Soto Betawi Ayam Suir

Resep Soto Betawi Ayam Suir

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

250 gr ayam

Minyak goreng secukupnya

800 ml air

4 sdm santan bubuk

2 cm lengkuas

2 batang serai, geprek

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

2 sdt ketumbar bubuk

1 sdt lada bubuk

2 sdt jahe

1 sdt kunyit bubuk

Pelengkap :

Daun jeruk secukupnya

Seledri secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ayam sampai matang.

Langkah 1

Goreng ayam sampai matang.

Lalu suir-suir.

Langkah 2

Lalu suir-suir.

Tumis bumbu dan rempah sampai matang dan harum.

Langkah 3

Tumis bumbu dan rempah sampai matang dan harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan santan bubuk.

Langkah 4

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan santan bubuk.

Beri gula, garam, kaldu bubuk.

Langkah 5

Beri gula, garam, kaldu bubuk.

Masukkan ayam suir.

Langkah 6

Masukkan ayam suir.

Aduk rata dan masak sampai matang.

Langkah 7

Aduk rata dan masak sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement