Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Masukkan teri nasi dan irisan cabai merah, masak hingga cabai layu.

Langkah 2

Masukkan tauge, aduk rata biarkan agak layu.

Langkah 3

Masukkan kangkung aduk rata, biarkan hingga layu.

Langkah 4

Bumbui garam, sambal bawang instan, kecap manis dan saos tiram. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Resep simple bikin nagih. Jangan lupa rendam teri nasi dengan air panas sebentar sebelum dimasak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Teri Nasi

Siapkan timun kemudian cuci bersih. Setelah di cuci parut, sisihkan.

Masak jelly, gula pasir, syrup melon, dan air kelapa hingga semua bahan larut.

Masukan parutan mentinun ke dalam larutan jelly, aduk rata.

Masukan jelly ke dalam cetakan tahan panas.

Campurkan perasan jeruk nipis ke dalam jelly, aduk rata. Setelah itu masukan ke dalam kulkas jika uap panasnya susah hilang, tunggu beberapa jam hingga set. Siap disajikan .

Salah satu minuman menyegarkan yang nikmat dinikmati di hari panas adalah es kuwut. Es dengan bahan utama mentimun itu ternyata lebih enak lagi jika dihidangkan menjadi sajikan jelly, selain segar juga kaya serat.

Bubuk Jelly

Kelapa

Lemon

Timun

Jelly Kuwut

Siapkan blender lalu masukkan tape singkong.

Bila kurang halus saring terlebih dahulu. Tuang di dalam gelas. Bila ingin disajikan dingin masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 6

Jahe

Kurma

Tape Singkong

Jus Tape Kurma

Masukkan tepung terigu, gula pasir, margarin, dan ragi instant ke dalam wadah.

Tuang kocokan telur dan susu cair ke dalam wadah.

Mixer hingga semua bahan tercampur rata dan bagi adonan menjadi dua bagian.

Aduk rata pewarna makanan merah dan pewarna makanan cokelat, masukkan ke salah satu bagian adonan, dan aduk rata.

Tuang adonan warna dan original secara bergantian ke dalam cetakan, diamkan sekitar 30 menit, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit.

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Brudel Merah Putih

Siapkan roti tawar, potong dadu kecil, sisihkan.

Panaskan ½ sdt margarin, panggang roti tawar hingga kering.

Tambahkan susu fullcream dan sisa margarin, aduk rata.

Kemudian masukkan potongan roti tawar panggang, aduk rata sampai gula caramel tercampur semua. Biarkan dingin dan sajikan.

Ada sisa roti tawar yg hari ini expired, dijadikan cemilan enak aja. Dijamin laris.

Gula

Margarin

Roti

Caramel Bread Popcorn

Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan kaldu jamur.

Aduk merata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.

Goreng dengan sedikit minyak dengan api kecil.

Kesukaan anak jadi bikin boros nasi, cobain yuk Sobat Yummy!

Ayam

Garam

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tomat

Siapkan bawang dan tomat, cuci dan potong-potong sesuai selera.

Masukkan irisan tomat dan bawang ke mangkuk dan tambahkan telur.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan tepung bumbu instan. Aduk rata.

Panaskan minyak dan goreng telur di minyak yang sudah panas.

Bolak-balik telur hingga matang merata, lalu angkat dan tiriskan.

Telur Dadar Tomat siap dinikmati selagi hangat.

Resep olahan telur dengan perpaduan buah tomat yang nikmat.

Tepung

Tomat

Telur Dadar Tomat

Buat chilli oil, dengan mencampurkan semua bahannya.

Cacah ayam atau suwir ayam sesuai selera.

Campurkan mie yang sudah direbus dengan bumbu chilli oil.

Sajikan mie chilli oil dengan telur rebus, ayam rebus, pakcoy rebus dan kuahnya.

Ini salah satu ramen hack versi mie instan lokal. rasanya enak banget, meskipun agak ribet tapi tetep worth it untuk dicobain ya..

Bahan Chilli Oil

Daun Bawang

Chilli Oil Noodle

Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan rebung, tumis sampai rata. Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang, tumis sampai layu. Angkat dan matikan kompor.

Ambil tahu, gunting salah satu sisi. Beri isian tumisan rebung. Lakukan sampai tahu dan tumisan habis.

Campur adonan pencelup, masukkan tahu. Balur sampai rata.

Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Adonan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tahu Isi Rebung Pedas

Didihkan air, rebus mie hingga matang, lalu buang airnya dan tiriskan.

Masukkan mie ke dalam wadah, tambahkan bumbunya, lalu aduk rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga harum dan matang.

Masukkan ayam suwir dan sosis, lalu aduk rata. Masak hingga sosis matang.

Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata. Matikan api, lalu angkat dan sajikan.

setelah makan dijamin keringat mengalir deras, tapi bikin nagih 🤤🤤

Bumbu Iris

Mie Instan

Sosis

Indomie Goreng Super Hot

Potong setiap ikan menjadi 2 bagian. Goreng hingga berkulit lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan daun jeruk ke wajan. Tumis hingga aromanya harum.

Masukkan garam, kaldu jamur, lada, kecap manis dan saos tiram.

Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga kuah mendidih.

Masukkan tomat ijo lalu aduk. Diamkan mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Ikan

Pindang Tomat Ijo Kuah Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Tambahakna air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel tambahkan tomat masak wortel sampai empuk.

Cocok disajikan dengan nasi dan sambal terasi.

Seledri

Wortel

Sayur Bening Tomat Wortel

Kocok margarin dengan whisk sampai teksturnya creamy.

Masukkan susu kental manis cokelat dan pasta cokelat, aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan kue kering. Pasang spuit bintang di bawahnya. Cetak adonan di atas loyang yang diolesi margarin.

Panggang adonan dengan api kecil selama 30 menit atau sampai matang.

Kue bangkit biasanya dibuat dengan santan dan telur. Tapi disini saya membuat dengan versi ekonomis. Teksturnya renyah dan rasanya enak.

 Bahan Pelengkap

Cokelat

Cokelat Chip

Tepung Tapioka

Kue Bangkit Cokelat

Siapkan bawang putih cincang dan bawang bombay potong-potong.

Potong 1 sosis menjadi 3 bagian, dan belah sedikit ujungnya bentuk menjadi seperti bunga.

Panaskan minyak, goreng sosis yang telah dipotong hingga setengah matang.

Campurkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, air, dan merica bubuk secukupnya. Masukkan sosis, tumis hingga bumbunya meresap.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis sebentar.

Taburkan wijen yang telah disangrai, di atas sosis yang sudah matang. Masakan pun siap disajikan.

Resep simpel cocok dimakan saat sarapan dipagi hari, bisa untuk 1-2 porsi

Bawang Bombay

Lada

Saus Sambal

Wijen

Tumis Sosis Saus Tiram

Masukkan cincau serut kedalam gelas saji.

Tambahkan durian yang sudah dibuang batunya.

Terakhir tambahkan air es secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Lagi banyaknya musim durian, dibuat jadi es dengan tambahan cincau hitam. Seger dinikmati dicuaca yang lagi panas.

Cincau

Durian

Es Cincau Durian

Cuci bersih kerang, lalu bilas air panas, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah diiris, masukkan jahe dan daun jeruk, masak sampai harum.

Masukkan kerang lalu beri kaldu bubuk, gula dan irisan cabai, aduk kembali.

Masukkan saus tiram dan saus pedas, sesuaikan rasanya.

Masak sebentar saja cukup sampai kerang terbumbui rata, angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Kerang

Tumis Kerang Kupas

Siapkan wadah, masukkan margarin cair, kuning telur dan gula pasir lalu aduk rata.

Tuang air, tambahkan ragi, aduk kembali hingga gula larut kemudian sisihkan.

Tuang campuran biang ke dalam bahan kering.

Aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata lalu istirahatkan adonan selama 1 jam, kemudian kempiskan.

Bentuk adonan sesuai selera lalu tambahkan potongan sosis di tengah adonan.

Beri olesan saus bolognese, tambahkan saus sambal dan mayonnaise.

Langkah 8

Beri taburan keju parut dan parsley kering. Panggang dengan oven pada suhu 200°C selama 15 -20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Bahan Biang

Bahan Kering :

Bahan Topping :

Keju

Roti Unyil Sosis Keju

Masukan kedalam wadah, tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, dan sejumput garam.

Siapkan loyang. Alasi dengan daun pisang. Masukan adonan tepung. Jangan di tekan.

Campurkan pewarna makanan dengan 1 sdm air. Lalu ambil kuas, oleskan di atas adonan. Lalu kukus kembali selama 15 menit.

Resep turun temurun dari keluarga. Cocok untuk hidangan snack di acara-acara seperti pengajian dan lain-lain.

Daun Pisang

Kue Sengkulun

Masukkan telur dan gula halus, kemudian aduk sampai merata dan gula larut

Masukkan tepung, baking powder, vanila dan mentega. Aduk semua bahan sampai kalis dan uleni hingga lembut dan tercampur sempurna

Bulatkan adonan menggunakan sendok takaran atau di timbang

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan tadi ke dalam air lalu masukkan kedalam wijen

Gunting menjadi empat bagian. Agar merekah Sempurna hasilnya

Masak dengan api yang cendrung kecil agar tidak terlalu merah. Masak hingga mengapung lalu angkat

Salah satu cemilan jadul yang enak dan cara buatnya juga mudah. Ini pertama kali saya buat dan berhasil.

Bahan tambahan

Baking Powder

Mentega

Vanilla

Onde Onde Ketawa

Rebus kacang merah hingga empuk kemudian masukkan daging, masak hingga matang.

Ketika mendidih, masukkan pala, cengkeh, bawang merah, dan bawang putih.

Tambahkan lada dan garam, aduk rata hingga matang.

Cengkeh

Daging Sapi

Pala

Bruine Bonen Soep

Ulek bawang putih, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan nasi, ulek sampai halus.

Selanjutnya pindahkan ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, daun bawang dan 3-4 sdm air, aduk hingga tercampur rata.

Resep Soto Ceker Bening Khas Betawi #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ceker Bening Khas Betawi #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait