Soto Banjar

Resep Soto Banjar

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(1 Rating)

Seger dan gurih. Wajib kalian coba dirumah.

Bahan Utama

500 gr ayam

1,5 liter air mineral

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 ruas jahe

1/4 buah pala

3 buah kapulaga

2 buah bunga Lawang

5 cm kayu manis

5 butir cengkeh

Bumbu Daun

2 lbr daun salam

4 lbr daun jeruk

Bumbu Pelengkap

Garam (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Kaldu bubuk (secukupnya)

Air mineral (secukupnya)

Pelengkap

Lontong

Telur rebus

Toge

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis.

Rebus ayam setelah mendidih buang air rebusan pertama rebus kembali.

Langkah 2

Rebus ayam setelah mendidih buang air rebusan pertama rebus kembali.

Haluskan bumbu, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam.

Langkah 3

Haluskan bumbu, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan bumbu daun, bumbu pelengkap aduk rata koreksi.

Langkah 4

Tambahkan bumbu daun, bumbu pelengkap aduk rata koreksi.

Menjelang diangkat tambahan irisan daun bawang, seledri soto Banjar siap disajikan.

Langkah 5

Menjelang diangkat tambahan irisan daun bawang, seledri soto Banjar siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement