Soto Bening Sayap Ayam

Resep Soto Bening Sayap Ayam

Cheyl_via

Cheyl_via

5.0

(1 Rating)

Ada stok sayap langsung dimasak soto dengan taburan keripik kentang dan sambal di atasnya.

Bahan Utama

1/4 kg sayap ayam

2 batang serai

3 lembar daun jeruk

1,7 liter air kaldu

1 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt penyedap rasa

4 butir telur, kukus

Minyak goreng secukupnya

Keripik Kentang :

2 buah kentang, ukuran besar

500 ml air

Garam secukupnya

Sambal Soto :

15 buah cabe rawit

3 siung bawang putih

3 buah kemiri

Garam secukupnya

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas kunyit

2 buah kemiri

Pelengkap :

Daun kucai secukupnya, iris

Bawang goreng secukupnya

Jeruk nipis secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus sayap ayam, buang kotoran yang mengapung.

Langkah 1

Rebus sayap ayam, buang kotoran yang mengapung.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri serai, daun jeruk, garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri serai, daun jeruk, garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan sayap ayam, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan sayap ayam, aduk rata.

Setelah itu masukkan ke dalam kaldu ayam, beri penyedap rasa.

Langkah 4

Setelah itu masukkan ke dalam kaldu ayam, beri penyedap rasa.

Panaskan minyak, goreng kentang yang sudah dipotong tipis-tipis dan sebelumnya sudah direndam dengan air garam.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng kentang yang sudah dipotong tipis-tipis dan sebelumnya sudah direndam dengan air garam.

Siap disajikan dengan taburan daun kucai iris, bawang goreng, jeruk nipis, sambal dan keripik kentang.

Langkah 6

Siap disajikan dengan taburan daun kucai iris, bawang goreng, jeruk nipis, sambal dan keripik kentang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement