Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Lalu masukkan ke dalam lubang chikuwa hingga penuh.

Langkah 2

Buat bahan balutan, campur tepung, garam, lada dan air aduk rata, buat adonan dengan kekentalan sedang.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu gulirkan ke tepung roti, simpan dulu di kulkas kurang lebih 30 menit agar tepung kokoh.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Balutan :

Garam

Keju

Tepung

Chikuwa Cheese

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kayu manis bubuk, lada, dan kemiri.

Masukkan air, gula putih, dan penyedap rasa.

Masukkan bubur instan dan bumbu instan kedalam mangkuk.

Tuang kuah kuning lalu aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Tambahkan topping sesuai selera dan bubur siap disantap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Bubur Nasi Instan Kuah Kuning #1Resep1NasiBungkus2024

Rebus 1 liter air sampai mendidih, bisa kurang atau lebih. Masukkan wortel dan kentang. Tutup agar cepat empuk.

Setelah sayuran mulai empuk, masukkan sosis dan juga daun seledri.

Masukkan garam dan kaldu bubuk serta daun bawang, aduk rata.

Kalau sudah empuk dan rasanya pas, matikan kompor. Tidak perlu tabur bawang goreng biar clear tanpa minyak. Rasanya mild dan segar. Cocok untuk anak-anak.

Selasa, 09.01.24
Bumbunya gak ditumis, jadi tidak mengandung minyak. Sop nya bumbu ala Indo tapi benar-benar clear dan ringan rasa sopnya.

Bumbu Halus:

Halal

Sosis

Wortel

Sop Sosis ala Clear Soup

Cuci paha ayam, beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 15 menit, bilas dan tiriskan.

Sayat bagian dalam paha ayam, tidak sampai putus.

Masukkan minyak wijen, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, simpan dalam lemari es selama minimal 60 menit (semalaman lebih baik agar bumbu lebih meresap).

Tepung kering : Siapkan wadah, masukkan tepung terigu protein sedang, tepung ayam krispi instan, tepung maizena, baking powder, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan sisihkan.

Siapkan wadah lain. Masukkan tepung ayam krispi instan dan secukupnya air, aduk rat a(adonan tepung basah kental sedang). Masukkan paha ayam yamg sudah dimarinasi. Balut paha ayam dengan adonan basah hingga terbalut rata. Angkat.

Masukkan paha ayam yang sudah terbalut adonan basah ke dalam wadah berisi tepung kering. Aduk rata dan balut hingga semua bagian paha ayam tertutupi tepung. Angkat.

Goreng paha ayam krispi dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan paha ayam krispi siap disajikan.

Langkah 7

Tepung Basah :

Tepung Kering :

Baking Powder

Jeruk Nipis

Ketumbar

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Paha Ayam Kipas

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan petai sampai aromanya harum dan layu.

Tuang air dan aduk merata. Masak sampai pepaya empuk.

Tambahakan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Diamkan sebentar agar bumbu lebih meresap. Angkat dan hidangkan bersama lauk pelengkap.

Seasoning : 

Bumbu Iris :

