Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan usus, kemudian rebus dengan air dan tambahkan irisan jahe dan daun jeruk, rebus sampai usus matang, kemudian tiriskan dan potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu uleg bersama daun jeruk, lengkuas dan irisan tomat, tumis sampai bumbu matang.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air dan bumbu-bumbu lain, aduk merata, icip rasa, masak sampai bumbu agak asat.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merebus Usus

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Usus Masak Pedas

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris kecil jantung pisang ambil bagian yang mudah nya saja.

Lalu rebus di air mendidih tambahkan sedikit garam. Tujuan direbus agar getah dari jantung pisang hilang.

Kemudian angkat dan siram di air mengalir dan tiriskan.

Tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang.

Lalu masukan jantung pisang. Tambahkan kaldu jamur dan sejumput gula dan garam aduk rata terakhir tambahkan secukupnya air.

Masak sampai air menyusut dan matang. Lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Masakan waktu kecil yang sesalu di buatkan mama.

Bawang Putih

Tumis Pedas Jantung Pisang

Potong-potong terong kemudian panggang sebentar.

Tumis bumbu halus hingga layu dan matang.

Lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tuang air.

Masukkan juga terong dan cabe rawit hijau. Aduk rata.

Setelah mendidih kembali masukkan santan, garam, dan kaldu jamur. Aduk, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Matikan kompor.

Langkah 7

Menyesuaikan anak dan suami, tidak makan cabe.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Terong

Mangut Ikan Asap Tidak Pedas

Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai gula larut.

Masukkan tepung dan santan. Aduk sampai rata.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk sampai rata.

Masukkan margarin leleh. Aduk lagi sampai rata.

Nyalakan api kecil dan panaskan cetakan. Tuang 1 sendok sayur adonan kue lumpur.

Tutup cetakan dan panggang kue lumpur sampai matang. Bisa dicek dengan cara menyentuh bagian atas dari kue lumpur. Apabila sudah tidak lengket berarti sudah matang.

Recook resep chef Heny Rosita. Memanfaatkan pisang buah yang sudah matang. Diolah jadi kue lumpur yang pastinya mantul nih sobat yummy. Cobain yuukkk...

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Tepung

Kue Lumpur Pisang

Siapkan roti tawar kemudian, bentuk roti seperti mangkuk. Kemudian panggang sebentar.

Tumis bawang bombay dan tuna sampai matang. Taruh diatas roti yang sudah dipanggang sebentar.

Dalam mangkuk kocok lepas telur, susu, keju beri garam dan lada secukupnya.

Tuangkan campuran telur dan susu tadi diatas roti yang sudah di isi tuna kemudian taburi irisan bawang daun. Panggang ± di suhu 160°c selama 10 menit atau sampai roti kekuningan saja.

Quiche ala Roti Tawar adalah variasi quiche yang menggunakan lapisan roti tawar sebagai pengganti adonan pie tradisional. Dalam resep ini, roti tawar digunakan sebagai kerangka atau "kulit" yang memberikan tekstur unik pada quiche.

Roti

Susu

Simple Quiche ala Roti Tawar

Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan dahulu.

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng ikan, tumis bumbu halus sampai harum dan tanak, tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan ikan tongkol lalu tambahkan secukupnya air.

Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap manis, aduk merata sampai bumbu meresap, setelah matang angkat dan sajikan.

Daun Salam

Kecap Manis

Ikan Tongkol Balado

Olesi roti tawar dengan saus BBQ dan saus sambal.

Tata bakso iris, beri keju parut, mayonaise, saus sambal lagi dan oregano.

Panggang pada suhu 175 derajat selama 20 menit.

Setelah matang, angkat sajikan selagi hangat.

Bakso

Keju

Mayonaise

Roti Tawar

Pizza Roti Tawar Bakso

Cuci bersih ikan tuna lalu masukan bumbu halus, rebus selama 15 menit

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat dan garam

Masukan cabe giling halus tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang

Setelah cabe dingin masukan ikan dan petai aduk rata, siap di sajikan dengan nasi hangat

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Ikan Tuna

Petai

Saus Sambal

Balado Petai Ikan Tuna

Buang kepala dan kotoran ikan. Rendam dengan air perasan jeruk nipis beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri dan ketumbar. Beri air secukupnya.

Baluri ikan dengan bumbu. Diamkan beberapa menit.

Ikan dikasih saudara, ukurannya kecil-kecil. Jadi enaknya digoreng kering supaya bisa dimakan dengan durinya.

Ketumbar

Ikan Terongan Goreng Garing

Tuang bahan sambal goreng di cobek. Tambahkan garam, penyedap dan gula.

Ulek sambal sampai halus atau masih kasar.

Sambal penyet dengan tempe semangit alias tempe over fermented tapi belum busuk. Yummy.

Bahan sambal

Garam

Sambal Tempe Semangit

Rendam beras basmatis selama 20 menit kemudian buang air rendamannya dan sisihkan

Tumis bawang bombay, jahe, daun jeruk, Kayu Manis, cengkeh dan kapulaga dengan minyak Samin hingga harum

Masukkan daging sapi aduk rata dengan bumbu lalu tuang susu evaporasi,santan dan masukkan daun kari tambahkan garam masala  lalu masak hingga mengental

Masukkan bumbu ke dalam beras basmati, tambahkan garam himalaya aduk rata, Masak nasi hingga matang, menggunakan magicom

Setelah nasi matang tambahkan air rendaman saffron lalu tutup dan masak kembali selama 5menit, nasi siap disajikan. Yummy

Bikin menu nasi mandhi yang sat set menggunakan daging sapi dan proses memasak dengan magicom, lebih menghemat waktu dan tenaga.
Rasanya sama saja dengan memasak manual.

Bahan Lainnya

Bawang Bombay

Cengkeh

Daging Sapi

Kayu Manis

Nasi

Nasi Mandhi Sapi Magicom

Siapkan gelas saji. 
Masukkan sirup melon dan es batu.

Masukkan simple syrup dan air matang. 
Aduk-aduk dan nikmati.

Es Batu

Melon

Es Melon Serut Jeruk Nipis #JagoMasak2022

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, kemiri, lengkuas dan kunyit. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam hingga matang.

Masukkan kacang panjang rebus, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih.

Setelah mendidih, masukkan santan cair, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tunggu mendidih.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Salah satu masakan Indonesia yang sering dijumpai hampir diseluruh wilayah Indonesia. Masakan ini memadukan sayuran segar, santan dan bumbu simple ala Indonesia. Ini enak sekali.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Kacang Panjang

Lodeh Kacang Panjang

Parut labu siam lalu campurkan dengan jagung.

Beri potongan bawang merah, tepung terigu dan sedikit air lalu aduk merata.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk merata.

Goreng dalam minyak panas lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Jagung

Labu Siam

Mentega

Perkedel Jagung Labu Siam

Masukkan santan ke dalam wajan dan bumbu halus.

Tambahkan semua bahan daun-daun, masak sampai mendidih.

Tambahkan kentang yang sudah dicuci bersih.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai kentang empuk dan kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Menu makan siang keluarga yang enak dan boros nasi.

Daun-Daun 

Gulai Baby Kentang Bada

Siapkan ulekan, masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Ulek hingga halus.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah di ulek. Tumis hingga bumbu harum.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, goreng tempe hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap di sajikan.

Recook dari resep Chef Yummy dengan sedikit modifikasi.

Lada

Tempe Goreng Kunyit

Potong-potong bakso, kentang, wortel, dan jamur kuping sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan bakso dan kentang, masak hingga kentang setengah matang.

Lalu masukkan wortel dan jamur kuping. Beri merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Jika wortel dan kentang sudah mulai empuk, masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata. Lalu masak 1 menit lagi. Koreksi rasa dan matikan api.

Salin ke piring saji, dan taburi dengan bawang goreng. Sup siap disajikan.

Sup yang mengenyangkan dan juga sehat. Semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh ada di semangkok sup jamur kuping ini. Sangat cocok untuk yang menjalani diet.

Resep Soto Betawi #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait