Soto Babat Kuah Santan #YummyXtraPoint

Resep Soto Babat Kuah Santan #YummyXtraPoint

Yash Larasati

Yash Larasati

5.0

(1 Rating)

Mengungkapkan cinta lewat masakan tak pernah gagal. Seperti kali ini untuk yang tersayang aku bikin masakan sesuai dengan kesukaan mereka. Inilah caraLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kg babat

1 bungkus santan instan

2 buah tomat

Seledri secukupnya

Bawang goreng secukupnya

½ sdt garam

1 bungkus kaldu sapi bubuk

Bumbu halus

3 siung bawang merah

4 siung bawang putih

¼ sdt merica

1 ruas jempol jahe

1 ruas jempol kunyit

3 butir kemiri

Jintan secukupnya

Bumbu Aromatik

5 lembar daun jeruk

1 batang serai

2 lembar daun salam

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih babat, rebus hingga matang. Potong kecil-kecil babat, sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih babat, rebus hingga matang. Potong kecil-kecil babat, sisihkan.

Kuah : didihkan air bersama dengan serai, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 2

Kuah : didihkan air bersama dengan serai, daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan babat ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan babat ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

Tuang babat berbumbu ke dalam air kuah, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tuang babat berbumbu ke dalam air kuah, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu sapi bubuk, aduk rata. Masak sebentar. Koreksi rasanya.

Langkah 6

Bumbui dengan garam dan kaldu sapi bubuk, aduk rata. Masak sebentar. Koreksi rasanya.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih, matikan api. Soto siap disajikan dengan tambahan potongan tomat segar, seledri dan bawang goreng.

Langkah 7

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih, matikan api. Soto siap disajikan dengan tambahan potongan tomat segar, seledri dan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement