Dengan bahan bahan yang sederhana. Kita bisa makan bolu kojo yang enak.

Tepung

Bolu Kojo

Didihkan air, tambahkah bumbu iris dan daun salam, masak sampai wangi.

Matikan api kompor, tambahkan seasoning dan daun kemangi.

Pindang kerang dara ini sangat segar dengan rasa perpaduan, asam, manis dan pedas serta wangi kemangi.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Seasoning

Kerang

Pindang Kerang Dara

Larutkan susu dengan air.lali masukkan telur. Kocok Merata

Masukkan margarin cair. Lalu aduk merata sebentar saja

Masukkan roti yang telah di potong kecil-kecil

Kukus selama 10 menit. Jika kurang boleh tambah 5menit.

Bismillah 

Ide bekal yg entah apa namanya.
Tapi anak2 suka.

No Diet

Cokelat

Margarin

Ragi

Roti Kukus Cokelat

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan pare dan udang, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan jagung dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sambil sesekali diaduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Walaupun pare sedikit terasa pahit, tapi pare juga membuat makan semakin berselera, yuk cobain!

Jagung

Pare

Udang

Tumis Pare Jagung Udang

Siapkan bahan-bahan, potong dan cuci bersih buncis dan wortel.

Haluskan bumbu, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Setelah baunya wangi tambahkan air secukupnya.

Setelah air mendidih, masukkan wortel dan tahu. Setelah hampir matang, masukkan buncis dan cabai rawit utuh, lalu tunggu buncis setengah matang.

Masukkan santan instan sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur, lalu cicipi rasanya. Masak hingga semua sayur matang, kemudian sajikan.

Hari ini bikin menu rumahan yg sederhana, murah meriah dan bahan2 yg simple.

Bumbu Pelengkap

Buncis

Kunyit

Wortel

Kare Tahu Sayuran

Rebus santan, gula, garam dan daun pandan sampai gula larut. Matikan api dan diamkan sampai suhu ruang.

Campur semua bahan kecuali pewarna makanan jadi satu aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil 2 centong sayur untuk adonan merah, masing-masing untuk pewarna hijau, ungu,merah muda dan kuning ambil 1 sendok sayur kecil saja. Sisanya tambahkan pemutih kue untuk bagian putihnya.

Panaskan kukusan, siapkan loyang dan olesi dengan sedikit minyak sayur. Tuang satu sendok sayur adonan merah kukus selama 5 menit.

Setelah 5 menit masukkan satu centong sayur adonan putih kukus kembali selama 5 menit.

Selanjutnya masukkan adonan warna warni masing-masing sebanyak ½-1 sdt dan kukus kembali selama 3 menit.

Lakukan hingga selesai dan lapisan terakhir kukus selama 25-30 menit.

Cemilan untuk si kecil hari ini, lebih enak tanpa pemanis buatan.

Daun Pandan

Kue Lapis Percik

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

aduk rata, tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga tahu matang

Assalamualaikum chef, setor tHu bejeknya,, enak dan simpel. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Buah

Merica

Kaldu

Minyak

Tahu Bejek

Cincane

Ayam Cincane

Ayam Cincane khas Kalimantan Timur

Ayam Cincane #JelajahTengah

Ayam Cincane #JagoMasakMinggu9Periode3

Ayam Bakar Cincane #JagoMasakMinggu3

Giling daging ayam sampai halus. Sisihkan.

Siapkan loyang. Beri alas kertas baking. Kemudian masukkan adonan. Kukus selama 15 menit.

Potong-potong adonan. Celupkan kedalam kocokan telur. Kemudian gulingkan ke dalam tepung roti/panir.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Nugget Tahu #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan gula, garam, penyedap. Masak bumbu sampai tanak.

Tuang tempe dan tahu, aduk terus sampai semuanya rata. Saya kasih sedikit air ya kondisi bumbu agak kering karena saya hanya pakai sedikit minyak.

Setelah rata, koreksi rasanya. Jika ada yang kurang bisa ditambahkan.

Bumbu Halus:

Minyak Sayur

Tempe

Balado Tahu Tempe

Geprek serai lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dan cabai.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula merah.

Masukkan air asam jawa dan tambahkan sedikit air.

Masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng ,lalu aduk hingga tercampur rata. Angkat dan siap dihidangkan.

Resep turun temurun dari nenek, ciri khas makanan pedesaan Indonesia. Tipikal kering tempe yang tidak terlalu kering. Jika ingin sangat kering kurangi penggunaan air.

Kentang

Sambal Kering Tempe Kentang

Ini ikan mas yang saya pakai. Potong-potong tempe lebih kecil.

Haluskan bahan bumbu tadi. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan berminyak.

Tuang secukupnya air. Masukkan tempe. Aduk rata.

Juga masukkan garam dan kaldu bubuk jika suka. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak hingga kuah menyusut.

Belanja hari ini dapetnya ikan mas yang diasap. Yuk langsung olah.

Resep Soto Ayam Suwir

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ayam Suwir

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M