Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang putih, kemiri, cabai, merica, dan jahe

Langkah 3

Tumis bawang merah sampai layu, masukkan bumbu halus, goreng sampai harum

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan mie, aduk sebentar dan cek rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng, resep ini untuk 4-5 porsi

Langkah 8

Mie Kenyol/kerupuk mie mentah yang di rendam air sampe lembek. Resep yang saya buat ini adalah makanan masa kecilku...😍

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Bawang Putih

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Mie Kenyol

Jala

Kue Jala Susu Renyah

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Roti Jala Pelangi Saus Moka

Roti Jala Pandan Saus Kinca

Kue Jala Pandan

Roti Jala

Buket Kue Jala Mawar Vla

Eggless Kue Jala Rasa Kopi

Roti Jala Manis

Roti Jala Mawar

Kue Jala Vla Merah Putih #RoadtoIMY

Rendam tahu dengan air garam sebentar kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Rebus tauge hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Rendam bihun dengan air panas hingga lunak, setelah itu tiriskan.

Campur kacang tanah, garam, gula merah, asam jawa, bawang putih dan cabai rawit, ulek sampai halus.

Setelah bumbu halus, tambahkan air matang secukupnya, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata kembali dan jangan lupa koreksi rasanya.

Siapkan piring, tata tahu goreng yang sudah dipotong-potong kemudian tambahkan bihun di atasnya lalu masukkan tauge.

Setelah itu tuang bumbu kacang dan tambahkan telur rebus, bawang goreng dan kerupuk, siap disajikan.

Bahan Sambal Kacang:

Asam Jawa

Bihun

Cabe

Gula Merah

Tauge

Ketoprak

Kemudian tambahkan gula aren dan air asam. Ulek lagi sampai tercampur rata.

Kupas mangga, mentimun, dan pepaya. Cuci bersih dan potong-potong.

Aduk sampai buah dan sambal tercampur. Lotek buah siap disajikan.

Beberapa daerah menyebut rujak buah dengan kata lotek. Disini saya pakai buah pepaya, mangga, dan mentimun.

Bahan sambal

Halal

Kacang Tanah

Mangga

Pepaya

Timun

Lotek Buah

Masukkan parutan keju edam, oregano dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Takaran tepung terigu disesuaikan hingga adonan bisa dibentuk.

Susun adonan pada loyang yang telah diolesi margarin, olesi permukaan adonan dengan bahan olesan kuning telur.

Tambahkan keju parut di atasnya kemudian panggang hingga matang.

Source : teh Cory Rahmaniah
Dengan penyesuaian bahan.

Bahan Olesan :

Bahan Lainnya :

Keju

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Garlic Cheese Cookies

Kupas dan potong pisang jadi dua bagian. Sisihkan.

Campurkan adonan santan ke dalam wadah. Aduk rata.

Potong daun pandan seukuran panci -+ 10cm. Tata dibagian dasar panci. Letakkan pisang dan tuang adonan santan.

Masak hingga santan menyusut. Sisakan sedikit kuah agar lebih nikmat.

Pindahkan ke wadah saji. Siap disantap saat berbuka.

Alternatif buat yang bosan sama Kolak. Kudapan khas Solok Selatan.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Pangek Pisang #JagoMasakMinggu9

Siapkan wadah, lalu tambahkan bumbu kedalam makaroni.

Maklor Aka Makaroni Telor

Rebus jamur tiram selama 5 menit, tiriskan dan peras airnya.

Blender jamur dan bawang putih hingga halus.

Campurkan blenderan jamur dengan wortel, seledri, daun bawang, garam, lada, tepung terigu, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata.

Ambil satu sendok teh adonan, bungkus dengan lembaran nori.

Masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 20 menit.

Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise.

Bisa juga menggunakan kulit dimsum atau kulit pangsit ya, tapi dibungkus pakai noripun enak banget kok.

Jamur Tiram

Kecap Asin

Mayonaise

Nori

Saus Sambal

Wortel

Dimsum Jamur Wortel Balut Nori #NoriEkstraPoint

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun bawang hingga harum.

Masukkan telur, aduk hingga kuah keruh. Tambahkan juga garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan makaroni yang sudah direbus. Koreksi rasa dan sajikan.

Menu yang pas banget ni di cuaca yang sering banget hujan. Kuah pedas nya menghangatkan tubuh. Yuk dicoba

Kencur

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Seblak Makaroni Ceker

Blender bumbu halus masukkan kedalam wajan, masukkan dedaunan.

Tambahkan santan encer, masak sampai santan mendidih.

Tambahkan telur aduk rata, masak hingga santan sedikit menyusut.

Kemudian tambahkan santan kental, aduk rata.

Tambahkan garam dan penyedap, masak sampai naik minyak, siap dihidangkan bersama keluarga tercinta!

Bumbu halus

Bawang Merah

Kunyit

Santan

Tahu

Gulai Telur Tahu Tapak Leman

Didihkan air lalu masukan kacang tanah, jagung manis, melinjo, daun salam, buah asem dan lengkuas biarkan sesaat.

Setelah jagung cukup matang masukan bumbu halus aduk rata.

Bumbui gula garam, kaldu bubuk, gula merah aduk rata.

Masukan kacang panjang, labu, pepaya muda dan terong aduk rata dan biarkan mendidih.

Terakhir masukan daun melinjo, masak sebentar sampai matang, tes rasa.

Seger banget untuk menu makan siang, biasa disajikan bersama ikan asin

Selamat pagi mba setor recooknya yaa mba 😋 segerrr.. terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Sayur

Buah

Jagung

Labu

Kacang

Terong

melinjo

Lengkuas

Salam

Tomat

Terasi

Sayur Asem

Campurkan semua bahan hunkwe. Masak dan aduk hingga mendidih dan meletup-letup. Angkat.

Campurkan semua bahan saus gula jawa. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Campurkan semua bahan saus santan. Masak dan aduk terus hingga mendidih. Angkat.

Siapkan gelas saji. Keruk hunkwe lalu letakkan ke dalam gelas saji. Tambahkan sagu mutiara dan cendol.

Tambahkan es batu dan santan. Es hunkwe mutiara siap disajikan.

Es hunkwe yang lembut dengan rasa menyegarkan.

Tepung

Durian

Saus

pandan

Mutiara

Cendol

Es Hunkwe Mutiara #JagoMasakMinggu6Periode3

Tumis bumbu rajang dengan minyak secukupnya sampai harum.

Masukkan telur puyuh tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata biarkan air susut matikan api.

Kerang

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tempe

Sambal Goreng Kerang Tempe

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.

Masukkan nangka, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Menu manis yang rasanya enak, gurih, dan manis pas sekalii. Kolak kacang hijau ditambah nangka memberikan rasa dan aroma yang manis khas nangka. Cocok dijadikan sajian makan keluarga. Semua suka. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Kacang Hijau

Nangka

Kolak Kacang Hijau Nangka #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan air masukkan bumbu halus, tambahkan potongan tempe, kacang panjang masak hingga 1/2 matang, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan potongan tomat dan daun singkil, masak sebentar saja, matikan api sajikan selagi hangat.

Sayur yang termasuk ASI Booster, Daun Singkil sudah sangat langka, mumpung ada mari masak, untuk takaran pedas bisa disesuaikan selera.

Kacang Panjang

Udang

Sayur Daun Singkil

Rebus air dan 1/2 sdt garam hingga mendidih.

Masukkan bayam, rebus hingga setengah layu, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bayam, tambahkan garam, aduk rata, masak sebentar saja.

"Resep recook dari mbak Riska wijaya, bayam tumis ala korea ini sangat mudah membuatnya dan rasanya enak."

Bayam

Minyak Wijen

Sigeumchi Namul

Temulawak

Jamu Jakutes

Pie Pudding Jamu Temulawak #UntukSiBuahHati

Jamu Temulawak

Jamu Temulawak Kunyit

Es Temulawak Lemon #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Temulawak Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan ayam, cuci sampai benar benar bersih, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium aroma harum.

Masukan air dan ayam, masak setengah matang.

Masukan wortel, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai matang.

Terakhir masukan daun bawang dan kol masak asal layu, cek rasanya matikan api.

Bikin sop sat set tanpa ribet, pas banget untuk hujan hujan begini..

Ayam

Kubis

Sop Ayam Kol Klasik

Buang akar jamur. Cuci sampai bersih. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian.

Baluri enoki dengan tepung pelapis kering.

Celupkan ke dalam tepung pelapis basah. Kemudian baluri lagi dengan pelapis kering lagi.

Resep Soto daging sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto daging sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B