Soto Daging Madura #JagoMasakMinggu10Periode2

Step 1

Rebus daging selama 15 menit angkat daging dan tiriskan. buang air rebusan daging nya.

Step 2

Potong-potong kecil daging. Rebus kembali daging dengan 2 Liter air bersih. Masak sampai keluar kaldu nya.

Step 3

Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus.

Step 4

Panaskan minyak sayur tumiskan bumbu halus, masukan serai, daun jeruk purut, Jahe dan lengkuas, Tumis hingga harum dan bumbu matang.

Step 5

Masukan semua bumbu kedalam rebusan daging.

Step 6

Masukan garam dan kaldu bubuk.

Step 7

Aduk rata dan rebus hingga daging lembut. Sajikan soto daging dengan nasi putih dan pelengkapnya.