Resep Soto Babat #JagoMasakMinggu10Periode2
Puspitasari Anggradewi
5.0
(1 Rating)
Bahan utamanya babat meski ada daging sapinya juga.
Bahan Utama
1/2 kg babat
10 buah rawit merah
Secukupnya air
Alat & Perlengkapan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus dulu daging dan babat hingga empuk lalu potong kecil-kecil. Pastikan babatnya sudah bersih.
Langkah 2
Potong wortel dan kentang.
Langkah 3
Goreng kentang hingga matang.
Langkah 4
Buat bumbu halus (cabai, bawang, kemiri, kunyit, jahe). Lalu tumis hingga matang.
Langkah 5
Masukkan salam, serai, daun jeruk, lengkuas.. aduk rata. lalu masukkan daging dan babat serta wortel kentang. Aduk hingga rata dan bumbu meresap.
Langkah 6
Didihkan santan cair yang sudah ditambahkan air. Jangan lupa sambil diaduk biar santan tidak pecah.
Langkah 7
Masukkan tumisan tadi. Aduk rata dan terakhir tambahkan daun bawang.
Langkah 8
Biar makin yummy, tambahkan bawang goreng sebagai taburan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement