Resep Soto Banjar

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(160 Rating)

20 mnt

Rp 45.000

Tanpa Babi

Porsi 1-2 orang

Bahan Utama

Bahan:

1 ekor ayam kampung

1,5 liter air

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam kampung hingga empuk, sisihkan ayam, lalu suwir-suwir bagian dagingnya.

Langkah 1

Rebus ayam kampung hingga empuk, sisihkan ayam, lalu suwir-suwir bagian dagingnya.

Haluskan semua bahan bumbu halus dalam blender. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus dalam blender. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.

Rebus air rebusan kaldu hingga mendidih, masukkan bumbu tumisan. Beri garam, merica dan gula pasir.

Langkah 3

Rebus air rebusan kaldu hingga mendidih, masukkan bumbu tumisan. Beri garam, merica dan gula pasir.

Susun ketupat, soun, ayam suwir, bawang daun, seledri dan telur rebus di dalam mangkuk.

Langkah 4

Susun ketupat, soun, ayam suwir, bawang daun, seledri dan telur rebus di dalam mangkuk.

Siram dengan kuah kaldu. Taburi bawang goreng, lalu sajikan.

Langkah 5

Siram dengan kuah kaldu. Taburi bawang goreng, lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Rani Rarun

Rani Rarun

Soto Banjar

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat siang chef setor recook hari ini aku masak Soto lagi men...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Soto Banjar

Laila Fitria

Laila Fitria

Soto Banjar

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo chef Yummy,,, setor recook Soto Banjarnya... Kuahnya ben...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Soto Banjar

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement