Soto Bening Semarang

Resep Soto Bening Semarang

ayna arif

ayna arif

5.0

(1 Rating)

Resep enak dari ibuku yang asli orang Semarang

Bahan Utama

1/4kg ayam bagian dada

1/2 bungkus bumbu ayam goreng instant

1 liter air

3 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1/2 sdt ketumbar

1 butir kemiri

1 sdt garam

1 sdm gula jawa

1 ruas jahe, kunyit, dan lengkuas

2 batang serai

2 helai daun salam

3 helai daun jeruk

3 sdm minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

rebus ayam dengan bumbu ayam instant dan garam serta tambahkan daun salam dan serai, rebus hingga matang

Langkah 1

rebus ayam dengan bumbu ayam instant dan garam serta tambahkan daun salam dan serai, rebus hingga matang

kemudian goreng ayam yang sudah direbus tadi setengah matang saja

Langkah 2

kemudian goreng ayam yang sudah direbus tadi setengah matang saja

kemudian siapkan bumbu untuk kuah seperti pada gambar

Langkah 3

kemudian siapkan bumbu untuk kuah seperti pada gambar

setelah bumbu halus tambahkan sedikit daging ayam lalu ikut haluskan beserta bumbu

Langkah 4

setelah bumbu halus tambahkan sedikit daging ayam lalu ikut haluskan beserta bumbu

setelah itu panaskan minyak dan tumis bumbu halus serta tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas dan jahe dan tumis sampai berbau harum

Langkah 5

setelah itu panaskan minyak dan tumis bumbu halus serta tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas dan jahe dan tumis sampai berbau harum

didihkan air kemudian masukkan bumbu yang tadi ditumis tambahkan garam dan gula jawa, tunggu hingga mendidih dan angkat agar kuah menjadi bening seperti soto ambengan.

Langkah 6

didihkan air kemudian masukkan bumbu yang tadi ditumis tambahkan garam dan gula jawa, tunggu hingga mendidih dan angkat agar kuah menjadi bening seperti soto ambengan.

siapkan mangkuk dan racik soto beserta pelengkapnya seperti mie soon,taoge rebus,irisan daun seledri,dan bawang goreng

Langkah 7

siapkan mangkuk dan racik soto beserta pelengkapnya seperti mie soon,taoge rebus,irisan daun seledri,dan bawang goreng

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement