Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan gelas saji, tambahkan gula aren dan krimer bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk rata dan biarkan warna teh keluar. Sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Minuman ala cafe yang biasa disajikan dingin. Tapi karna lagi musim hujan, aku bikin versi hangat. Enak dan creamy banget.

Bahan Utama

Gula Merah

Teh Creamy Gula Aren

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam biji selasih dengan air panas mendidih, biarkan sampai mengembang

Kupas timun, cuci bersih. Lalu parut menggunakan parutan keju, tidak perlu dibuang bijinya

Masukkan sirup, selasih, air dan timun yang sudah diserut, aduk merata

Terakhir masukkan gula yang sudah dilarutkan dengan air panas, lalu aduk merata

Di gelas masukkan es batu  secukupnya, lalu masukkan air timunnya. Siap untuk disajikan

Es Batu

Gula

Selasih

Timun

Es Timun Selasih

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukan garam, kecap manis dan saus tiram.

Masukan tempe goreng, aduk rata dan masak hingga menyerap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Tempe Kering Manis

Pertama buat vla custardnya, campur dan aduk rata semua bahan vla custard, masak hingga mengental dan meletup-letup.Tambahkan mentega, aduk cepat.Setelah agak dingin masukkan kedalam plastik segitiga. Sisihkan.

Lanjut bahan biangnya, campur jadi satu ragi instan, gula pasir dan susu cair.Tutup dan diamkan selama 15 menit hingga adonan biang berbuih/berbusa tanda ragi masih aktif.

Tuang adonan biang dan kuning telur kedalam campuran kedua macam terigu. Aduk rata, uleni hingga setengah kalis.

Masukkan mentega, uleni hingga permukaan adonan cukup halus.

Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit.

Setelah adonan istirahat, gilas adonan menjadi bentuk persegi panjang (± 25×30 cm) hingga ketebalan ±0,5 cm.Potong-potong selebar 1,5 cm. Gulung sebanyak 2 potongan hingga berdiameter ±8 cm. Ulangi dan lakukan hingga seluruh adonan habis.Tata di alas donat.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng dimulai dari adonan yang pertama kali dibentuk. Goreng hingga kedua sisi matang dengan 1x balik.

Langkah 7

Lubangi satu sisi dengan sumpit, semprotkan dengan vla custard. Beri topping coklat glaze.

Langkah 8

Kreasi snack perpaduan antara cromboloni dengan donat bisa juga jadi ide jualan dengan modal dibawah 100 ribu.

Vla Custard

Topping

Ragi

Tepung

Crombolonut

Campur semua bahan di wadah kecuali keju parmesan.

Mixer speed rendah sampai adonan lembut dan tercampur rata.

Olesi loyang dengan carlo/ margarin (saya gunakan loyang tulban diameter 20 cm tinggi 9 cm).

Tutup loyang dan istirahatkan selama 1 jam.

Setelah diistirahatkan, adonan terlihat mengembang, taburi keju parmesan/ keju chedar sesuai selera ya.

Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya!!!).

Langkah 9

Keluarkan dari loyang, biarkan dingin di cooling rak.

Langkah 10

Perpaduan rasa antara cake dan roti menurut aku 😉

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Brudel Manado #YummyMPASIChallenge

Pertama siapkan kopi, saya menyeduh dengan moka pot agar tidak ada ampas, bisa  juga menggunakan kopi bubuk tanpa ampas.

Kemudian buat sirup bunga telang, rebus air, bunga telang dan gula pasir hingga mendidih dan warna bunganya luntur, dinginkan.

Siapkan gelas, tuang sirup bunga telang secukupnya (manisnya sesuai selera).

Terakhir tuang kopi, sajikan segera (saat menuang susu cair dan kopi saya pindahkan gelas ke meja untuk foto agar warnanya tetap bagus).

Setiap pagi kegiatan saya itu ke halaman nyiram tanaman, bersihin rumput, ngasih pupuk untuk tanaman yang perlu dipupuk, panen jika ada tanaman yang sudah harus dipanen. Tadi pagi saya liat bunga telang saya lumayan banyak bunga nya, saya petik beberapa untuk dibuat sirup, buka aplikasi YummY ketemu resep chef Galia es kopi bunga telang, wah menarik nih buat dicoba, langsung eksekusi sekalian ikut meramaikan event #RecookKreasiKopi Untuk takaran saya menyesuaikan selera dan bikinnya satu gelas.

Sirup Bunga Telang

Kopi

Susu

Es Kopi Bunga Telang #RecookKreasiKopi

Campur rata ayam dengan lada, kaldu bubuk & garam, diamkan minimal 30 menit.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.

Baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna,sambil ditepuk-tepuk.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Angkat & tiriskan minyaknya, sajikan hangat dengan saus sambal/saus tomat.

Kesukaan anak-anak, kali ini saya pakai tepung bumbu serbaguna untuk bahan pelapisnya, agar lebih praktis.

Ayam Goreng Tepung Simple

Marinasi dengan bumbu instan diamkan selama 30 menit.

Lalu campurkan semua bahan tepung lalu beri air secukupnya.

Celup ayam kedalam adonan tepung lalu goreng ke dalam minyak yang panas goreng hingga kecoklatan.

Angkat ayam dan sajikan ayam goreng tepung siap untuk dinikmati.

No Diet

Ayam Goreng Tepung

Siapkan sosis mini, kerat-kerat bagian pinggirnya.

Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Aduk dan masak hingga sosis berubah warna.

Tambahkan air, garam, saus bulgogi, saus pedas dan kecap manis, masak hingga menyusut.

Bawang Bombay

Garam

Sosis

Sosis Mini Saus Bulgogi

Potong brokoli dan iris semua bumbu. Potong-potong tempe kemudian goreng hingga kering.

Tumis bawang merah, bawang putih dan juga bombay hingga harum.

Masukkan brokoli, Aduk rata masak hingga setengah layu.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada hitam dan cabe. Masukkan juga air, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Menu yang cocok untuk yang sedang menjalankan diet, proteinnya ada serat juga ada. Boleh dicoba biar gak bosan dengan yang menu rebusan.

Bumbu Iris :

Bumbu Aromatik :

Halal

Brokoli

Cabe

Tumis Tempe Brokoli Lada Hitam

Sirup telang : rebus air, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Masukkan bunga telang, tunggu sampai air berubah warna biru. Matikan kompor dan biarkan sampai dingin lalu disaring.

Kuah santan : rebus air, santan instan, gula pasir dan garam sambil diaduk-aduk sampai muncul gelembung kecil lalu matikan kompor. Tunggu sampai dingin.

Dalam gelas beri secukupnya sirup telang dan es batu.

Tambahkan kuah santan dan irisan nangka. Aduk-aduk sesaat sebelum diminum agar tercampur rata.

Es cendol dawet nangka dengan perpaduan kuah sirup bunga telang dan santan yang segar dan aroma nangka yang wangi. Enak banget!

Daun Pandan

Nangka

Santan

Es Dawet Nangka Sirup Telang

Potong-potong daging sapi lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, baluri daging hingga bahan meresap.

Tumis bumbu dalam wajan yang telah dipanaskan.

Tambahkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masak sampai kuah sedikit menyusut dan bergelembung, setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Cengkeh

Daging Sapi

Kunyit

Serai

Kalio Daging Sapi

Potong sayur kemudian cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk hingga halus.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan semua sayuran.

Tambahkan bumbu yang sebelumnya sudah diulek dan tambahkan pula garam dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan bubuk instan, aduk perlahan, masak hingga mendidih, sajikan.

Resep sayur favorit si kecil, paling suka sayur bobor, Alhamdulillah punya anak 2 semua suka sayur, dan sayur bobor adalah sayur kesukaan anak-anakku, berikut ini adalah beberapa bahan dan cara membuatnya:

Sawi

Wortel

Bobor Sawi

Campur ubi merah dengan tepung sagu, dan garam. Uleni hingga tercampur rata. Lakukan sama dengan ubi kuning, tambahkan pasta pandan, aduk rata.

Bulatkan adonan masing-masing adonan merah dan hijau.

Siapkan panci, panaskan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukan biji salak merah dan hijau perbagian, agar tidak pengket. Masak hingga seluruh biji salak matang. Koreksi rasa dan angkat.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga hampir mendidih. Koreksi rasa lalu angkat. Sajikan biji salak dengan saus santan.

Kolak biji salak pasti disukai anak-anak, ayahnya dan bahkan ibuku. Camilan hangat ini enak dinikmati di sore hari apalagi di hari hujan seperti hari ini. Sengaja dipisahkan saus santannya untuk rasa yang lebih gurih.

Kolak biji Salak Dwi Warna

Rebus daun singkong, kemudian dipotong-potong.

Lumatkan tahu, kemudian campurkan dengan daun singkong, garam, putih telur, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Kocok sebutir telur dengan sedikit garam. Lumuri bola-bola, kemudian goreng.

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Buat kudapan, tetapi juga enak untuk teman makan nasi. Yummy!

Bola-Bola Daun Singkong #JagoMasakMinggu2

Tuang air ke dalam panci, masukkan daun salam.

Rebus hingga mendidih dan air sedikit susut.

Peras jeruk nipis. Aduk rata. Siap dinikmati!

Jeruk Nipis

Madu

Teh Daun Salam Jeniper Madu

Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan saus tiram koreksi rasa.

Tambahkan telur puyuh dan tomat masak sebentar.

Kangkung

Telur Puyuh

Terasi

Tomat

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Rebus irisan daging sapi hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan merica, tumis bersama lengkuas, daun salam hingga harum.

Beri kecap manis, garam, ketumbar bubuk, gula merah dan asam jawa, masak hingga daging empuk dan menyerap.

Resep Soto Betawi Jeroan Sapi #IMYOCC8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait