Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan telur, kuning telur, emulsifier dan gula dalam satu wadah.

Langkah 1

Mixer dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan pucat, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan mentega cair lalu aduk rata. Ambil ¼ adonan lalu beri warna sesuai warna batik yang akan dibuat.

Langkah 3

Hias loyang yang telah dialasi kertas roti dengan gambar batik dari adonan yang telah diwarnai, kukus selama 2 menit lalu tuang kembali adonan sisa kedalam loyang.

Langkah 4

Kukus lagi adonan selama 10 menit lalu angkat dan gulung kue yang telah diolesi dengan butter cream.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Mentega

Tepung

Batik Roll Cake

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Matikan api, masukan teh celup. Tunggu warna berubah pekat

Pindahkan ke gelas saji, tambahkan gula dan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan siap dinikmati

Minuman hangat saat lagi kurang enak badan

Hai mba..
Recook teh jahenya, enak nih.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Hallo chef, minumannya enak dan segar banget ditenggorokan. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Teh Jahe Jeruk nipis

Siapkan mangkuk, campurkan yogurt mangga, mayones, dan krim kental manis. Aduk rata.

Siapkan wadah, tata mangga, jelly, dan nata de coco.

Taburkan chia seed dan tuangkan saus di atasnya.

Tambahkan parutan keju di atas salad. Masukkan ke dalam lemari es minimal 30 menit untuk rasa yang maksimal.

Salad Mangga Jelly siap untuk disajikan selagi dingin.

Bahan

Bahan Saus :

No Diet

Agar-Agar

Keju

Mangga

Mayonaise

Susu

Yogurt

Bubuk Jelly

Salad Mangga Jelly

Cincang halus daging dan kulit ayam, kemudian sisihkan.

Parut wortel dengan parutan keju, sisihkan.

Campurkan semua bahan dan bumbu, kecuali kulit kembang tahu dan minyak. Kemudian, aduk rata. Adonan siap!

Penampakan adonan yang sudah jadi. Bagi adonan menjadi 4 bagian.

Ambil 2 lembar kulit kembang tahu, celupkan di air. Letakkan di atas talenan, beri satu bagian adonan, lalu gulung.

Langkah 6

Penampakan hekeng mentah yang siap digulung.

Langkah 7

Siapkan dandang, olesi permukaan saringannya dengan minyak sayur. Letakkan hekeng mentah, olesi bagian atas hekeng dengan minyak sayur, kukus selama 20 menit (dihitung setelah air di kukusan mendidih). Setelah hekeng matang, tunggu dingin dan potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak, lalu goreng hekeng hingga matang. Sajikan dengan saus tomat, saus sambal, atau mayonaise. Siap dinikmati!

Langkah 8

Hekeng adalah salah satu kudapan yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Hekeng versi asli berbahan dasar daging ayam dan udang. Untuk yang alergi udnag, tapi pengen makan Hekeng, bisa bikin Hekeng pake resep saya ini!

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bumbu-Bumbu

No Alcohol

No Pork

Tepung Tapioka

Wortel

Hekeng Ayam Kulit Tahu

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai dan daun jeruk, lalu masukkan ati ampela ayam.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk, masak sampai empuk dan air habis, angkat.

Masukkan ati ampela, telur dan daun bawang.

Bungkus dengan daun pisang kluthuk, semat dengan hekter, lalu masukkan ke dalam langseng.

Langkah 9

Masukkan ke dalam oven lalu bakar dengan suhu 160° selama 20 menit, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Buka lagi bungkusnya, makan lagi nasi bakarnya, enak banget, gurihnya luar dalam.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Nasi

Serai

Nasi Bakar

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe lalu sisihkan.

Rebus paha ayam dengan secukupnya air hingga mendidih lalu buang air rebusannya dan tiriskan ayam.

Lalu masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan air, bumbu halus, serai, daun jeruk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk lalu angkat.

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Tata ayam goreng di piring dan siap disajikan.

Kemiri

Minyak Sayur

Ayam Goreng Ungkep Kemiri

Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng kentang hingga setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, bunga pala, dan kayu manis hingga tidak berbau langu.

Masukkan ayam dan kentang goreng, aduk rata.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, penyedap, dan garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan nanas parut, aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang. Sajikan!

Opor ayam dengan nanas khas Palembang favorite keluarga.

Bumbu halus

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Salam

Garam

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Nanas

Pala

Santan

Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Haluskan bawang putih, kemiri, cabai, merica, dan jahe

Tumis bawang merah sampai layu, masukkan bumbu halus, goreng sampai harum

Masukkan mie, aduk sebentar dan cek rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng, resep ini untuk 4-5 porsi

Mie Kenyol/kerupuk mie mentah yang di rendam air sampe lembek. Resep yang saya buat ini adalah makanan masa kecilku...😍

Bahan Pelengkap:

Kecap Manis

Mie Kenyol

Masukkan biskuit marie ke dalam food processor, kemudian proses hingga hancur merata. Tambahkan lelehan mentega tawar ke dalamnya, aduk rata.

Potong pisang dengan ketebalan 1 cm. Sisihkan.

Lelehkan mentega tawar pada teflon, masukkan pisang, brown sugar, dan kayu manis, aduk rata. Masak hingga pisang mengalami karamelisasi di atas api kecil. Sisihkan dan dinginkan.

Siapkan wadah, tata remahan biskuit marie, pisang karamel, whip cream, parutan keju, dan beri toping saus karamel di atasnya.

Masukkan ke dalam lemari es minimal 30 menit. Pisang Karamel Dessert siap untuk disajikan.

Bahan Pisang Karamel

Bahan pelengkap

Pisang

Pisang Karamel Dessert

Petik daun kangkung lalu rebus dengan air mendidih, tambahkan sedikit garam. Masak sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Rebus toge sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai keriting, cabai rawit, bawang putih, dan terasi sampai halus.

Tambahkan sedikit garam dan beri perasan jeruk purut, aduk hingga rata.

Letakkan kangkung dan toge ke atas piring saji lalu siram dengan sambal. Sajikan.

Kangkung

Plecing Kangkung

Cuci bersih ikan salmon, kemudian tiriskan.

Cuci bersih sayur kol, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Setelah bersih, tiriskan sayur kol dan cabe rawit. Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan wajan kemudian masukkan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak goreng sudah cukup panas, masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang beserta cabe rawit. Tumis hingga harum.

Setelah harum, masukkan sayur kol. Oseng sayur kol sebentar, kemudian masukkan air matang. Tunggu hingga air mendidih dan sayur kol berubah menjadi lunak. Masukkan garam, gula, dan penyedap secukupnya.

Setelah sayur kol lunak dan air telah mendidih, masukkan ikan salmon. Masak hingga daging ikan terlihat matang.

Sup kuah bening ikan salmon dengan sayur kol.

Salam kenal dan slamat malam mbak
Kirim recook sup salmonnya, kol aku ganti wortel, aku tambah sedikit jamur kuping
Terima kasih ya mbak

#JagoMasakMaret

Ikan

Salmon

Sayur

Buah

Rawit

Minyak

Gula

Penyedap

Salmon Soup

Rebus ceker ayam dengan daun salam, 2 lembar daun jeruk purut dan garam hingga empuk. Tiriskan dan cuci bersih.

Panaskan minyak tumis bawang merah iris, bawang putih iris dan jahe geprek hingga harum dan layu.

Tambahkan bumbu soto instan, ketumbar bubuk, serai, lengkuas dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan ceker ayam rebus, telur puyuh rebus, daun seledri dan air. Rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan seasoning, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Soto andalan jaman masih jadi anak kost, makannya rame rame bareng temen sekostan.

Resep Soto Ceker Ayam Telur Puyuh #NovemBERNOSTALGIA

Bahan Utama

Bumbu Tumis

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ceker Ayam Telur Puyuh #NovemBERNOSTALGIA

Bahan Utama

Bumbu Tumis

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis