Soto Ceker

Resep Soto Ceker

Ummu Alfard

Ummu Alfard

3.0

(5 Rating)

Cekernya bisa dipresto ya biar empuk..

Bahan Utama

250 gr ceker

1 batang serai,geprek

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 ruas jari lengkuas,geprek

1 batang daun bawang,potong

1 batang daun seledri,iris

Secukupnya air

1 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah kemiri

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

1 sdt ketumbar bubuk

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ceker. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sampai empuk.

Langkah 1

Rebus ceker. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sampai empuk.

Siapkan bumbu.

Langkah 2

Siapkan bumbu.

Tumis bumbu halus,lengkuas,serai,daun jeruk dan daun salam sampai matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus,lengkuas,serai,daun jeruk dan daun salam sampai matang.

Kemudian masukkan kedlam rebusan ceker. Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa.

Langkah 4

Kemudian masukkan kedlam rebusan ceker. Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa.

asukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

asukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Soto Ceker

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

Setor recook ya mbak, mantap soto cekernya disantap bersama bubu...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Soto Ceker

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement