Resep Soto Betawi Ayam
Ismii Agustin
5.0
(1 Rating)
Soto Betawi Ayam dengan kuah perpaduan santan dan susu ini benar-benar enak dan gurih. 💕 Bikin nambah nasi berkali-kali 🤭
Bumbu Halus :
Bumbu Cemplung :
Bahan Kuah :
Pelengkap :
Alat & Perlengkapan
Blender
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bumbu halus. Tambahkan sedikit minyak lalu blender hingga halus.
Langkah 2
Tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung, tumis kembali hingga harum.
Langkah 3
Masukkan santan dan air, aduk hingga merata.
Langkah 4
Masukkan ayam, tambahkan secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga kuah mendidih.
Langkah 5
Susulkan susu ketika sudah mendidih, aduk merata kembali. Masak hingga bumbu meresap ke daging ayam. Matikan api.
Langkah 6
Siapkan bahan pelengkap : Rebus bihun sebentar lalu tiriskan. Goreng kentang yang sudah di iris tipis, angkat dan tiriskan. Cuci bersih tomat lalu iris-iris kecil.
Langkah 7
Penyajian : Siapkan wadah, masukkan bihun, tomat, kentang goreng, daun bawang dan ayam suir (tiriskan ayam dalam kuah, kemudian goreng dan suir-suir).
Langkah 8
Siram semua bahan dalam wadah dengan kuah soto panas. Soto Betawi Ayam siap disajikan. 💕
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement