Soto Ceker Bumbu Kuning

Resep Soto Ceker Bumbu Kuning

selvia oktaviani

selvia oktaviani

5.0

(1 Rating)

Kebetulan abis bikin stok bumbu dasar kuning yang bisa dipake buat ngungkep ayam, bikin soto, dll, tapi kali ini saya pakai untuk membuat soto ayam...

Bahan Utama

250 gr ceker

3 batang serai geprek

2 ruas jari jahe geprek

2 ruas jari lengkuas geprek

3 siung bawang putih, haluskan

4 lembar daun jeruk

Secukupnya bumbu dasar kuning

3 siung bawang putih

7 buah cabai rawit merah

Secukupnya kol

Secukupnya tomat

Secukupnya telur rebus

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat

Pertama rebus ceker hingga air mendidih lalu buang air rebusannya setelah itu rebus lagi dan masukkan bawang putih halus juga jahe geprek. Masak hingga empuk.

Langkah 1

Pertama rebus ceker hingga air mendidih lalu buang air rebusannya setelah itu rebus lagi dan masukkan bawang putih halus juga jahe geprek. Masak hingga empuk.

Tumis bumbu dasar kuning lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu dasar kuning lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga harum.

Masukkan ke dalam panci berisi ceker lalu masak lagi hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan ke dalam panci berisi ceker lalu masak lagi hingga mendidih.

Tata bahan pelengkap di dalam mangkok lalu siram dengan kuah ceker.

Langkah 4

Tata bahan pelengkap di dalam mangkok lalu siram dengan kuah ceker.

Sajikan bersama nasi, sambal, dan jeruk nipis.

Langkah 5

Sajikan bersama nasi, sambal, dan jeruk nipis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement