Advertisement
Soto Daging
amalia saras
3.0
(3 Rating)
Enak.
Bahan Utama
250 gr daging sapi
100 gr babat
100 gr usus
50 gr lemak sapi
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
1 ruas jempol lengkuas
1.500 ml air
1 batang daun bawang prei
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1/2 ruas jempol jahe
2 sdt ketumbar, sangrai
1 sdt jintan, sangrai
1/2 jempol kunyit, bakar
1 sdt merica butiran
Pelengkap :
2 batang seledri
Bawang merah goreng secukupnya
Jeruk nipis secukupnya
Sambal cabe rawit secukupnya
Alat & Perlengkapan
Kuas
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus daging dan jeroan selama 5 menit lalu buang airnya, rebus kembali hingga matang, lalu potong-potong.
Langkah 2
Tumis bumbu halus.
Langkah 3
Tambahkan daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis hingga wangi.
Langkah 4
Tuang air, masukkan daging.
Langkah 5
Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan empuk.
Langkah 6
Kemudian tambahkan daun bawang prei, koreksi rasa, sajikan bersama pelengkap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement