Soto Bubur Oatmeal

Step 1

Haluskan bumbu halus, tumis hingga wangi.

Step 2

Campurkan bumbu tumis dengan ayam, daun salam, jahe, serai, tambahkan 300 ml air.

Step 3

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Step 4

Campurkan oatmeal,1 sendok teh kaldu jamur dan 200 ml air, masak hingga oatmeal mengental, kekentalan sesuai selera.

Step 5

Sajikan di mangkuk, bubur oatmeal, daun bawang iris, bawang merah, ayam soto yang sudah disuwir, kecap, kemudian siram dengan kuah soto.