Soto Betawi Ayam Diet

Resep Soto Betawi Ayam Diet

Rial Muharni

Rial Muharni

5.0

(1 Rating)

Soto Betawi Ayam dengan krimer nabati tanpa susu

Bahan Utama

4 potong ayam

1 buah wortel

1 siung bawang merah

1 sendok makan minyak goreng

700 mililiter air

Bumbu halus

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah kemiri

1/4 sendok teh jintan

1/2 sendok teh ketumbar

1/4 buah pala

Bahan Cemplung

1/2 buah tomat

3 lembar daun salam

1/4 batang serai, geprek

2 buah cengkeh

1 buah bunga lawang

6 cm jahe

6 cm kayu manis

1 sendok teh garam

2 sendok teh kaldu jamur

1/2 sendok teh gula

1 sendok teh lada

2 lembar daun bawang

Pelengkap

1 sendok makan bawnag goreng tabur

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu.

Langkah 1

Haluskan bumbu.

Potong wortel dan siapkan bahan cemplung.

Langkah 2

Potong wortel dan siapkan bahan cemplung.

Tumus bumbu halus dan masukkan bahan cemplung. Lada, garam ,gula, tonat, daun bawang dan kaldu bisa dimasukkan di akhir step.

Langkah 3

Tumus bumbu halus dan masukkan bahan cemplung. Lada, garam ,gula, tonat, daun bawang dan kaldu bisa dimasukkan di akhir step.

Masukkan ayam. Aduk dan biarkan bumbu meresap sebentar.

Langkah 4

Masukkan ayam. Aduk dan biarkan bumbu meresap sebentar.

Tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel dan sisa bahan cemplung. Cek rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Masukkan wortel dan sisa bahan cemplung. Cek rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement