Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ebi, bawang putih dan cabe di goreng sebentar kemudian diblender

Langkah 1

Setelah ebi, bawang, cabe diblender maka disangrai sampai wangi.

Langkah 2

Laos, serai dan daun jeruk direbus dengan air 1 liter kemudian masukan asem jawa, gula serta garam.

Langkah 3

Masukan ebi, bawang dan cabe yg telah diblender.

Langkah 4

Setelah kuah mendidih tinggal cemplung udang, ikan dori fillet, bakso ikan, enoki serta terakhir sayur sawi.

Langkah 5

Dimasak sampai mendidih sambil koreksi rasa dengan gula dan garam.

Langkah 6

Resep enak tinggal cemplung-cemplung dan cocok untuk sekeluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bakso Ikan

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ikan

Jamur Enoki

Lengkuas

Sawi

Serai

Udang

Tom Yam Seafood

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air dan daun teh hingga mendidih, saring, tambahkan gula pasir lalu aduk rata dan sisihkan hingga dingin.

Kocok cream cheese, cooking cream, gula halus dan air lemon hingga mengembang. Sisihkan.

Serut es menggunakan alat serut es, atau jika tidak punya es batu bisa dihancurkan menggunakan ulegan atau meat hammer.

Siram es serut dengan sebagian air teh. Sebagian lainnya dicampurkan dengan krimer kental manis.

Siram dengan cream cheese dan krimer kental manis, beri taburan kacang almond dan beri daun mint.

Halal

Es Batu

Susu

Thai Tea

Es Serut Cheese Thai Tea

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.

Gulung adonan memanjang dan potong-potong sesuai selera.

Rebus hingga matang masak menggunakan api sedang lalu, angkat dan sajikan.

Tepung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tteok Rice Cake

Siapkan tepung terigu, maizena dan tepung beras.

Campurkan di mangkok besar, irisan sayuran dan semua tepung. Lalu masukkan garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan telur pecahkan dan aduk rata ke adonan. Lalu siapkan bawang daun iris halus. Masukkan ke dalam mangkok adonan weci, lalu beri air secukupnya.

Langkah 8

Lalu siapkan wajan beri minyak. Tunggu minyak panas. Lalu masukkan adonan weci. Goreng sampai satu sisi kekuningan.

Langkah 9

Lalu balikkan satu sisinya sehingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan selagi hangat dengan cabe rawit.

Langkah 10

Cek-cek ricek di kulkas ada kubis & wortel. Keingetan bikin weci sayur untuk cemilan sore-sore di rumah. Enak.

Kubis

Wortel

Weci Sayur khas Malang #JelajahBarat

Haluskan singkong dengan menggunakan ulekan.

Masukkan keju parut, daun seledri, merica, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Giling adonan menggunakan rolling pin, lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pelengkap :

Keju

Saus Sambal

Seledri

Singkong

Tepung Maizena

Stik Singkong Keju

panaskan butter, lalu goreng ayam hingga berubah warna dikedua sisinya. Angkat.

gunakan wajan bekas menggoreng ayam untuk menumis bawang bombai hingga layu.

masukkan kentang, wortel, tomat, bawang putih dan kecap inggris. aduk rata.

masukkan kembali ayam gorengnya kemudian tuang air secukupnya.

seasoning dengan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir dan mix herb kering. Tutup wajan, biarkan masak dengan api kecil selama 30 menit.

sajikan hangat bersama taburan peterseli.

Semur ala Spanyol ini praktis memasaknya.

Bawang Bombay

Oregano

Tomat

Chicken Stew #JagoMasakMinggu4Periode3

Dessert adalah <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat" target="_blank" rel="noopener">makanan penutup</a> yang biasanya disantap setelah kita selesai makan utama. Berasal dari bahasa Prancis 'desservir' yang berarti 'membersihkan meja', dessert memiliki rasa yang cenderung manis dan biasanya disajikan dalam porsi yang lebih kecil.
Dalam budaya makan, dessert sering kali menjadi puncak kebahagiaan setelah menyantap hidangan utama. Mengapa begitu? Yuk, cari tahu jawabannya pada artikel ini.<h2>Fungsi Makanan Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/4d09653e379b9704deadb65e94b845e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><a href="#" target="_blank">kue pavlova sebagai dessert (unsplash.com/Eugene Kuznetsov)</a></div>Dessert menjadi 'sentuhan' akhir setelah menyantap beragam makanan yang enak. Tapi pernahkah kamu kepikiran, kenapa dessert selalu menjadi penutup makanan?
Dikutip dari<a href="https://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/dessert-after-dinner-every-day-9081076/" target="_blank" rel="noopener"> The Indian Express</a>, dessert memberikan perasaan nyaman dan puas saat dinikmati setelah makan berat. Hal ini karena terjadi pelepasan dopamin sebagai neurotransmiter yang bertanggung jawab terhadap rasa bahagia.
Bukan hanya sekedar memberikan kebahagiaan di akhir makan, dessert juga memiliki fungsi lain. Pertama, dessert dapat menjadi sumber energi tambahan karena biasanya mengandung gula.
Dessert juga bisa menjadi media untuk menikmati berbagai jenis buah dan kacang-kacangan. Selain itu, fungsi dessert juga sekedar untuk memuaskan selera dan kebiasaan masyarakat dalam menikmati hidangan penutup.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/dessert-paling-terkenal-di-dunia target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Dessert Paling Terkenal di Dunia, Sudah Coba Semua?
 
 </a>
 <h2>Jenis-jenis Makanan Dessert</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/c6a3bde6bdd0b7aefb6e50ee34548cfc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jenis jenis dessert" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dessert (pexels.com/Igor Ovsyannykov)</a></div>Jenis dessert ada banyak, mulai dari yang disajikan dingin seperti es krim dan puding, hingga yang disajikan hangat seperti pie dan waffle. Dessert juga bisa berbentuk kue, permen, cokelat, atau bahkan buah-buahan segar.
Beberapa dessert mungkin menggunakan produk susu seperti keju dan yogurt, sementara yang lain bisa jadi bersifat vegan atau bebas gluten. Masing-masing jenis dessert memiliki karakter rasa dan tekstur yang unik.<h2>Contoh Makanan Dessert</h2>Banyak dessert yang sudah dikenal luas, seperti tiramisu, cheesecake, dan brownies. Dalam kuliner Indonesia, kita mengenal dessert seperti es campur, es teler, dan klepon.
Sementara di Jepang, wagashi dan mochi menjadi dessert populer. Setiap negara dan budaya memiliki jenis dessert khas mereka sendiri yang menambah kekayaan kuliner dunia.Jadi, dessert adalah makanan penutup yang biasanya memiliki rasa manis dan menjadi pengakhiran dari ritual makan. Dengan berbagai jenis dan contoh makanan dessert, kamu bisa merasakan berbagai variasi rasa dan tekstur.
Dessert tidak hanya memberikan kebahagiaan di akhir makan. Lebih daripada itu,&nbsp;dessert&nbsp;sudah menjadi bagian penting dalam budaya makan dunia.
Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi, fakta menarik tentang makanan, dan resep masakan terbaru setiap hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bolu-karamel target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!
 
 </a>

Dessert adalah makanan penutup yang memiliki rasa cenderung manis dan mampu memberi rasa bahagia. Berikut jenis-jenisnya.

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng ikan teri medan sampai berwarna kecoklatan

Haluskan bahan" nya, bisa di blend pake blender juga.

masak bahan/sambal yg sudah di haluskan. masak sekitar 10 menit

masukan ikan teri medan dan tempe yang sudah di goreng,aduk hinga sambal merata.

Balado ikan teri medan siap disajikan.pake nasi panas yummy

Buah

Rawit

Balado Ikan Teri Medan

Siapkan bahan lainnya: puff pastry siap pakai, coklat, keju, mentega, dan tepung

Pipihkan puff pastry, sesuaikan ukurannya dengan besarnya cetakan, olesi mentega ke permukaan puff pastry (bagian dalam). Tambhakan potongan pisang dan isian keju atau coklat sesuai selera

Siapkan cetakan yang sudah diolesi mentega dan tepung, tujuannya agar tidak lengket. Susun lipatan puff pastry yang sudah diisi isian di atas loyang, kemudian olesi mentega di sekeliling puff pastry. Olesi kuning telur untuk memberikan efek glowing, beri topping sesuai isian di atasnya

Panaskan oven (saya pakai oven tangkring), jika dirasa sudah cukup panas maka masukkan loyang. Tidak perlu waktu lama sekitar 10-15mnt bolen sudah matang, keluarkan dari loyang, siap disajikan

Bolen pisang puff Pastry praktis, mudah, dan cepat

Pisang

Mentega

Coklat

Bolen Pisang Puff Pastry

Rebus mie instan selama 2 menit. Lalu angkat, dan tiriskan. Sisihkan.

Sementara itu didihkan air bersama daun bawang prei.

Beri saos tiram, kecap asin dan bumbu-bumbu mie instan. Aduk, tes rasa.

Kecap Asin

Mie Instan

Saus Tiram

Mie Kuah Sawi

Potong-potong kentang, kemudian goreng hingga matang. Tiriskan dan haluskan selagi masih panas.

Membuat roux : panaskan margarin hingga mencair, masukkan tepung terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Aduk sampai tanak. Angkat dan biarkan hangat .

Dalam wadah, masukkan kentang, sosis yang sudah di iris kecil-kecil dan ditumis sebentar serta adonan roux. Masukkan bawang merah goreng, parsley cincang, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan kuning telur. Aduk hingga rata. Cicipi rasanya.

Celupkan ke putih telur, lalu goreng dalam minyak yang sudah di panaskan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Perkedel yang mulus dan enak ini rasanya mirip dengan yang di KFC. Sosisnya bisa diganti protein lainnyanya.

Bahan Roux

Daging Giling

Daun Bawang

Lada

Perkedel Ala KFC

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan irisan cumi asap, aduk sampai rata.

Tuang air secukupnya, bumbui garam, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Cumi asap paling cocok dibuat menu oseng mercon pedas yang enak dan mantap.

Bumbu Halus :

No Alcohol

Bawang Merah

Cumi

Oseng Mercon Cumi Asap

Uleg bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus. Beri air secukupnya. Celup tempe kacang di bumbu. Kemudian tiriskan.

Sisa bumbu tambahkan terigu dan maizena. Aduk sampai rata. Balur tempe dengan adonan tepung.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng tempe sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit sampai layu dan harum. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Uleg sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Penyet tempe di atas sambal. Lalu sajikan.

Tempe kacang khas Malang digoreng tepung lalu dipenyet dengan sambal ijo yang enak dan mantab.

Sambal Ijo :

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Penyet Tempe Kacang Sambal Ijo

Panaskan minyak goreng emping melinjo, tiriskan ke dalam toples.

Campur semua bahan bumbu kecuali air panas dan cuka, blender bumbu hingga halus.

Tambahkan air panas dan cuka. Aduk rata hingga mengental sesuai keinginan, sisihkan.

Rebus telur dan kentang hingga matang 15 menit.

Sajikan rujak pengantin diatas piring. Cincang mentimun, iris tipis selada, potong-potong tahu, iris tomat dan telur rebus kemudian siram dengan bumbu kacang di atasnya. Letakkan emping melinjo di atas rujak. Rujak pengantin siap disajikan. Yummy.

Makanan Khas Betawi satu ini biasanya disajikan pada acara pernikahan masyarakat Betawi. Makanan ini hampir menyerupai gado gado.

Bumbu Kacang :

Pelengkap

Kacang Tanah

Rujak Pengantin #EkstraPoin17an

Beri perasan air jeruk nipis pada ayam. Aduk rata diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih dan tiriskan. Sisihkan.

Aduk semua bahan bumbu marinasi sampai rata. Koreksi rasa jika diperlukan.

Masukkan ayam dalam bumbu marinasi, aduk rata. Biarkan minimal 30 menit dalam kulkas/ semalaman juga bisa.

Cobain ayam gotemg dengan citarasa Thailand yang enak banget, gurih dan aroma wanginya lembut.

Resep Soto Daging Sapi Praktis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Daging Sapi Praktis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka