Resep Soto Betawi
andrenia giawati
4.0
(6 Rating)
Mantap betul ini soto, enak banget
Bahan Utama
1500 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
Bahan pelengkap :
Emping goreng
Sambal rawit
Alat & Perlengkapan
Mangkuk Saji
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Potong dadu daging sapi, rebus hingga matang kemudian angkat dan tiriskan
Langkah 2
Siapkan bumbu halus, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kemiri sangrai
Langkah 3
Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun salam dan kayu manis hingga harum, sisihkan
Langkah 4
Didihkan air yang baru, masukan daging yang telah direbus dan bumbu yang telah ditumis aduk rata
Langkah 5
Tambahkan garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, jinten bubuk dan gula pasir, aduk rata terakhir masukan susu cair dan santan instan kental, aduk perlahan masak hingga meletup - letup, koreksi rasa
Langkah 6
Siapkan mangkuk saji, tuang soto ke dalam mangkuk beri pelengkap kentang goreng, irisan tomat, emping goreng. sambil rawit dan perasan jeruk limau
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Anisa Ajeng
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Soto Betawi
Diskusi ()
Lihat Semua