Cabe

Pepaya

Petai

Oseng Pepaya Petai

Dinner bersama orang terkasih pasti menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu. Supaya kencan makan malam semakin intimate, kamu bisa setting ala candle light dinner yang romantis.
Cahaya pada lilin dipercaya dapat memberikan kesan relax dan warmth saat dinner. Tentu suasana seperti ini yang dicari pasangan kekasih untuk merayakan Hari Kasih Sayang atau sekedar makan malam bersama.
Untungnya, kamu gak perlu repot-repot menyiapkan kencan romantis ini sendiri. Saat ini sudah banyak restoran yang menyediakan candle light dinner dengan dekorasi yang memesona. Kalau kamu sedang ada di Bandung, berikut rekomendasi restoran candle light dinner dari Yummy App yang pas untuk kamu reservasi!&nbsp;<h2>1. Monomono Bar &amp; Social Dining</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/03d912699de2548465a214561e6424f5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/CaBfqpdhoBl/" target="_blank">suasana di Monomono Bar & Social Dining (instagram.com/monomonobandung)</a></div>Restoran yang berada di The Gaia Hotel ini sudah langganan dijadikan tempat untuk candle light dinner. Mulai dari acara anniversary, valentine, hingga proposal dinner. Monomono Bar ini bisa kamu reservasi kebutuhanmu.&nbsp;
Bukan cuma dekorasi yang indah dan pelayanannya yang baik. Monomono Bar juga punya hidangan dari tradisional hingga internasional yang lezat. Di sini, kamu bisa memesan 3&ndash;4 hidangan, mulai dari starters, main course, soups, dan dessert sesuka hati.&nbsp;
<ul>
<li>Jam operasional: 11.30&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Alamat: The Gaia Hotel Bandung, Lantai M2, Jl. Setiabudhi No. 430, Setiabudhi, Bandung</li>
<li>Harga: Rp300.000,- hingga Rp500.000,- per paket</li>
<li>Nomor telepon: 081121101283</li>
</ul><h2>2. Skyline Best View Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/1d585ac9e79d1aa026567994fd6544fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="candle light dinner bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/BdBvXa3AESE/" target="_blank">suasana malam di Skyline Best View Resto (instagram.com/skylinebestviewresto)</a></div>Mau candle light dinner sambil menikmati gemerlap kota Bandung? Skyline Best View Resto bisa jadi salah satu pilihan terbaik!
Makanan yang ditawarkan di resto ini cukup beragam, mulai dari makanan tradisional seperti nasi liwet dan hidangan internasional seperti pasta. Selain dimanjakan dengan pemandangan yang indah, di resto ini juga menampilkan live music yang bikin suasana lebih romantis, nih.
<ul>
<li>Jam operasional: 10.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li>Alamat: Dago, Jl. Bukit Pakar Timur No.108, Kec. Cimenyan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40198</li>
<li>Harga: Rp100.000,- hingga Rp200.000,- per orang</li>
<li>Nomor telepon: 02220455666</li>
</ul><h2>3. Saka Bistro Bar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/b598ca0f1b990a77b4a00e812bc489ad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu dan suasana di Saka Bistro Bar" /><a href="https://www.instagram.com/p/CYlTYcHPqSw/" target="_blank">menu dan suasana di Saka Bistro Bar (instagram.com/sakabistrobar)</a></div>Bistro bar yang mengusung tema tropis dengan suasana cozy ini juga bisa jadi pilihan kamu untuk dinner romantis bersama pasangan. Menu yang ditawarkan juga komplet banget, mulai dari berbagai macam kopi hingga makanan tradisional dan internasional ada di sini.&nbsp;
Tempat yang cocok banget buat kamu yang ingin mengabadikan momen romantis bersama pasangan dengan latar yang aesthetic!
<ul>
<li>Jam operasional: 10.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Karangsari No.2, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat 40161</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000 per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222039651</li>
</ul><h2>4. Orofi Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/ffcffce56e6af3a37744fe98f59659ca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cafe candle light dinner di bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/CLI5c5lh78V/?hl=id" target="_blank">suasana malam di Orofi Cafe (instagram.com/oroficafe)</a></div>Orofi cafe yang berada di daerah Dago atas ini akan menyuguhkan gemerlap lampu kota Bandung yang menakjubkan. Suasana romantis di kafe ini semakin lengkap dengan makanan yang lezat.
Salah satu menu yang paling hits adalah beef wellington dan cream soup yang sudah jadi satu paket. Ada pula berbagai pilihan kopi dan menu dessert lainnya. Sebelum berkunjung, jangan lupa untuk cek jam bukanya, ya!
<ul>
<li>Jam operasional: 14.00&ndash;21.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Lembah Pakar Tim. No.99, Ciburial, Kec. Cimenyan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40198</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000,- per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222511450</li>
</ul><h2>5. Cocorico Fantasy Garden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/43ccb70348de65d9ca7ee111a044e94d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/CjMmc_QrDTw/" target="_blank">table set-up di Cocorico Fantasy Garden (instagram.com/cocoricofantasygarden)</a></div>Berada di puncak bukit Bandung, restoran ini memiliki pemandangan yang memesona dan udara segar. Apalagi ketika malam hari, suasana di restoran ini berubah menjadi lebih romantis. Karena itu, tak ada salahnya memilih Cocorico Fantasy Garden sebagai tujuan candle light dinner bersama pasangan.
Ada berbagai macam hidangan yang ditawarkan di sini, seperti steak, pizza, pasta, hingga ramen. Ada juga makanan tradisionalnya, seperti sop buntut, iga bakar, dan lain-lain.
<ul>
<li>Jam operasional: 10.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Bukit Pakar Timur No.19, Ciburial, Kec. Cimenyan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40198</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000 per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222503262</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cafe-di-bogor target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Bogor yang Hits dan Instagramable
 
 </a>
 <h2>6. Atmosphere Resort Café</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/a1d57146d6f0841d917c97c0fd13971d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner bandung" /><a href="https://goo.gl/maps/tDh1fMrV2Rtn2rme7" target="_blank">suasana malam di Atmosphere Resort Café (google.com/maps/Atmosphere Resort Café)</a></div>Cafe hits yang satu ini wajib masuk list tempat candle light dinner kamu! Berada di pusat kota Bandung, membuat tempat ini menjadi favorit banyak orang.
Makanan yang ditawarkan juga cukup bervariatif dan lezat, seperti steak, escargot, berbagai macam pilihan <a title="dessert" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat" target="_blank" rel="noopener">dessert</a>, dan makanan tradisional lainnya.&nbsp;
Di sini juga menampilkan live music setiap hari, lho. Bisa menambah kesan romantis saat kamu dinner nanti, 'kan?
<ul>
<li>Jam operasional: 10.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Lengkong Besar No.97, Paledang, Kec. Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat 40261</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000 per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0224262815</li>
</ul><h2>7. 81 Sky Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/117466d90146e5061f4d44c9f8b3fe13.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner" /><a href="https://www.instagram.com/p/BuA3dAhhoCg/" target="_blank">restoran candle light dinner 81 Sky Resto (instagram.com/8one_skyresto)</a></div>Rekomendasi restoran lain yang ada di dalam hotel adalah 81 Sky Resto ini. Terletak di dalam Kytos Hotel, restoran ini menawarkan rooftop untuk para pengunjungnya. Tentunya, kKamu juga bisa request candle light dinner di sini.
Bukan hanya tempatnya yang nyaman, restoran ini juga menyajikan makanan yang lezat. Ada hidangan internasional, seperti steak, pasta, salad, soup, dan lainnya. Ada juga makanan tradisional, seperti nasi tutug oncom, iga rawon, ayam rempah, dan lainnya.
<ul>
<li>Jam operasional: 11.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li>Alamat: Lt. Roof Top, Jl. Dr. Setiabudi No.153, Gegerkalong, Kec. Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40153</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000 per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222000035</li>
</ul><h2>8. Fresco Italian Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/1afd64d9bbd9431df1665b573face30e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/CklGLC8hsJw/?hl=id" target="_blank">suasana malam di Fresco Italian Restaurant (instagram.com/frescobandung)</a></div>Restoran yang terletak di lantai 6 Hotel Hilton ini memiliki view yang langsung mengarah ke kolam renang. Seperti restoran hotel pada umumnya, di sini juga kamu bisa reservasi untuk candle light dinner dengan dekorasi yang istimewa.
Makanan yang dihidangkan di sini kebanyakan adalah makanan internasional, seperti steak, soup, pasta, salad, pizza, dan lainnya.
<ul>
<li>Jam operasional: 18.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Alamat: Fresco Bandung, Jl. HOS Tjokroaminoto No.41-43, Arjuna, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40172</li>
<li>Harga: Rp100.000,- hingga Rp200.000 per orang</li>
<li>Nomor telepon: 02286066888</li>
</ul><h2>9. Maxi’s Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/ac95a7d69ffa506051b5a03a82e0aa4d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Maxi’s Resto" /><a href="https://www.instagram.com/p/BfSQO6FHmhG/" target="_blank">restoran candle light dinner Maxi’s Resto (instagram.com/maxisresto)</a></div>Restoran yang hits di daerah Ciumbuleuit ini bisa juga untuk dijadikan candle light dinner. Rata-rata makanan yang disajikan di sini adalah makanan internasional, seperti roti, waffle, burger, pancake, soup, steak, dan masih banyak lagi.
Bukan cuma bisa jadi tempat sarapan, makan siang, atau dinner. Di sini juga bisa di reservasi sebagai tempat pernikahan dengan tema garden party, nih!
<ul>
<li>Jam operasional: 07.00&ndash;21.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Gunung Agung No.8, Ciumbuleuit, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat 40143</li>
<li>Harga: Rp100.000,- hingga Rp200.000,- per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222032666</li>
</ul><h2>10. Congo Gallery &amp; Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/fec678a8b020d799aa9c50685d6f7441.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Congo Gallery & Cafe bandung" /><a href="https://www.instagram.com/p/CoWqBKpLhwb/" target="_blank">tempat candle light dinner Congo Gallery & Cafe (instagram.com/congogallery)</a></div>Berada di daerah Dago, kafe ini cocok banget buat kamu yang ingin candle light dinner dengan suasana tenang dan intimate. Kafe ini juga bertambah keindahannya karena terdapat pemandangan gemerlap lampu malam.&nbsp;
Makanan yang disediakan juga bervariasi, ada steak, pasta, dessert, dan makanan tradisional Indonesia lainnya. Harga setiap menunya juga cukup affordable.
<ul>
<li>Jam operasional: 09.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Alamat: Jl. Ranca Kendal Luhur No.8 Dago, Ciburial, Kec. Cibeunying Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat 40191</li>
<li>Harga: Rp50.000,- hingga Rp100.000,- per orang</li>
<li>Nomor telepon: 0222531065</li>
</ul>Itulah beberapa rekomendasi tempat candle light dinner di Bandung yang bisa kamu coba datangi. Semoga tempat-tempat di atas bisa menambah momen romantis antara kamu dan kekasih, ya! Semoga membantu.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 20 Tempat Makan Keluarga di Bandung, Enak dan Nyaman!
 
 </a>

Mau buat momen romantis bersama pasangan dengan candle light dinner? Cek rekomendasi restoran romantis yang ada di Bandung ini, yuk!

10 Restoran Candle Light Dinner di Bandung

​10 Restoran untuk Candle Light Dinner Romantis di Bandung

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica, ketumbar dan garam. Geprek lengkuas dan batang sereh.

Bumbu halus

Lengkuas

Santan

Opor Ayam

Cuci bersih dan rebus semua sayuran serta telur ayam.

Siapkan kacang tanah, bawang putih goreng, garam, dan cabe.

Uleg hingga halus lalu tambahkan gula merah, asam jawa dan gula pasir. Uleg hingga halus.

Masukkan sayur serta tahu, tempe dan telur. Campur rata dan beri bawang goreng lalu sajikan.

Gado - gado Jakarta enak sekali dinikmati saat sarapan karena bisa dikonsumsi tanpa tambahan nasi. Rasanya segar dengan saus kacang dan dibuat langsung saat akan disajikan.

Bahan pelengkap

Assalamualaikum Mba Galia, setor recook ya. saya skip kerupuk melinjo sama telur rebus. terimakasih resepnya Mba, ijin share ya.

Gado-gado nya enak banget chef, makasih yaa buat resepnya & ijin setor foto #recookyummy nya…

Kacang

Kacang Panjang

Kubis

Tauge

Gado-Gado Jakarta #JelajahBarat

Siapkan ayam lalu potong sesuai selera lalu cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, lengkuas, kunyit lalu tumis hingga matang tambahkan 2 lembar daun salam.

Setelah itu masukkan ayam yang sudah di cuci bersih dan tambahkan air secukupnya.

Di sini saya pindahkan ke panci yah biar ayamnya terendam semua di dalam kuahnya, masak ayam hingga matang dan tambahkan 1 saset santan instan, tunggu hingga mendidih.

Setelah ayam masak hidangkan ke dalam mangkok dan siap untuk di makan.

Campur tepung protein tinggi, gula pasir, susu bubuk, bread improver, ragi instan dan susu UHT. Uleni sampai tercampur rata. Istirahatkan selama 20 menit. Kemudian tambahkan margarin dan garam.

Uleni sampai kalis elastis (me. menggunakan mixer).

Bentuk bulat adonan kemudian proofing selama 50-60 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Pipihkan adonan kemudian gulung dan potong menjadi 4 bagian.

Olesi loyang dengan margarin. Taruh adonan diatasnya. Proofing kembali sampai mengembang setinggi 3/4 loyang.

Tutup loyang. Kemudian oven selama 50-60 menit dengan suhu 180° atau sampai matang. Biarkan dingin. Kemudian siap disajikan.

Enak dan mudah. Bisa dikreasikan menjadi rasa apa saja!

Pelengkap :

Ragi

Susu

Roti Tawar Homemade

Lalu, baluri dengan tepung basah dan tepung kering sampai adonan habis.

Kemudian, goreng diminyak panas hingga golden brown.

Siapkan bawang putih yang telah dicincang dan cabe rawit yang telah dipotong tipis.

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum, tambahkan garam, dan penyedap.

Setelah tercampur rata, tahu cabe garam siap dihidangkan.

Masakan ini sangat cocok untuk dijadikan lauk pauk maupun cemilan karena rasanya yang sangat enak.

Bahan bumbu

Daun Bawang

Tahu Cabe Garam

Potong-potong terong dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan teri dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan tata.

Rebus cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tumis bahan yang sudah diulek sampai harum.

Masukkan terong dan teri goreng, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Menu sederhana yang bikin boros nasi, yuk cobain yuk!

Bumbu-Bumbu

Ikan Teri

Terong

Terong Teri Cabe Ijo

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis bumbu sampai wangi, masukkan saus tomat, kecap, saus tiram, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, masukkan tahu goreng. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Gula

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tomat

Tahu Masak Cabe Hijau

Rendam jengkol semalaman atau 1 hari 1 malam dengan tambahan daun salam dan daun jeruk (sering ganti air agar bau hilang), lalu cuci bersih.

Rebus jengkol menggunakan metode 10.30.10 yaitu : didihkan air, masukkan jengkol dan masak selama 10 menit. Matikan api, tutup panci. Diamkan selama 30 menit, lalu rebus lagi selama 10 menit. Angkat, cuci bersih, lalu tiriskan.

Campurkan bumbu halus dan bumbu aromatik.

Masukkan santan cair, aduk kembali hingga tercampur rata, nyalakan api.

Masak menggunakan api sedang cenderung kecil, hingga kuah menyusut.

Masukkan minyak kelapa, kaldu bubuk, garam dan gula merah, aduk hingga tercampur rata. Masak lagi hingga kuah mengental, cicipi rasanya.

Langkah 8

Masukkan santan kental, aduk terus hingga mendidih kembali.

Langkah 9

Masak lagi hingga bumbu meresap dan mengeluarkan minyak, matikan api.

Langkah 10

dijamin anti bau, empuk dan bumbu meresap sempurna

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bumbu Dan Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Rendang Jengkol

Cincang halus bawang putih, cabai, dan daun bawang.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, cabai, daun bawang dan irisan nugget lalu tumis.

Beri garam, gula, penyedap rasa, dan lada lalu tumis hingga tercampur merata.

Nugget cabe garam ala chef William Gozali.

Nugget

Nugget Cabe Garam

Uleg semua bumbu halus. Kerat tubuh lele, lalu balur dengan bumbu. Marinasi minimal 30 menit.

Enak dan mantab. Suami dan anak sampai nambah nambah..

Resep Soto Ayam Telur Puyuh MPASI 12+

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ayam Telur Puyuh MPASI 12+

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar